在水稻生长发育
[生长是指身体各**、系统的长大和形态变化，是量的改变；发育是指细胞、组织和**的分化完善与功能上的成熟，产质的改变。]的不同阶段，其需水量是在变化的；稻田水量多，水位保持时间长，对小龙虾
[小龙虾（学名：Procambarus clarkii）：也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。]的生长是有益的，但对水稻生长却不利。稻田养殖小龙虾，水稻需水和养虾需水是一对主要矛盾
[在复杂事物自身包含的多种矛盾中，每种矛盾所处的地位、对事物发展所起的作用是不同的，总有主次、重要非重要之分，其中必有一种矛盾与其它诸种矛盾相比较而言，处于支配地位，对事物发展起决定作用，这种矛盾就叫做主要矛盾。]
。所以，做好水位调节是稻田养殖小龙虾的重要一环。
1、在小龙虾放养初期，田水宜浅，可保持在15厘米左右，随着小龙虾的不断长大和水稻的抽穗、扬花、灌浆，两者均需要大量的水，可将田水逐渐加深到30～35厘米。
2、在水稻有效分蘖期
[分蘖期（tillering stage），禾谷类作物的物侯期。]采取浅灌，保证水稻的正常生长。
3、在水稻无效分蘖
[禾本科等植物早期生出的能抽穗结实的分蘖称为有效分蘖,晚期生出的不能抽穗或抽穗而不结实的称为无效分蘖。]期，水位可调节至30厘米，既可促进水稻的增产，又可增加小龙虾的活动空间。
4、水稻烤田要轻烤或短烤，烤田时使虾沟内的水位保持在低于大田表面15厘米即可，确保大田中间不陷脚，田边表土不裂缝和发白，以水稻浮根泛白为适度。烤田结束后，立即恢复原水位。
