养殖肉兔时必须要知道肉兔的生长发育[生长是指身体各**、系统的长大和形态变化，是量的改变；发育是指细胞、组织和**的分化完善与功能上的成熟，产质的改变。]每一刻都需要能量的消耗。而肉兔主要的能量来源为碳水化合物[碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。]中的纤维素和淀粉，还有饲料中的蛋白质和脂肪。
肉兔的消化道[消化道是一条起自口腔延续为咽、食管、胃、小肠、大肠、终于*门的很长的肌性管道，包括口腔、咽、食道、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠）和大肠（盲肠、结肠、直肠）等部。]的容量是有一定的限度的，虽然肉兔的自动地调节采食量能够满足对能量的需求，但是自动调节的限度会受到限制。在肉兔的日粮中的能量水平一定要把握好，过多的能量会导致肉兔碳水化合物饲料比例过大，则会出现大量易消化的碳水化合物，由小肠进入大肠，引起异常发酵，从而导致消化紊乱，甚至引起消化道疾病（腹泻）。
日粮能量的增加就会带来兔子的肥胖，这是因为脂肪沉积过多而导致的。脂肪过高会给正处在繁殖期[繁殖期，在一年中，动物进行繁殖活动的时间。]的兔子带来繁殖影响。公兔过肥则会造成配种的困难。
经科学研究表明，肉兔在自由采食时其日粮可消化能水平为：种公兔为18兆焦、仔兔和哺*母兔为119兆焦、妊娠期和生长期为130兆焦。
