“嫩水”即养殖水体清澈见底
[《清澈见底》是刀郎、云朵演唱的一首歌曲，由刀郎作词。]。
南美白对虾
[白对虾，对虾科海洋生物，原产于南美洲太平洋沿岸的暖水水域，是目前世界上三大养殖对虾中单产量最高的虾种。]
养殖早期出现“嫩水”现象有三种原因：①急着放苗，肥水工作不到位，造成先天性水清；②塘底的杂藻吸收了大部分肥料，有益藻无法生长，越施肥塘水反而越清；③藻相不稳定，又没有及时追肥导致水清。处理措施：①和③情况都应适当换水，并抽取周边水色好的水纳入藻种，使用单胞藻
[藻类是植物界最低等的一个门类，因为它们的细胞内含有叶绿素或其他色素，能进行光合作用，自己制作有机养料，营**生活并主要以细胞**的方式进行繁殖，所以藻类属于自养型真核生物，其中单细胞藻类，由于它们的个体微小，仅由一个细胞组成，肉眼难以看到，一般需要借助显微镜观察，所以在分类学上习惯把单细胞藻类列入微生物的范畴。]促长素和有机肥
[主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。]溶解全塘均匀泼洒，并结合施用微生态制剂调水繁殖基础饵料，培养水色。在没有放苗前出现第二种情况，应排干水彻底清理干净有害藻，然后再进水肥塘。
养殖中后期出现“嫩水”现象的原因可能在于：①环境突变（如暴雨）使浮游生物
[浮游生物泛指生活于水中而缺乏有效移动能力的漂流生物，其中分有浮游植物及浮游动物。]大量死亡造成塘水突然变清；②水中pH值过低造成浮游生物死亡以致水变清；③水中浮游动物过多使水变清。处理措施：第一种情况可以换水或从别的塘抽进藻相好的水使水质逐渐恢复过来，第二种情况应在换水的同时，用石灰调节好水体pH值，然后施肥造水，第三种情况可以通过换水、施有益菌
[有益菌一般是指在人体肠胃生长的、对人体健康起到正面作用的细菌或真菌。]和适量肥料造水加以改变。
