虽说一年四季[一年四季即春夏秋冬,每个季节3个月。]我们都能吃到螃蟹,但是想要吃到肉肥味美的海蟹,还得挑好时机。那么海蟹什么时候吃好呢?一起了解一下吧。
海蟹什么时候吃好
一般来说,秋天是吃蟹的好季节,俗话说得好[《俗话说得好》是2003年中国社会出版社出版的图书,作者是邱崇丙。],“秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖。”这就告诉了我们,在每年的9、10月份,秋风阵阵的时候,是吃海蟹的佳时机。其中9月份以吃母蟹为佳,10月份以吃公蟹为佳。
还有另外一种说法是,春季[四季之一。]吃海蟹更肥美。在许多沿海地区的居民都喜欢在春季吃海蟹,觉得这时候的海蟹滋味更加鲜美。从这里我们可以知道,春季也是吃海蟹的好时机。
为什么同是海蟹,有人说秋季吃,有人说春季吃呢?其实这与海蟹的品种和生活的地域有很大关系。不同的海蟹产卵期有所不同,加上各地的气候和水质环境都不同,使得它们的产卵时间也不一,有的在初春时节[《初春时节》是shuixian2011写的网络小说连载于红袖添香网。],有的则在金秋时节。
这也就告诉我们,不同的蟹种,食用的佳时机也是不同的,具体的时间要视海蟹的品种以及所分布的区域而定。
吃海蟹好处
说到吃海蟹的好处,我们不得不提到它的特点:体大肉多,味鲜美,营养丰富。肉多和味道鲜美,满足了我们吃肉的**,并带给我们舌尖上的享受,而营养丰富更是满足了我们日常生理活动的需要。
除此之外,海蟹肉中丰富的的蛋白质、脂肪、碳水化合物,以及其他多种维生素和微量元素,对身体有很好的滋补作用。
同时它还具有清热解毒、养筋活血,滋肝*的功效,可以用来治疗淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎[风湿性关节炎(rheumatic arthritis)是一种常见的急性或慢性结缔组织炎症。]等不适病症。
海蟹在每年的春秋季都会有产出,尤其在人工养殖技术愈发强大的今天,我们更是一年四季都能吃到味道鲜美的海蟹,海蟹什么时候吃好本文就介绍到这里,仅供参考。