南美白对虾
[白对虾，对虾科海洋生物，原产于南美洲太平洋沿岸的暖水水域，是目前世界上三大养殖对虾中单产量最高的虾种。]温棚养殖具有光照较弱、空气交换少、水温较低、养殖周期长、敌害较少等特点，技术性较强，水质
[水质（water quality ）水体质量的简称。]的控制是决定棚虾养殖成效的关键。
幼苗用水及水体消毒
[消毒 是指**病原微生物、但不一定能**细菌芽孢的方法。]：应采用天然海水、海水晶或人工配制海水，如采用**咸水须提前10天抽取和调控，施放
[【出处】明 冯梦龙 清 蔡元放 《东周列国志》第一百二回：“至次日，彼此列成阵势，吩咐：‘不许施放冷箭。]硝化细菌
[硝化细菌 ( Nitrifying bacteria ) 是一类好氧性细菌，包括**酸菌和硝酸菌。]、生石灰
[生石灰，主要成分为**钙，通常制法为将主要成分为碳酸钙的天然**，在高温下煅烧，即可分解生成二**碳以及**钙（化学式：CaO，即生石灰，又称云石）。]、打气等。既可全塘放苗，也可围角标粗10～15天后开放，蓄水0.8米，略高于正造虾，同时把盐度
[绝对盐度是指海水中溶解物质质量与海水质量的比值。]兑淡至３‰～４‰，略高于虾苗出池盐度。
放苗前水质的培育和调节：1、消毒塘后第４～５天开始施放藻类培养肥料或复合肥等，忌施花生渣、豆粉等固体有机物，否则容易“反塘”；2、施放名牌光合细菌（水剂），并从附近池塘引入少许肥水接种；3、开棚打气。虾塘浮游植物逐渐生长，呈茶褐或油绿、黄绿色。控制水质指标为：PH值7.5～8.5；盐度1.5‰～2.5‰；透明度
[ 透明度是结晶矿物在磨制成标准厚度(0.03mm) 时允许光线透过的程度。]40～50厘米，如水质变清，可追肥，如透明度偏小，可注入新水；溶氧白天8mg/L以上，夜间5mg/L以上。
虾苗的选择和放养：1、测量虾苗场出池盐度、温度，并使之与池塘相比，盐度一般不偏差0.5‰，温度一般不偏差0.5℃；2、试水24小时，消毒塘后10天左右，成活率要在95％以上；3、放苗前一天用**杀菌剂消毒一次，抑菌及沉淀悬浮物。如塘水较浊，可施5斤/亩生石灰；4、开足增氧机，溶氧在8mg/L以上；5、一次性放足苗，5～7万尾/亩。
日常饲养管理：
1、水温、水位：原则上保持22℃以上，18℃～20℃的时间不能维持过长，最多2～3天。放养早期每天加经蓄水处理或过滤的水不超过5厘米。寒潮来临注意蓄水和封塘保温。
2、盐度和藻相：应选择1‰～1.5‰盐度为控制范围，均有利于维持虾的渗透压及绿藻的繁殖生长，如盐度在3‰以上则有利于硅藻繁殖生长，促使水色呈茶褐。注意换水或加淡水时补充盐分。
3、水质控制：控制绿藻优势，控制油绿水色，控制池水透明度25～35厘米，如水质太浓，可用生石灰、二**氯或碘制剂全池泼洒；如水质太淡，则可追肥，施放光合益生菌。要密切注意浮游动物生长情况，其数量增多时可施纤虫净和混养30尾/亩小规格鳙鱼控制。如出现飘浮劣、毒藻，呈现铜绿色的微囊藻、红棕色的甲藻，则可施放铬合铜，下风头泼洒，同时考虑把风尾池水换掉。
4、不间断充氧：保证溶解氧5mg/L以上。必要时在棚顶设置机动天窗。在保气和保温出现取舍矛盾时，应优先前者。勤检查水中理化因子，并采取相应措施保持PH值7.5～8.5，水温22℃～28℃，总氨氮0.6mg/L以下，**酸盐0.2mg/L以下，硫化物0.1mg/L以下。
