对于梅花鹿[梅花鹿是一种中型鹿，体长140～170厘米，肩高85～100厘米，成年体重100～150千克，雌鹿比较小；鹿有角，一般四叉。]养殖，人工培育的梅花鹿生产力较高，遗传性[遗传性又称继承性，指抽象的、较大的对象所具有的包括静态属性及动态操作的性质自然地成为其子类的性质，即类与子类之间属性的传递。]较稳定，有很高的种用价值。但是，在选种的时候要注意辨别，因为梅花鹿的特征不是很明显，很容易挑选到一般的梅花鹿。下面介绍几点梅花鹿在选种时的技巧：
1、挑选梅花鹿时要多多考察，选择优质的梅花鹿对梅花鹿养殖很重要。到个个鹿场进行调查，了解梅花鹿的种类和生产能力[生产能力是反映企业所拥有的加工能力的一个技术参数，它也可以反映企业的生产规模。]、健康状况等方面，同时还可学习养鹿技术及经营管理经验。当然也可以咨询专家，请教有经验的人，这样才会买到称心的梅花鹿。
2、梅花鹿养殖的主要产品和经济收入是鹿茸，购买高产种公鹿实属必要。选择公鹿的时间一般在6-7月份生茸期看茸买鹿，以保证质量。作为种公鹿，除体形外貌好看之外，还要高产，就是3周岁[周岁，是国际通用的年龄计算方式。]的梅花鹿产鲜二杠茸不低于1250克；4周岁的产鲜二杠茸不低于1500克，三杈茸不低于3000克；这是低标准，低于这个标准则不够种鹿资格。
3、买梅花鹿要观察其外表，具备下列条件才算是好鹿：①体形外貌好看；②健康无病；③被毛 光亮；④生产能力强；⑤年龄不超过5周岁，长时间的利用年限可增加产量。
