今天养殖艺技术网的小编给各位分享与鳝鱼同功效的食物有哪些的养殖知识，其中也会对黄鳝同什么食物搭配更好进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
黄鳝同什么食物搭配更好
黄鳝同红辣椒、芹菜、洋葱一起爆炒更好吃。
主料：
黄鳝一斤。
辅料：
大红椒2个、芹菜2根、洋葱半个、大蒜子5瓣、生姜小块、花椒10-20颗、白酒一勺。
做法：
1、将辅料洋葱、红椒、芹菜、大蒜子、生姜切好备用。
2、将黄鳝切段洗好用水浸着。
3、倒油烧热。
4、倒入黄鳝后立即倒入白酒炝。
5、倒入花椒，翻炒。
6、将切好的生姜倒入，翻炒。
7、再放入洋葱，翻炒。
8、倒入红椒，翻炒。
9、把大蒜子倒入，翻炒。
10、放入适量的盐，翻炒。
11、倒入少许酱油，翻炒。
12、继续翻炒。
13、起锅，倒入碗内。
黄鳝吃什么食物最好
黄鳝和什么一起吃最好
食材明细
黄鳝3条
火腿50克
蘑菇5个
色拉油适量
料酒2勺
盐少许
白胡椒粉少许
姜片3片
葱1棵
蒜瓣2个
咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度
火腿炖黄鳝的做法步骤
1
买回的黄鳝，让摊主杀好了，回家洗净
2
放入锅中汆水后把外面的黏液洗净
3
火腿切成片
4
蘑菇洗净切成片
5
起油锅爆香姜蒜片
6
放入火腿片炒一下
7
放入汆水后的黄鳝
8
加入料酒炒匀
9
加入适量的清水煮开后，小火炖一会，其实这里最好换成砂锅来炖
10
接着放入蘑菇片再次煮开
11
加点盐调味
12
加点胡椒粉拌匀
13
撒上葱花即可出锅
黄鳝的营养价值及功效有哪些
黄鳝的营养价值及功效有哪些？
