今天养殖艺技术网的小编给各位分享什么牌子的豆卷辣条好吃的养殖知识，其中也会对辣条的做法简单又卫生？(辣条的做法简单又卫生又好吃)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
辣条的做法简单又卫生？
第一步：先将买来的豆卷放凉水里浸泡三四分钟，直到豆卷泡透发白就可以捞出来，豆卷不用泡的太久，泡太久就泡散开了，等下就不太好操作了。然后将泡好的豆卷捞出控干水分后晾干，使得后面做出来的豆卷辣条更有嚼劲，口感更好。

第二步：然后准备大概80g的辣椒面，喜欢吃辣的可以多放一点辣椒面，接受不了太辣的可以少放一点辣椒面。然后准备30g的白芝麻、30g的白砂糖、20g的孜然粉、5g盐、10g鸡精、10g花椒、7个八角、小半个洋葱、1根葱、5个蒜瓣、5片姜。把这些调料的量都准备好后，先放在旁边备用。

第三步：然后开火热锅，往锅里倒入适量的油，等到油温热放入葱，姜，蒜，花椒，八角，洋葱，小火炸黄后关火将其捞出，然后趁着油温热分两次放入辣椒面，炒出辣椒红油。这时候再往里面放入之前准备好的鸡精，芝麻，糖，盐，孜然粉搅拌一下，就这样辣椒油就出来啦。然后将豆卷放入里面拌一下，在红油里浸泡1到2小时入味后就可以开吃了。我这样做出来的味道是先甜后劲特辣，这里提醒下，喜欢吃辣的宝宝一定要多放辣椒面，真的是辣的超级上头，后劲十足，如果吃不了那么辣的宝宝记得少放一点辣椒面。
泡椒辣条的正宗做法？
用料
豆卷 120克（泡前）
干辣椒面 80-100克（据个人喜好）
花椒 10克
八角 2-3颗
桂皮 2-3个
香叶 5片
孜然粒 10克
花椒粉 5克
细盐 10克
鸡精 5-10克（据个人口味）
细砂糖 5-10克（据个人口味）
白芝麻 10-15克
葱苗 2颗
蒜苗 1颗
洋葱 30克
生姜 5片
大葱 1颗
蒜瓣 3瓣
做法步骤
步骤 1
豆卷儿浸泡1分钟，捞出控干水分备用（不可泡太久易泡烂，可置阳光下晾干水分些更有嚼劲）
步骤 2
辅料备齐待用。
步骤 3
锅内倒入菜籽油预热后放入准备好的辅料（八角、花椒、桂皮、香叶、葱苗、蒜苗、大葱、洋葱、生姜、蒜仁）油温不能太高，否则易焦，用小火慢炒制。
步骤 4
待葱叶焦黄后捞出锅中辅料，油锅尚有余温，分两次倒入辣椒面，用油温炒出辣椒红油，加入白芝麻、孜然粒、细盐、鸡精及白砂糖炒制均匀，辣椒油制成！
步骤 5
辣椒油均匀涂抹在控干水分的小豆卷上，在红油中浸泡3-4小时，入味后即可食用。
湖南辣条的正宗做法？
.料粉部分：将红花椒20g、青花椒10g、白胡椒2g、小茴香5g、孜然5g混合均匀，放进打粉机打粉备用。
3.准备好其他十一种调料：辣椒粉80g、浓缩鲜香粉5g、糖30g、芝麻30g、辣椒面40g、蒜粉30g、花生粉30g、味精20g、鸡粉30g、盐30g、五香粉3g。
将以上所有的粉与第一步料粉混合搅拌均匀备用。
料油部分：菜籽油700g、油温130度下入姜片50g，炸3分钟后下入圆葱50g、大葱30g、桂皮5g、八角5g、香叶2片。
中火炸成焦糖色后关火，下入1g紫草炸20秒给油上色。
油温180度浇入刚刚混合好的料粉，搅拌均匀**备用。
准备好牛筋面，汆水10秒钟，捞出备用。
搅拌一下已经**的辣油，浇入牛筋面。
陕西泡椒辣条的做法？
用料
豆卷 120克（泡前）
干辣椒面 80-100克（据个人喜好）
花椒 10克
八角 2-3颗
桂皮 2-3个
香叶 5片
孜然粒 10克
花椒粉 5克
细盐 10克
鸡精 5-10克（据个人口味）
细砂糖 5-10克（据个人口味）
白芝麻 10-15克
葱苗 2颗
蒜苗 1颗
洋葱 30克
生姜 5片
大葱 1颗
蒜瓣 3瓣
做法步骤
步骤 1
豆卷儿浸泡1分钟，捞出控干水分备用（不可泡太久易泡烂，可置阳光下晾干水分些更有嚼劲）
步骤 2
辅料备齐待用。
步骤 3
锅内倒入菜籽油预热后放入准备好的辅料（八角、花椒、桂皮、香叶、葱苗、蒜苗、大葱、洋葱、生姜、蒜仁）油温不能太高，否则易焦，用小火慢炒制。
步骤 4
待葱叶焦黄后捞出锅中辅料，油锅尚有余温，分两次倒入辣椒面，用油温炒出辣椒红油，加入白芝麻、孜然粒、细盐、鸡精及白砂糖炒制均匀，辣椒油制成！
步骤 5
辣椒油均匀涂抹在控干水分的小豆卷上，在红油中浸泡3-4小时，入味后即可食用。
