今天养殖艺技术网的小编给各位分享夏季喝汤有哪些益处和功效的养殖知识,其中也会对多喝汤对身体有什么好处(多喝汤对身体有好处吗)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

多喝汤对身体有什么好处

清润的可以滋润人的身体、补的可以补、含有骨质的可以补钙总的来说是好的,每天喝最好、可加强身体免疫能力补充营养和水份令人易於吸收、效果使人精神充沛有活力!

在我们所吃的各种食物中,汤是既富于营养又最易消化的一种。美国营养学家的一项调查表明,在6万多接受营养普查的人中,那些营养良好的人,正是经常喝汤的人。不过,因为汤汁能在小肠中均匀分散,营养物质很容易被消化、吸收,所以喝汤有着使人发胖的潜在危险。

很多人以为,喝汤是一件很简单的事,殊不知,只有科学地喝汤,才能既吸收营养,又避免脂肪堆积。在这方面,我们有哪些需要注意的呢?

饭前喝、饭后喝差别很大:喝汤的时间很有讲究,俗话说“饭前喝汤,苗条又健康;饭后喝汤,越喝越胖”,这是有一定道理的。饭前先喝几口汤,将口腔、食道润滑一下,可以防止干硬食品**消化道黏膜,有利于食物稀释和搅拌,促进消化、吸收。最重要的是,饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,从而抑制摄食中枢,降低人的食欲。有研究表明:在餐前喝一碗汤,可以让人少吸收100—190千卡的热能。相反,饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面,饭已经吃饱了,再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖;另外,最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释,影响食物的消化吸收。

中午喝汤不易长胖:早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢?有专家指出,“午餐时喝汤吸收的热量最少”,因此,为了防止长胖,不妨选择中午喝汤。而晚餐则不宜喝太多的汤,否则快速吸收的营养堆积在体内,很容易导致体重增加。

最好选择低脂肪食物做汤料:要防止喝汤长胖,应尽量少用高脂肪、高热量的食物做汤料,如老母鸡、肥鸭等。即使用它们做汤料,最好在炖汤的过程中将多余的油脂撇出来。而瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等,都是很好的低脂肪汤料,不妨多选用一些。

喝汤速度越慢越不容易胖:美国营养学家指出,如果延长吃饭的时间,就能充分享受食物的味道,并提前产生已经吃饱的感觉。喝汤也是如此。慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间,感觉到饱了时,就是吃得恰到好处时;而快速喝汤,等你意识到饱了,可能摄入的食物已经超过了所需要的量。


南方人喜欢饭前喝汤,特别是老火靓汤,炖的时间长,营养多,到了胃里,通过神经反射到大脑,食欲自动减少。再者,饭前喝汤,占了胃容,吃的东西自然就会减少,所以人也胖不起来。北方人正好相反,吃了饭再喝汤,胃都撑大了,而且北方人的汤里油水多,又会增加很多卡路里。因而有人说北方人比南方人肥胖也有这方面的原因。

专家认为,饭前饭后喝汤,属于个人饮食习惯的问题,在营养学上没有定论。因此,喝汤问题的关键在于喝什么汤,喝多少汤。如果饭前喝少量美味而含蛋白质丰富的汤,可以给胃肠一种**,使之做好接受食物的准备;如果喝酱油汤一大碗,不但会稀释胃液,还可能吃进过多的钠盐,不利于健康。另外,有浅表性胃炎的人应饭后喝,以免加重症状。因此,无论饭前饭后,喝汤一定要喝有营养的汤。

经常喝汤的好处有哪些

经常喝汤有7大好处:

1、晨起最适合喝肉汤,因肉汤中含有丰富的蛋白质和脂肪,在体内消化可维持3-5小时,避免人们一般在上午10-12点这个时段易产生饥饿和低血糖现象。

多喝汤对身体有什么好处

2、不同季节喝不同的汤可以预防季节性疾病。如夏天宜喝绿豆汤,冬天宜喝羊肉汤等。

3、体胖者适合在餐前喝一碗蔬菜汤,既可满足食欲,又有利减肥。体型瘦弱者多喝含高糖、高蛋白的汤可增强体质。

4、孕产妇、哺*女性以及老人、小孩可在进食前喝半碗骨头汤,补充身体所需的钙。注意,骨折病人不宜喝骨头汤。

5、感冒的时候不适合煲汤进补,就连品性温和的西洋参也最好不服用,因为这些油腻的汤容易加重感冒症状。

6、喝汤不能长期只喝一两种,应该各式汤饮交替,更能增加食欲,平衡营养。具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用,每周喝2-3次为宜。

7、月经前适合喝性温和的汤,不要喝大补的汤,以免补得过火而导致经血过多。

扩展资料

俗话说“饭前喝汤,苗条健康;饭后喝汤,越喝越胖”。饭前先喝几口汤,有利于食物稀释和搅拌,促进消化吸收。最重要的是,饭前喝汤可使胃里的食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,降低食欲。餐后再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖。

参考资料百度百科_喝汤

人常说多喝汤,喝汤对身体有哪些好处?

汤是药膳的一种形式,不同的材料能达到对应的功效,古代中医和养生类书籍中很很多相关记载和药房。人们常说多喝汤,有些已经成为日常的一种饮食习惯,比如香港广东地区偏爱煲汤,南方地区吃饭都会配汤。还有就是生病的时候,小到感冒,大到手术住院,还有产后,用来补气补血,加快伤口愈合之类,总之对汤的概念和运用总是想到其好的功效。

好处之一,就是各种汤类药膳,其中材料对身体发挥功效。那煮和炒不行吗?文火炖汤,能让营养溶于汤水中,有人在文章里写过:“半斤多的罐装蔬菜汤或蔬菜羊肉汤所含的维生素A,比两只莴苣、十二个玉米、四个土豆或九个鸡蛋还要多,除了热量转化,鸡面汤比花生酱或黑面包能提供更多的蛋白质和维生素B1。单一的土豆汤所含的维生素C相当于一只柚子所含的1/2。”而且,汤中含有大量的水分和无机盐,能够保持体液平衡,特别是劳动强度大、身处高温环境、夏秋炎热之季、人体水分消耗大的人群,如果一日三餐都能有适宜的汤膳来补充最好不过。

其次,从胃肠消化的健康考虑,汤也是很好的。一般认为适宜在餐前喝汤(尽管现实大部分汤都在菜后面上),或者佐餐,就是吃饭过程中喝。饭前喝汤除了润肠胃说法外,主要还是**食欲。有些汤颜色很漂亮,气味清新,让人忍不住垂涎欲滴。汤中的无机盐、脂肪、维生素和各种氨基酸,也是能**胃液分泌。菜品味道偏重,饭也是偏干,这时候喝汤可以中和一下,促进消化,就像淤泥堵塞通道,要用水冲刷稀释一下。

所以无论从进餐口感体验,还是营养价值考虑,应该多喝汤。至于喝什么汤,看季节,看你需求,看喜好,下次再分享一些食疗药汤。

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