随着人们生活水平的提高，人们对于牛肉的消费也越来越多，很多人看到了这个商机，想要进军养牛业，不过由于对养牛业并不是太了解，想要知道养牛风险大吗？如何避免养牛风险，下面就为大家详细介绍一下。
养牛风险大吗
近几年，牛肉价格稳步上升，**养殖效益比较稳定。但**养殖投资大，养殖周期长，养殖企业和个人要注意防范以下风险。
**市场供求风险受金融危机的影响，目前我国牛肉需求量减少，市场萎缩。近两年，我国畜禽饲养量增加，且规模饲养比率显著提高，而化生产、规模化[规模化是指事物的规模大小达到了一定的标准。]饲养的一个特点就是具有较强的稳定性，不是一哄而上、一哄而下。季度以来，尽管畜禽市场形势不好，但全国畜禽饲养规模仍是惯性增长，一方面可以避免畜产品市场的大起大落，保证市场供应，另一方面在市场萎缩的情况下，仍保持一定速度的增长，必然使得竞争加剧，调整的时间和空间也会进一步增强。
**疫病风险**饲养在向规模化发展的同时，也在向资源丰富、养殖基础好的地区集中，一些经济发达地区和大中城市逐渐减少或退出畜牧业[畜牧业，是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。]，畜牧业的区域化特色十分明显。在这种情况下，分工更加明确有利于畜牧业的进一步发展，另一方面，**养殖规模化比率增加、集中化程度提高、养殖密度增加，使养殖业面临的疫病风险加大，一旦发生疫情造成的损失更大。同时，区域之间调运畜禽数量的增加，也加大了疫病发生流行的可能性，特别是现在交通方便，畜禽贩运范围广，疫病防控难度加大。近年来，国内先后暴发多起高致病性[致病性是较为固定的性状，如有的病原物引起叶斑，有的病原物则引起组织腐烂。]禽流感、牲畜口蹄疫、高致病性猪蓝耳病疫情就证明这一点。这些疫情的发生，不仅造成的经济损失，而且还严重威胁畜牧业发展和人们的身心健康。
如何避免养牛风险
1.引进优良的**品种
优良品种的**具有很多的优点，首先生长期较短，体格壮硕；其次，抗病性强，不容易患各种流行性的疫病；另外，卖相好，肉质更加优良，口感更好，营养价值更高；后，方便养殖场[大型畜牧养殖场下设三大分场和三大科研室。]的统一管理。养殖户通过引进优良的**品种从而获得一定的养殖优势，降低**的养殖风险，创造更大的养殖效益。
2.了解市场的需求
**市场的需求和动向与**的价格密切相关，市场良好的时候，**的价格稳定，浮动很小，养殖户可以收获稳定的经济收益[经济收益是一个经济学的概念。]；市场恶劣时，**的价格波动很大，造成很多**养殖户血本无归。由此可见，掌握**市场动向的重要性。养殖户需要对**的市场有一定的了解，按照市场的需求，合理控制**养殖的规模。此外，养殖户需要对**的市场进行进一步的调查，了解广大消费者喜爱的**品种，有计划的进行饲养。
3.科学饲养
为了提高**养殖的质量和经济收益，养殖户需要引用科学的**饲养模式，提高饲养者的综合素质，实行、科学的饲养**的方法。提高**养殖场饲养人员的综合素质，规范**养殖技术。科学管理**养殖的饲料和水源。科学地饲养**可以降低**养殖的成本，提高**养殖的效率和品质，从而大大降低**养殖的风险。
4.科学防治疫病
疫病是影响**养殖经济收益的关键因素。很多**养殖场暴发严重的疫病得不到有效的控制与治疗，从而造成很大的经济损失。养殖户高度重视对**疫病的防治工作，积极做好**疫病的预防工作。在**养殖场暴发疫病后，及时控制疫情，采取正确的、行之有效的治疗办法。疫病的科学防治虽然会增加**养殖的成本，但是能够大大降低疫病带来的风险和实际经济损失。无论是从长远的角度还是当下的角度分析，都是十分明智并且划算的。
5.打开销路，扩大市场
有些养殖场的**成熟后，缺乏销路，**停滞在场内，增加养殖成本。因此，养殖户要提前联系好**的销路，与收购方签订先前合同，分担风险。打开销路，扩大市场可以通过打广告的方式。地方**通过利用**的便利资源为当地的**养殖户联系收购的企业，同时为了吸引外来企业、资金，制定优惠的地方法规。
6.加强合作，扩大养殖规模
**养殖户之间应该建立良好的交流基础，在交流的基础上根据互惠共赢的原则建立合作伙伴的关系。通过**养殖场之间的相互合作来交流优质的**品种饲养管理的方法和经验教训。同时合作关系的**养殖场还可以互相帮助，共享市场，共同富裕。
7.**大力支持
地方**加大对**养殖户的经济扶持，通过向**养殖户提供资金支持、养殖技术的培训来降低**养殖的风险。同时，地方**可以指定地方性的行政法规，强制该地的**养殖场同时进行疫病的防治工作，降低**养殖户疫病防治的成本并提高疫病防治的效果。
8.购买合理的保险
养殖户应该树立保险承担风险的意识，为养殖场购买一定的保险，例如疫病损害保险、意外事故保险等。通过购买保险将可能造成的损失分担一部分出去，有效的降低**养殖的风险。现代我国的保险制度日益完善，不过很多地区的养殖户缺乏购买保险降低风险的意识，**应该加大相关的宣传。
养牛风险大吗？如何避免养牛风险就为大家介绍到这里，做养殖户如果是没有风险那基本是没有可能的，如果有的话，那基本上也没有什么利润可言了，相信你也不会去做，我们所要做的就是提升自己的技术，把一切风险扼杀在摇篮里。
