单独用黑米面粉能做什么

鲁天达

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单独用黑米面粉能做什么

青葱蛋星烩黑米粉
　　原料：　　黑米粉、洋葱、青椒、鸡蛋、蒜茸豆豉酱、番茄酱。　　做法：　　1、洋葱、青椒洗净，前者剥皮，后者去籽；　　2、洋葱和青椒切粒；　　3、鸡蛋打散备用；　　4、黑米粉冷水下锅，水开后焖2分钟（具体时间和方法大家要参看米粉说明，我觉得不同品牌制法不同，要求应该也有所区别），盛出沥干水分；　　5、锅内油烧热，爆香洋葱后加入鸡蛋，立即放入备好的黑米粉，迅速用锅铲划散，这样鸡蛋就均匀地化作“金星”附着于米粉外了，接着放入青椒粒稍加翻炒改中火；　　6、小碗内放入一勺番茄酱和一勺蒜茸豆豉酱，加入半碗纯净水，以适量盐和鸡粉调味后倒入锅内拌匀焖1分钟，大火收汁，出锅前淋几滴麻油装盘即可。黑米属于粗粮，营养非常丰富，富含粗纤维，还有补血的功效，有很好的保健作用。

黑米面条的做法，黑米面条怎么做好吃，黑米面条

1.面粉，黑米，盐，菜心，熟鸭蛋一个

2.黑米我头一晚睡觉前洗干净，用一点水浸泡，第2天早上把黑米和水一起放在搅拌机里面打成迷糊

3.面粉放入面条机，启动面条机，选择1挡，点开始，缓慢的加入黑米糊，在10分钟之内，我们的面条就做好了

4.在出面条的同时，我用烧锅开始烧水，面条好了就可以直接下锅啦

5.汤开后，放入面汤料，搅拌均匀

6.等汤在开后，放入洗好的菜心，翻动几次后，就可以关火了。