随着生活的水平提高,人们食昆虫热和对保健品意识的增强了,很多人都会吃土元,因为土元有很高的营养价值[营养价值(nutritional value),是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。],同样土元也有药用价值。下面就让我们一起来了解一下土元的药用价值。

土元介绍

土元俗称土鳖虫,簸箕虫,地乌龟等,不仅是名贵中药材,而且是难得的养生珍品。土元在我国分布很广,主要品种有中华土元、金边土元、冀土元、苏土元等。其中,中华土元分布广、药用价值高,目前人工饲养的绝大多数为中华土元,是我国传统的常用中药材,也是我国药用土元的主要饲养品种。

土元的药用价值

土元的药用价值

1.药用价值

地鳖虫是传统的名贵中药,已有两千多年历史药用使用历史悠久,几乎所有着名药典对其都有明确的记载,如汉代的我国部药物着作《神农本草经》、东汉着名医学家张仲景的《金匮要略》以及明代李时珍的《本草纲目》等。其功能主治也得到了研究应用及其发展,具有逐瘀、破积、通络、理伤等功能,主治瘕(即包块、肿块、肿瘤之意)积聚、闭经、产后淤血腹痛,跌打损伤[跌打损伤包括刀*、跌仆、殴打、闪挫、刺伤、擦伤、运动损伤等,伤处多有疼痛、肿胀、出血或骨折、脱臼等,也包括一些内脏损伤。]等。

地鳖虫是血伤骨科中药。性寒,有微毒。具有化淤止血,消肿止痛,通络理伤,接筋续骨等功效,是理血伤科要药。主治关节炎,腰腿跌打损伤,闭径等症。现代医学证明对白血病,症等也有一定疗效。与土元配全的中成药达到200多种被中医誉为骨宝”。

药用价值高,应用广泛,常用于跌打损伤,消肿止痛,通络理伤,接筋续骨有明显疗效。目前市场上的跌打丸、治伤散、消肿膏、云香精,黑鬼油等百余种中成药,其中地鳖虫是不可缺少的组成部分。近年来食用地鳖虫成了做菜佳肴,食之可口,营养价值高。

随着医药学的发展,地鳖虫的各种化学成分得到了的研究,地鳖虫的活性成分作用强。使用剂量小、疗效显着等优势逐渐被人们发现和认识。尤其是近年来对具在防治肿瘤等方面的研究。更显示其广阔的前景。

地鳖虫的医疗作用和使用范围得到了新的发展,在药理和临床治疗上近年来的新进展,对白血病、肝、胃等有抑制作用,对恶性肿瘤有改善症状的作用。有调节血压、调脂、溶栓作用。可降低脑、心组织的耗氧量,提高对其缺血的耐受力。还有消炎、解毒、镇静等作用。地鳖虫与其他中药配伍对急性乙型肝炎、脑梗塞、腰痛等顽疾具有很高的治疗效果。

2.土元在食用及保健方面的价值

地鳖虫主要含有生物碱、氨基酸[氨基酸是羧酸碳**上的氢**被氨基取代后的化合物,氨基酸分子中含有氨基和羧基两种**团。]、蛋白质、有机酸、酚类、糖类、油脂、甾体、香豆素[香豆素,英文名称为Coumarin,分子式:C9H6O2,相对分子量146.15,白色结晶固体,熔点68~70℃,沸点298℃/266Pa,相对密度0.9350。]、萜内脂及多种微量元素。研究表明,地鳖虫蛋白质含量超过23%。氨基酸种类齐全,至少含有17种氨基酸。地鳖虫中另一类主要成分为脂溶性物质,包括脂肪酸[脂肪酸(fatty acid),是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链,是有机物,直链饱和脂肪酸的通式是C(n)H(2n+ 1)COOH,低级的脂肪酸是无色液体,有**性气味,高级的脂肪酸是蜡状固体,无可明显嗅到的气味。]、生物碱、β2谷甾醇,二十八烷醇、鲨肝、尿囊素、香豆素等,还含有维生素A、D、K、E等脂溶性维生素,其中维生素E含量较高。地鳖虫的脂肪酸主要由油酸等不饱和脂肪酸组成。其中不饱和脂肪酸约占脂肪酸总含量的72%,亚油酸含量约占不饱和脂肪酸的33%。

土元具有高蛋白质、低胆固醇、低脂肪等特点,可以说是人类理想的食物,经加工后安全无毒,有着极高的滋补、保健、美容价值。地鳖虫作为一种营养丰富、味道独特的野味食品,早已登上宾馆饭店的大雅之堂,被称为绿色食品。比如油炸土元、麻辣土元、火烧土王八、土元脆皮等。特别是刚蜕皮的地鳖虫,体色**,油炸后口感甚佳,胃口大开、百吃不厌的。以地鳖虫为主料,现已开发处数十种保健及美容产品如丰瑞土元胶囊,丰瑞地鳖酒,可提高人体免疫调节,增强抗病能力。尤其是骨钙粉添加10%的土元粉,对骨质疏松、肾虚引起的腰腿疼有奇特的疗效。

通过以上小编的详细介绍,相信大家已经知道土元的药用价值,由此可见,土元的养殖前景非常广阔,是一个不错的养殖项目,广大朋友可以选择土元养殖,增加家庭收入。

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