老鼠[老鼠（rat）是一种啮齿动物，体形有大有小。]斑别称青斑、鰵鱼、驼背鲈等，为鮨科驼背鲈属鱼类，要分布于印度洋的礁石地区，能长到50厘米，因容易饲养，所以会长得很快，在确保有足够的生长空间的前提下会很长命，在水族箱中可以饲喂大部分不同的食物，下面我们就一起来看一看老鼠斑多少钱一斤[数量词，原十六两制，后改为十两制。]？老鼠斑的养殖方法吧！
老鼠斑多少钱一斤？
老鼠斑的市场价格大约在800～1000元左右一斤。石斑鱼[石斑鱼（英语：Grouper），属鲈形目，体长椭圆形稍侧扁。]价格的关键因素是口感好、营养高，其口感和营养多年来已在渔民和食客中形成共识，比如红斑、老鼠斑是公认的好的一级石斑鱼，价格也高，卖相好、大的红斑售价可以达到每斤300元，甚至400元以上。而像油斑、六带石斑、龙趸石斑等石斑鱼也是传统公认的比较好的石斑鱼，价格可以排在第二梯队，一般售价从80～100元一斤不等。而像珍珠龙胆、网纹石斑等则被认为是比较普通的石斑鱼，售价较低，一般30～40元左右一斤。
老鼠斑的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]
1、老鼠斑的蛋白质含量充足，没有细骨，吃之真有“无骨一口爽”之感。
2、老鼠斑含有大量磷质、碘质以及维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]等，多吃有益补充营养。
3、老鼠斑脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。
4、老鼠斑鱼皮胶质的营养成分，对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用，被称为美容护肤之鱼。
5、老鼠斑经常捕食鱼、虾、蟹，就会同时摄取虾、蟹所富含的虾青素，对人类来说石斑鱼就成为了含虾青素的食物。
老鼠斑的养殖方法
种鱼[种鱼是汉语词汇，拼音zhǒng yú，指养鱼。]饲养
老鼠斑种鱼的来源一般由海里捕获的（交配[交配，指的是生物的生殖细胞进行结合，导致受精和繁殖的活动。]授精前必须先驯化）或是由人工养殖得到的，每天喂饲新鲜下杂鱼肉（含蛋白质高，脂肪低的鱼类适合），投饲量为全部种鱼体重的5-10%。此外，为加速生殖腺的成熟，饵料中可添加Vitamin E（10毫克/千克，每周一次）。为提高种鱼的体力和健康，可加Vitamin C和B-complex（50毫克/千克，每两周一次）。
种鱼交配
老鼠斑雌鱼的卵径大于5毫米、雄鱼成熟**的数量已达足够时就可让种鱼准备交配，种鱼交配的准备工作主要是对种鱼养殖池的水文条件加以控制，其方法为早上8～9时降低水位至水深50厘米，维持5～6个小时后将水温升高1～3℃。为达此一条件，下午2时开始注入新鲜海水至水深2.5～3公尺，并且要让使池水整晚不断循环流动。此一处理方法必须不断持续进行到种鱼**交配为止。
鱼卵孵化[孵化（incubation）是发生于卵膜中动物胚胎，破膜到外界开始其自由生活的过程。]
1、收集：早上7时开始用收集网收集受精卵[受精卵，指的是精卵相会。]，后用清静的海水洗卵，将洗过的受精卵移到水箱中计数。老鼠斑的受精卵为浮性卵，颜色透明，未受精卵色暗，而且大多沉在底层，十分容易区别，必须利用虹吸法移除，以免影响到正常卵。
2、孵化：将受精卵移到孵化池时密度约在每公升海水中含10～50粒，在水温26～28℃时约需10～20小时孵化成仔鱼，隔天必须用虹吸法将池底未孵化卵移除，以水瓢小心的将仔鱼移到育苗池培育。刚孵化的仔鱼其受精率、孵化率、及鱼苗的活存率均与卵的质量有密切的关系。
以上就是老鼠斑多少钱一斤？老鼠斑的养殖方法的全部内容，正是由于老鼠斑养殖的困难、营养价值高和稀缺，造成了老鼠斑价格较高，有条件的可以尝试一下。
