郑德州：晚造南美白对虾养殖的一些建议

听说今年又有寒冬，不由想起2008雪灾那年，养殖罗非鱼大批冻死，温棚养虾凸显优势。今年养殖由于疾病原因，导致晚造虾放苗普遍较晚。然而面临寒冬，是个十分严峻的挑战。

本来，晚造虾养殖时间有限，由于温度较低，生长较慢，想在过年前后达到大规格虾实属不易。如果再遇寒冬，今年的养虾也真是水“惨”了。

寒流，主要是带来低温

和冷应激。低温，使机体的酶活性降低，新陈代谢减弱，食欲减退，生长缓慢。对虾

正常的生长温度为22-35℃，低于18℃，对虾停止摄食；低于15℃，对虾基本停止活动；低于9℃，对虾开始死亡。当寒流来袭，水温

低于20℃时，部分亚健康的弱势群体停止吃料，但机体为了保持正常的生理活动和抵御寒冷，需消耗大量的能量。由于未进食而不能补充能量，只能燃烧肝腺中的糖元和脂肪，引起肝功能下降。如时间过长，引起肝萎缩、胃肠萎缩，最终衰竭而死或感染疾病而死。低温过后，回温期对虾将会大量蜕壳，由于低温时对虾机体能量消耗过多，体质差，往往出现蜕壳不遂死亡；加上回温期弧菌繁殖很快，极易引起感染而发生红体、白斑等病害。

在寒冬未来之际，总结往年经验，给大家关于晚造虾养殖的一些建议，期望可以帮助养殖户提高养殖成功率。

一、充足营养，保持前期快速生长。

大家都知道，晚造虾养殖，就是与时间赛跑，争取将水温降到22℃之前达到商品虾规格。因为一旦水温降到22℃以下，生长十分缓慢，更多的是在等待好的市场价格。

在此，多数采取提早放苗的方式，这是对的。对于没办法按时放苗的（今年晚造虾放苗时间集中，很多预定的出苗时间都推迟），要采取增强营养的方式，强化营养，提高生长速度，争取在降温前达到一定的规格。

提到增强营养很多人都认为是往饲料里添加**、氨基酸、*酸菌等。是的，这些都有帮助，但最重要的还是肠胃健康。肠胃健康是强化营养的基础，如消化吸收差，再好的营养素添加都会事倍功半。很多肠道消化**和肝轻微萎缩的对虾，生长很慢，在今年的白水塘很常见。

二、早盖棚，增加最适生长时间，最大化提高生长性能。

对于盖温棚的池塘，争取在水温降到23℃之前盖棚，保持盖棚后水温达到28℃以上。据说今年会有超低温

，那么温棚也要预防如2008年的低温，所以也要争取在温棚水温降到22℃之前达到商品虾规格。采取的措施就是早盖棚，延长生长周期，保证商品虾的规格。

三培养稳定偏肥水质。

保持藻类丰富而稳定的水质。在寒流来袭之前，用氨基酸活藻素和活菌王每瓶用4-5亩，保持藻类稳定。实践证明，在低温条件下，藻类丰富、藻类活力好的池塘，对虾减料不明显，发病率降低。

补充充足的碳源，维持水生微生物

丰度。在水温接近22℃，每亩用红糖2-3公斤+藻动力500克/亩泼洒

，低温时间长是每4-5天泼洒一次。

四寒流期的管理

1增强体质。平时用双价酵母0.5%+对虾**0.3%+黄芪0.2%（打粉煮沸10分钟，**）+鱼肝油拌料投喂，可明显提高对虾活力和对低温的抵抗力。在2009年冬季，珠海和中山的养殖户，长期用双价酵母和**拌料，在大多数池塘大幅度减料时，他们的虾塘吃料还基本正常。可见双价酵母和**对提高体质和抗逆能力的明显效果。

2抗冷应激。在寒流到来时，每亩米用高稳C300克+开胃解毒灵500克泼洒，有效抗冷应激和预防空胃。如遇超低温时，可以每亩再用鲜姜（捣泥）250克+甘草（粉）200克+红糖公斤煮沸10分钟泼洒。在实践应用中，该方法确实已取得较好的效果。

3底质维护。低温期，微生物活性差，底泥分解速度慢，有机质

沉积在池底缓慢分解。在水温较低的时候，对虾潜伏在池底，活动量小，容易受池底有毒物质影响引起慢性中毒和被纤毛虫

固着感染引起蜕壳不遂。因此，池底干净与否直接关系对虾的健康。因此，定期使用正强1号+爽水灵泼洒，一方面抑制有毒物质的产生，一方面抑制纤毛虫的滋生。

五回温期的管理

寒流过后的回温期，是大量死虾的主要时期。水温回升，池塘微生物逐渐增强，有机质分解发酵加剧，易由于底部有机质发酵产酸产毒，引起蜕壳不遂。同时容易滋生病原菌，引起感染。

回温时适当水体**（鱼虾卫安泼洒+爽水灵干撒），接着培菌和恢复藻类，在水温上升到22℃左右，泼洒美之源和**等产品，促进对虾顺利蜕壳。同时用**（0.3%）、神草安（1%）拌料内服几天，帮助对虾体质恢复和预防病原感染。