（一）沙滩[沙滩就是由于沙子淤积形成的沿水边的陆地或水中高出水面的平地。]文蛤[文蛤又称为蛤蜊、花蛤，别名华哥、丽文蛤、蚶仔（hān-zǎi）、粉蛲（fěn-náo），白仔，是属于双壳纲帘蛤目帘蛤科的贝类，是重要的食用贝类之一。]养殖[养殖是指培育和繁殖动植物。]
沙滩文蛤养殖在我国历史悠久，自然沙滩养殖的文蛤色泽较池塘[池塘是指比湖泊小的水体。]养殖的文蛤艳丽、但肥满度不如池塘养殖。另外，近年来我国沿海赤潮频发、经常造成文蛤的大面积死亡，直接影响了沙滩文蛤养殖的发展。
1、养殖场地的选择
自然沙滩养殖文蛤，应选择在海区潮流小（潮流大会造成文蛤的大量流失）、沙滩连片面积较大、沙粒较细、海区海水盐度在5%-30%之间的沙滩。
2、苗种放养[把某些已经圈养的野生动物重新放到野外环境中去，使它们在一定范围之内以原有的生存方式生活。]
沙滩选定后，在适养的沙滩外围插上围网、以防止文蛤迁移和敌害[敌害，是汉语词汇，读音为dí hài，释义是危害某种动物的动物。]侵入。拦网要高出沙滩1.5米左右、埋入沙层0.5米以上。海区潮流稍大的养殖区，最好布置两级围网。文蛤苗种以每亩投放规格为120-200颗/500克的文蛤小苗200-250公斤为宜，具体投放量的多少要根据苗种规格的大小合理调节。苗种的放养密度[放养密度是养殖业中关于放养畜牧的一种密度。]不合理将直接影响文蛤生长，文蛤重量的增长不仅受生长时间、放养密度的影响，而且受这二种因素的综合影响。因此，放养密度应该随着生长时间而有所调整。另外要注意的是投苗时破碎及死亡的文蛤要及时[及时，是汉语词汇，汉语拼音为jí shí。]剔除，不能及时潜沙的文蛤即使未死，亦应剔除，以免影响健康的蛤苗。
3、养成管理
①定期取样测量
每隔十天测量及观察其生长情况，尤其台风带来的大潮流会造成文蛤局部密度过大的现象，应及时疏散放养。另外，要密切关注海水环境的变化，尤其是遇上赤潮等人力无法抵御的灾害影响时，如发现文蛤大量死亡，应及时清除；如果海区环境继续恶化，必要时为减少损失，要及时起捕文蛤。
②敌害清除
必须每天检查围网，发现倾倒或破损要及时修理，要仔细检查网内有没有江蟹等敌害侵入，一旦发现，及时清除。
（二）池塘文蛤养殖
近几年文蛤池塘养殖发展很快，由于虾塘内水质肥、残饵多，受气候、潮流、海况变化影响小，文蛤成长的生态环境优越，所以，其生长速度远较滩涂养殖快、肥满度高、效益好，已有后来居上之势。
1、放养前的准备
放养前应对池塘进行全面消毒、杀菌，采用生石灰（100kg/亩）和茶子饼（100kg/亩：按水体面积计）进行双重消毒清理。池塘消毒后，选择底质较硬的滩面[- ...]进行平整、铺沙（最好选择靠近环沟的滩面、并做畦、畦宽4-5米、高25-30厘米），铺沙面积约占池塘总面积的1/3-1/4，应根据池塘水体具体调整。养殖面积过大会影响文蛤生长速度、面积过小则不能充分利用池塘的养殖容量。
2、苗种放养
投苗应该尽量选择*天、黎明或黄昏。特别在气候炎热、苗种规格又小时尤为重要，投苗要均匀撒播，切忌成堆。规格50-60颗/500克的苗种亩投放量，掌握在500-700公斤左右。养殖文蛤面积少于虾塘总面积1/4，投苗量可酌情增加，但不宜超过1000公斤，养殖文蛤面积大于池塘面积1/3应酌情减少投苗量，投放小苗规格300-500颗/500g每亩投放量不宜超过200公斤。
3、养成管理
①、水温水质监测做好水温水质监测工作，每天早（6：00）和中午（14：00）测量水温，并且观察水色。日常以蓄水为主视水质换水，池内的PH值应控制在7-8之间，溶解氧要达到4mg/l以上，水色应以保持较理想的黄绿色为主，透明度控制在20-40CM。
②、定期取样测量每隔半个月取样一次，测量及观察其生长情况。如发现密度过大或局部发现成堆的文蛤要及时疏散放养。只要环境适宜，文蛤一般很少迁移。
③、饵料管理主要是培养塘内饵料生物量为主。早春采用鲜小鱼虾浆全池泼洒以肥水及增加池塘有机碎屑量；夏秋季晴天利用复合肥、有机肥肥水；晚秋、冬季采用豆浆全池泼洒投饵。
④、病害防治措施每隔一个月采用生石灰（10kg/亩）或二**氯（0.125kg/亩）等药物进行水体消毒杀菌以及疾病预防。
⑤、敌害清除拦挡敌害、防止逃逸的拦网一般高1.2米,埋入滩面0.2米，但必须经常检查，发现倾倒或破损要及时修理。每次排水后，应仔细检查滩面有没有青蟹等敌害侵入，一旦发现，及时将敌害清除。
⑥、防止滩面浒苔滋生浙江沿海基本上都属正规半日潮，池塘养殖文蛤每隔半个月换水一次，换水时让滩面干露1-2天，冲入场地的淤泥，要立即清理，以有效防止滩面浒苔滋生。特别是春、秋季，文蛤涂上极容易生长浮苔，应采用人工清除或药物清杀。
