近年来，随着大黄鱼养殖[养殖是指培育和繁殖动植物。]规模的逐年扩大和养殖数量逐年增加，大黄鱼的价格也逐年下降，过去那种不计成本，怎么养都能赚钱的时代已不存在了。养殖户应从减少死亡率[死亡率是指用来衡量一部分种群中，一定规模的种群大小、每单位时间的死亡数目（整体或归因于指定因素），是在种群层面上研究的问题。]，提高饲料[饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。]利用率[此条目暂无内容，欢迎您参与编辑，享受分享知识的乐趣。]等多方面因素降低养殖成本，否则将是高投入低产出，甚至亏本。饲料成本占养殖成本的60%～70%。因此，从提高饲料利用率方面来降低成本尤为重要。笔者经过了解，总结了以下几点提高饲料利用率的方法：
一、选择有利的养殖海区
大黄鱼为暖温性近岸鱼类，适宜盐度范围17‰～28‰之间，对水的溶氧量要求在5.0毫克／升以上，pH值以8.0为宜；达不到这些要求，大黄鱼食欲大大降低，所投饲料就会浪费。因此，新养殖户应尽可能选择在流向平直而稳定的海区养殖大黄鱼，流速从1米/秒左右，水深5米以上，网箱[网箱，具有存放物品容量固定、堆放整洁、存放一目了然、便于库存清点等优点，同时也提高了仓储空间的有效利用率。]底距离海底以最低潮位计仍有1.5米以上，表层水温在8℃～29℃之间，盐度在13‰～32‰之间，透明度1米左右，另外大黄鱼对声响反应十分敏感，震动声，撞击声，走动声都可使其受惊而停止摄食，因此养殖区应离航道较远。
二、选择质优价平的饲料
海区上不仅冰鲜鱼饵料[鱼类及其他水生动物的食物。]种类多，配合饲料更是品牌繁多，质量、档次各异，促销手段五花八门，一些养殖户被低价所迷感，选购[选购xuǎngòu[pick out and buy;selective purchasing]挑选购买[商品]通过对商品的比较，从中挑选出自己需要的商品进行购买。]一些变质小杂鱼饵料或未考虑不同饲养阶段对饲料营养、粒径大小的不同要求而盲目购买[购买是用钱来得到物品。]，甚至有用禽畜饲料或草食性鱼类饲料喂大黄鱼，如用地瓜米饲喂大黄鱼，造成大黄鱼营养**，生长缓慢，发病率、死亡率高，高成本低效益。因此养殖户一定要精心选购质优价平的饲料，优质的饲料既能全面保证大黄鱼的营养需要，又能提高大黄鱼的抗病能力。选购配合饲料时，要求生产该品饲料的厂家要讲信誉重质量，饲料营养指标、粒径大小要符合所饲鱼的要求，饲料的饵料系数低价格合理。在大量购买某品牌饲料之前，应先购买少量饲料，以半个月为限测试该饲料效果，若效果不错继续购买，若不好及时更换品牌。配合饲料购买应以一个月内吃完为限。选购冰鲜鱼饵料应为新鲜不变质的冰鲜鱼，用鳀鱼等饲喂大黄鱼的效果不错，在价格合理的条件下，尽量购买新鲜的鳀鱼饲喂大黄鱼。
三、投喂方法要得当
饲料效率的高低与投喂量是否适量，方法是否得当有着密切的关系。有的养殖户不重视投喂技术，投喂量与投喂次数把握不准，往往造大量的饲料浪费。为提高饲料效率，须掌握以下几点：①投饵前用手在网箱中划动水面，形成条件反射，使鱼群[鱼群，日本任天堂公司发行的掌机游戏系列《精灵宝可梦》（国内常称“口袋妖怪”）中出现的精灵特性，首次于第七世代游戏中出现。]上浮摄食；②鱼群集中后快速投饲，至鱼群吃饱，散开或下沉为止；③为照顾体弱的大黄鱼也能吃到食料，撒料面积要尽量广大，最后在网箱四周补投少量饲料；④根据天气、潮水、水色、鱼群活动情况定时定点定量投喂。
四、做好日常管理工作
三分养七分管，管理好坏直接关系到饲料效率的高低。因此要引起足够的重视，尤其在5月～10月大黄鱼生长旺季要切实加强管理：①使用多种规格网目的网箱，对大小不均匀的个体定期筛选分养，促使均匀生长；②加强巡逻、检查，防止逃鱼事故。及时捞掉病鱼、死鱼、防止鱼病传染；③及时更换、清洗网箱，保持网箱清洁，水体交换自如畅通；④大网箱比小网箱更有利摄食生长，能用大网箱要尽量用大网箱。
五、做好防病、治病工作
鱼病也是影响饲料效率的重要因素。由于网箱养殖放养密度大，一旦鱼体发病，交叉感染传播速度快，病情难以控制，易造成批量死亡。防重于治，预防尤为重要。因此平时要做好消毒工作，发现病鱼及时治疗。
