我们都知道带鱼[带鱼（Coiliaspp）又叫刀鱼、牙带鱼，是鱼纲鲈形目带鱼科动物。]具有很高的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]，但是对于处在哺*期[哺*期是指产后产妇用自己的*汁喂养婴儿的时期，就是开始哺*到停止哺*的这段时间，一般长约10个月至1年左右。]的女性来说能吃这种海鲜吗？为此，本文针对哺*期能吃带鱼吗做了以下的分析，希望对大家有所帮助。
哺*期能吃带鱼吗
哺*期能吃带鱼，带鱼性味甘、温，具有补益五脏、养肝补血、祛风杀虫、暖胃润肤、抑制血小板凝聚、降低血压、降低胆固醇及健脑、防止大脑衰退的功能，对防治高血压、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病、脑血栓形成以及糖尿病、肿等症，有较好的食疗功效。
带鱼中所含有的优质蛋白质，由于质地细腻、柔嫩，较家畜、禽动物肉的蛋白更利于被机体消化、吸收和利用，不仅对青少年和儿童有促进生长发育作用，而且对中、老年人有促进强身健体、益寿之效。
带鱼中所含的碘，除具有维持甲状腺功能外，还具有促进机体新陈代谢的作用。鱼鳞中提取的6一硫代鸟嘌呤[生物学名词，别名： 鸟粪素、鸟便嘌呤、2-氨基-6-羟基嘌呤、2-氨基次黄嘌呤 简写：G。]物质，对抗有奇效。临床用于治疗急性白血病[白血病是一类造血干细胞恶性**性疾病。]、胃、淋巴腺等症，都取得了较理想的效果，并有提高机体免疫力、增强体质、抗疲劳的作用。
带鱼一次不宜多食，患有过敏性皮肤病者慎食，身体肥胖者不宜多食。带鱼腥气较重，不适合清蒸，以红烧或糖醋为佳。
吃带鱼的禁忌
1、带鱼忌刮鳞食用
带鱼为我国四大海洋经济鱼类之一（还有大黄鱼、小黄鱼、乌贼），其身上的鳞已退化成一层银色的鳞膜，有些人总习惯将带鱼体表的这层银膜刮干净。这样做既费工，又丢失了大量的营养物质。所以我们在食用带鱼时，忌刮掉其体表的银膜（已退化的鳞）。
因为带鱼的鳞具有较高的营养价值和药用价值。带鱼是高脂肪鱼类，脂肪主要存在于皮下和已退化的鳞膜中，特别是体表的这层银白色物质，含脂肪量占整条带鱼的20%～25%。可见带鱼的鳞膜中含脂肪多，脂肪内又有较多卵磷脂，能促进细胞发育，增强记忆力。
带鱼的鳞膜中还含有蛋白质和无机盐，且经酸化后可生成一种抗物质，对急性白血病和其他症有一定疗效。这些鳞膜本身无腥味，大可不必刮掉。在食用时，只要用清水将其洗净即可，去掉此鳞的确可惜。
2、忌吃体表发黄的带鱼
带鱼富含脂肪，尤其是体表含脂肪量较高。脂肪在空气中很容易被**，**后的脂类在鱼体表面产生一种**物质，而且随着**程度的加重，此**物质的产生会增多，使带鱼失去原有的色泽，而呈**。**的带鱼实则为变质带鱼，不宜购买。
如果在家庭中存放不当而出现此现象，一经发现应及时食用，不可再放置，当体表为**或有重的黄斑出现时，则是已完全变质，不可再食用，否则会引起食物中毒。
吃带鱼的注意事项
1、选择新鲜优质的带鱼。任何新鲜的食材做出的菜肴都是风味好，营养价值高，所以很多人都喜欢吃。购买时应尽量选购新鲜的材料，同时应该尽快食用完毕，另外鸡枞菌虽好，但存放过久的不宜食用，而且应低温避光保存。
2、烹调方式应该健康。孕期饮食不宜过重口味，孕妇吃带鱼的时候应尽量避免高油高温过久的方式，以免上火、消化**不舒服。另外带鱼的氨基酸很容易被破坏，所以应避免高温烹煮。
3、对带鱼过敏的人不宜食用。带鱼也有可能成为过敏原的，所以应该慎重选用。
以上介绍了哺*期能吃带鱼吗，从上可得知，哺*期是可以吃带鱼的，不仅没有危害还有补益五脏、养肝补血、祛风杀虫、暖胃润肤的作用。
