文|图动保事业部王闯汪帆李青彬
随着稻谷的收割，稻虾养殖进入了冬季育苗阶段。稻虾田上水后最重要的工作是什么？相信有养殖经验的老板都知道要肥水
[肥水是汉语词汇，拼音féi shuǐ ，意思是水名。]。那么冬季育苗为什么要肥水？肥水对稻虾冬季育苗有什么帮助呢？本文为您一一解答。
一、冬季稻虾田水质：瘦、清
瘦：底肥不足
何为水瘦，其实是水里面营养不足、缺底肥。为何养完一造虾之后，稻虾田水质却如此瘦？道理很简单，种一季稻子之后，稻谷把池塘
[池塘是指比湖泊小的水体。]中所有的肥都吸收走了，因此收稻后稻虾池塘的底肥是严重不足的。我们检测了10个稻虾池塘中的氮、磷含量，发现池塘这些供藻类
[藻类是原生生物界一类真核生物(有些也为原核生物，如蓝藻门的藻类）。]生长的营养元素含量严重不足，基本为零。
图1.稻虾池塘水质指标
清：透明度
[ 透明度是结晶矿物在磨制成标准厚度(0.03mm) 时允许光线透过的程度。]高
何为水清，其实就是水的透明度高，一眼看到底。冬季温度低、池塘缺乏营养，藻类生长困难，池塘中缺藻、水自然就清澈透明。
图2.水色清澈见底
[《清澈见底》是刀郎、云朵演唱的一首歌曲，由刀郎作词。]小结冬季稻虾田水质清瘦，底肥不足、水色透明度高。
二、当前水质有什么危害？
水瘦：虾苗天然饵料
[天然饵料，是一种用动物或则植物制作的钓鱼饵料。]不足
水瘦，底肥不足，尤其是氮、磷等无机盐缺乏，池塘中的藻类缺乏，虾苗的天然饵料培养不足。
图3.各类营养的转化流程
刚孵出的虾苗到底喜欢吃什么样的天然饵料？刚开口的虾苗就像新生婴儿一样，主要以易于消化的藻类为食，蜕壳2次后，仔虾主要以轮虫、枝角类为食。稻田里不缺乏浮游动物
[浮游动物是一类经常在水中浮游，本身不能制造有机物的异养型无脊椎动物和脊索动物幼体的总称，在水中营浮游***的动物类群。]（稻草腐烂生虫），缺乏的是藻类，尤其是对刚开口的虾苗非常关键。
图4.不同阶段虾苗喜欢的食性
水清：青苔
[青苔，是水生藻类植物，色翠绿，细如丝，生长在水中或陆地*湿处。]滋生、保温性差
水清的池塘，透明度高非常适合青苔生长。青苔问题也一直是困扰稻虾养殖户的一大难题。然而，青苔要理性看待，只要不影响投喂和喂料，千万不要杀；杀青苔易把苗**，只要控制住青苔，不让青苔爆大量发就行。所以青苔重防不在治。
图5.清澈见底池塘爆发青苔
水清的池塘藻类少，水体保温性差，遇到变天应激的时候，水温波动较大，对虾苗的**较大。
小结
三、为什么肥水能解决稻虾池塘问题？
培饵：保苗长虾
肥水产品施入池塘，首先转化为各类营养（无机盐、氨基酸、有机质），然后这些营养被藻类和浮游动物吸收转化，浮游生物量增加，虾苗又以浮游生物（藻类和浮游动物）为食，成活率和长速更有保障。（如图6）
图6.稻虾池塘肥水产品转化过程图
防苔：早肥水勤肥水
青苔在于“防”，在于“控”，而不在于“治”。施肥后产生的营养盐和氨基酸能够快速被藻类吸收，加快藻类生长繁殖，进而降低水体透明度，起到防苔控苔的作用。笔者调研了首次肥水时间及肥水次数与青苔爆发率的关系，结果表明肥水时间越早肥的次数越多，青苔爆发率越低（图7-1和图7-2），所以早肥水勤肥水能起到防苔控苔作用。
图7-1首次肥水时间与青苔爆发率的关系
图7-2肥水次数与青苔爆发率的关系
保温稳水：降低虾苗应激
笔者**的肥水塘
[水塘就是池塘。]和瘦水塘水温的差异（表1），同一时刻相同深度，肥水塘的水温要比瘦水塘高0.4℃-0.8℃，肥水塘有一定的保温作用，同时肥水塘的营养、藻相、菌相更加平衡，水质更加稳定，能够降低虾苗的应激。
图8.肥水与不肥水底层水温的差异
表2肥水塘与瘦水塘底层水温差异
小结
肥水有三大作用：1、培饵---保苗长虾；2、防苔；3、保温稳水。
四、肥水方案
海联科藻元素和海联科藻生元富含多种营养物质和微量元素，营养均衡，适合藻类直接吸收利用。海联科黑精灵主要含有腐殖酸钠和微量元素，具有遮光控苔的作用，同时能够促进藻类生长繁殖，有助肥作用。三者同时使用肥水效果更好，防苔控苔效果更好。
