雪鱼是葡萄牙有名的一种特产，被称为“餐桌上的营养师”，它的蛋白质含量非常高，而脂肪含量极低，几乎等于鲨鱼肉[鲨鱼肉，中药名。]。那么雪鱼多少钱一斤，雪鱼价格是多少呢？下面就由小编给大家详细介绍。
雪鱼多少钱一斤
超市里买冷冻的5块多钱一斤到8、9块钱一斤不等，不会超过10元钱的，我经常买的。但如果是银雪鱼[*盖鱼（学名：Anoplopoma fimbria）鱼体相当延长而稍侧扁，呈圆筒形。]就要贵很多，银雪鱼是世界上高级的白肉鱼类，被称为海中白金。一般85元到100多元一斤，贵的地方可达到200元一斤。下面参考商家报价：
佛山市高明浩辉食品配送有限公司 南非野生雪鱼 价格：73元
上海翼禄贸易有限公司法国银雪鱼 价格：124元
深圳市瀚海食品有限公司银雪鱼 价格：260元
江苏日九电子商务有限公司银雪鱼 价格：90元
雪鱼价格
正宗的雪鱼价格不便宜的。有一种鱼叫油鱼的跟雪鱼非常相似，味道也很好，但是吃了会拉肚子，而且会拉出油油的东西，前些日子我们这边有人买了，一斤才20元。你可千万不要买错，这种油鱼是不适宜食用的。
雪鱼营养分析：
1.雪鱼含丰富蛋白质、维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美。
2.鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管[心脏是一个中空的肌性**，位于胸腔的中部，由一间隔分为左右两个腔室，每个腔室又分为位于上部的心房和下部的心室两部分。]系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。雪鱼补充信息：雪鱼肝可用于提取鱼肝油[鱼肝油（英文名：cod liver oil）。]，含油量20～40%，富含维生素A、维生素D。雪鱼肝油对结核杆菌有抑制作用，其不饱和酸的十万分之一浓度即能阻止细菌繁殖。
肝油还可消灭传染性创伤中存在的细菌。雪鱼肝油制成的药膏能迅速液化坏疽组织。雪鱼胰腺含有大量的胰岛素[胰岛素是由胰脏内的胰岛β细胞受内源性或外源性物质如葡萄糖、*糖、核糖、精氨酸、胰高血糖素等的**而分泌的一种蛋白质激素。]，可以从1kg胰腺中提取12000IU胰岛素，有较好的降血糖作用，用于治疗糖尿病。雪鱼适合人群：一般人群均可食用雪鱼食疗作用：肉：活血祛瘀；鳔：补血止血；骨：治脚气；肝油：敛疮清热消炎。
主治跌打损伤，瘀伤，脚气，火伤，溃疡等。雪鱼做法指导：雪鱼常将头、皮去掉，以冻品的方式出售。常用烧、蒸、油炸等方法成菜。
雪鱼营养价值很高，且口感鲜嫩，无刺，黄油鲜香，也是水产养殖品种的常见鱼种。以上对雪鱼多少钱一斤，雪鱼价格的介绍小编就讲到这里，希望对大家有所帮助。
