潮间带[潮间带，是指平均最**位和最低潮位间的海岸，也就是海水涨至最高时所淹没的地方开始至潮水退到最低时露出水面的范围。]围养青蟹[青蟹（学名，Scylla serrata）属甲壳纲，梭子蟹科。]要适时[适时，拼音为shì shí，汉语词汇，有适合时宜等意思。]收捕[收捕，汉语词汇。]，采取轮捕措施，捕大留小，捕肥留瘦的方法[(1) [method;way;means] (2) 古指量度方形的法则 (3) 现指为达到某种目的而采取的途径、步骤、手段等 方法的含义较广泛，一般是指为获得某种东西或达到某种目的而采取的手段与行为-fangfa
]
，以获得更高的经济效益。9月份是青蟹的交配
[交配，指的是生物的生殖细胞进行结合，导致受精和繁殖的活动。]
季节，要适时将雄蟹收捕，因为雄蟹经多次交配后，肉质消瘦，降低肉蟹的食用价值，并随之出现大批死亡现象，交配后的雌蟹，约经30-40天的饲养便可成膏蟹
[膏蟹，海南四大名菜之一——和乐蟹，产于海南万宁市和乐镇。]，若任其过熟会导致抱卵蟹，也会降低价值。另外海区水温下降，围养青蟹越冬比较困难，也要求适时收捕，一般年份要求要10月底前将池内青蟹收捕完毕，围养青蟹的收捕方法有：
（一）灯光照捕。
根据青蟹在夜晚间喜欢爬池边或潮水习性，可用灯光照明，以抄网捞起的方法。
（二）干池手捉和耙捕。
徒手摸捕是古老而又实用的捕蟹技术，蟹体不会损伤，但要有熟练的技术。用蟹耙耙蟹。可将蟹基本收净，比较省时，但蟹易受伤，操作时要小心轻耙。捕起的青蟹要进行**，防止互相钳咬致伤。夏天高温时应存放在荫凉潮湿的地方，天冷时则盖上水草保温。
