青鱼生性安静，喜欢生活在中下层水域，性格不活泼。由于背部是青黑色的，所以叫做青鱼。青鱼由于生长速度很快，所以是经济性鱼类。一般生活在长江以南地区。那其实养殖也主要是在南方进行。养殖的方法和技术是主要想要介绍的内容，一起来看一下。
一、环境条件
养殖池在大型水源附近，而且水质要清澈、干净，要是清洁的、清新的，一般附近没有化学工厂，或者是矿厂之类的，水质都还可以。一般不就是在河流附近就可以。需要准备增氧的设备、抽水设备、还有电力维护设施。池塘[池塘是指比湖泊小的水体。]一般是东西走向，面积一般不要超过10亩，一定要在5亩以内。在通风透光地方建设。
二、池塘消毒[消毒 是指**病原微生物、但不一定能**细菌芽孢的方法。]
北方养殖冬季不适合养殖，可以利用冬季消毒，清理淤泥石灰消毒或者漂**[漂**是氢**钙、氯化钙，次氯酸钙的混合物，其主要成分是次氯酸钙[Ca(ClO)₂ ]，有效氯含量为30%-38%。]消毒。但是要保留10厘米的淤泥，不能没有泥土。建议加固池塘的堤岸。对于有些破损氮的地区要修复一下。可以先将淤泥清干净以后，换新的泥土。消毒一亩池塘用200斤生石灰水泼洒池塘。
三、培育饵料
放养[把某些已经圈养的野生动物重新放到野外环境中去，使它们在一定范围之内以原有的生存方式生活。]前一周，池塘里使用有机肥，石灰加鸡粪使用，一亩使用600斤。施肥三天后使用氨基酸[氨基酸是羧酸碳**上的氢**被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基两种**团。]肥水膏，一亩用两斤，可以培育一些水生浮游。之后就可以放养，放养以后每隔两周就可以使用一次氨基酸肥水膏用量减少，一亩1.6斤，浮游动物会增加。
四、池塘放养
鱼苗要健康、活力、大小一样、无病害损伤。鱼苗也要使用4%的食盐溶液浸泡10多多分钟消毒。杀灭表面病菌。一般一亩池塘放养5厘米长的鱼苗2000尾，放养和合适数量，放养以后要在水面能看到明显空隙。
五、喂食[喂食是1850年由让·弗朗索瓦·米勒创作的现实**题材的画作，反应了当时的农村贫苦家庭的生活状况。]
四、五、六月期间一天喂食四次；七、八、九、一天喂食三次；十月以后以天喂食两次。主要的鲜活饲料就是喂食螺师，一亩400斤，也可以喂食其他的一些饲料。蚌肉、昆虫幼虫。植物饲料，玉米、麦麸、豆饼。
青鱼养殖的过程比较多，要注意的养殖环境和消毒工作，平时的主要任务就是水质保持和饲喂养殖
