一、水质[水质（water quality ）水体质量的简称。]调控
1.换水[《换水》是广西漓江出版社出版的图书，作者是李进祥。]量
从6月中旬[中旬，拼音是zhōng xún，指每月十一日到二十日的十天，为中旬。]到7月中旬主要以添水为主，日换水量一般不要超过15%，到7月中旬把池水加深到最深水位1.5米以上。7月中旬以后，每隔2天～3天换水一次，每次换水10%左右，维持相对稳定的水色和透明度[ 透明度是结晶矿物在磨制成标准厚度(0.03mm) 时允许光线透过的程度。]。8月中旬以后，利用大潮进行大排大换，保持水质清新，透明度在50厘米左右。总之，换水原则：好水多换，不好水少换，坏水不换；前期添水，中期小换水，后期大换水。
2.水质指标测定[测定是获得某一物质的物理或化学特征数据信息的方法，或这种方法的执行过程。]
梭子蟹[梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。]在水质**水域中生活时，很难达到预定的生长效果，为此须作好水质测定、调控工作。
水温的测定：每天上午5点～6点，下午2点～3点各测水温一次。温度的高低直接影响梭子蟹机体新陈代谢速度的快慢，最适水温25℃～28℃。
透明度的测定：每天下午2点～3点测一次。根据梭子蟹各个生长时期的不同需要，为其创造不同的透明度，前期透明度控制在30厘米左右，中期35厘米左右，后期40厘米以上。一个适宜的透明度不仅为梭子蟹提供了暗光隐蔽的环境，减少自残，大量的浮游植物和浮屑为增殖的贝类提供充足的饵料[鱼类及其他水生动物的食物。]，而大量的贝类正是梭子蟹喜食的饵料。
pH值的测定：每天上午5点～6点，下午2点～3点各测一次。海水的值一般在pH8.1左右，梭子蟹适宜值pH7.8～9.0。
盐度测定：在换水前后对盐度各测一次。最适盐度25‰～30‰。
溶解氧[溶解在水中的空气中的分子态氧称为溶解氧，水中的溶解氧的含量与空气中氧的分压、水的温度都有密切关系。]的测定：每日上午4点～6点，下午4点～6点各测一次，要求溶解氧始终大于5毫克/升。
氨氮及其他营养盐：有条件的可1天一测，没条件一周一测。氨氮含量较多时，成为梭子蟹的毒害因子，养殖[养殖是指培育和繁殖动植物。]期应控制在0.5毫克/升以下。硫化氢[硫化氢，分子式为H2S，分子量为34.076，标准状况下是一种易燃的酸性气体，无色，低浓度时有臭鸡蛋气味，有毒。]和**酸盐[**酸盐，一类无机化合物的总称。]的测定：一周一测。硫化氢的浓度不得超过0.01毫克/升，**酸盐的浓度不得超过0.5毫克/升。
二、投喂
梭子蟹对饲料[饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。]蛋白要求较高，关于投饵量的确定，应根据梭子蟹放养密度，生长时期，个体大小，水温水质状况饵料质量等因素综合分析确定。饵料一定要投在饵料台上，或沿池边投喂，千万不能投到环沟和深水区域，以免饵料剩余浪费污染池底。幼蟹进入养成区后，开始由于贝类饵料充足，这时不需要大量投喂，一般只在夜间投喂少量的人工配合饲料做为补充，此时需要观察梭子蟹对配合饲料摄食情况，适当调节投喂量。10天后开始增加人工配合饲料和廉价贝类的投喂量，实行少量多次的投喂方法，如早5点，晚18点、21点、24点各喂一次。综合各种影响因素总结出如下投喂方法：前期少投，高温期少投，*雨天[《*雨天》是依然痿糟猫创作的网络小说，发表于17K小说网。]少投，脱壳时少投，水质差时少投，蟹多处多投，水质好时多投，适温时多投，脱壳后多投，8月中旬交尾后多投，收获前多投。
三、日常管理
1.观察梭子蟹的活动情况
梭子蟹一般白天很少活动，大都潜伏在池底，夜间出来活动频繁，沿池边觅食。密切注意*雨天、雾天、高温闷热天气、低气压台风天气、夜间等情况容易缺氧，一旦发现梭子蟹缺氧上岸立即换水，泼洒增氧粉，有增氧机的要及时开机。如果白天发现大量梭子蟹游池应从两种情况分析，一种可能是饵料投喂不足；另外一种情况很可能是水质和底质有问题。
2.巡池及建池塘日记档案
凌晨及傍晚巡池是养殖人员的一项日常基本工作，每日及时收听当地的天气预报。经常检查梭子蟹的摄食情况，注意防逃、防盗。
每隔10天～15天测量一次梭子蟹的生长情况，包括背甲长/宽，体重，做好记录，分析长势，及时调整投喂量和调整饵料搭配。
四、病害防治
在养殖过程中养蟹者片面追求经济效益，放弃或轻视了梭子蟹养殖池塘的生态环境保护，放苗密度过大，营养跟不上；或过量投喂鲜活饵料，超出了蟹池自身负载力；有的甚至投喂变质的饲料，造成梭子蟹疾病发生，甚至疾病大流行。科学的水产养殖，以预防为主，注重对水生环境的保护。使用健康的蟹苗，定期给水体消毒，科学投喂药饵（特别是高温季节）。
作者单位：沾化县海洋渔业局
