现在罗非鱼[罗非鱼，俗称：非洲鲫鱼，非鲫、越南鱼、南洋鲫等。]的养殖，已成为养殖户们的热门养殖项目，其经济利益非常的丰厚。但是很多人都说吃罗非鱼时会觉得有一股令人难以下咽的泥腥味[《腥味》是殷色可发表在晋江文学城的网络小说。]。泥腥味让一部分人放弃购买罗非鱼，也影响了罗非鱼良好的市场价格，那么养殖过程中该如何做才能除去泥腥味呢？
养殖户手中的罗非鱼
首先我们要分析下泥腥味产生的原因，因为水产品[水产品是海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品及其加工产品的总称。]生长环境，导致所有水产品都不同程度地存在着泥腥味。但不同的鱼导致其泥腥味的原因不同，导致罗非鱼泥腥味的是一类叫做土霉味化合物[化合物由两种或两种以上的元素组成的纯净物（区别于单质）。]的物质。土霉味化合物产生大量的土嗅素，导致水体和鱼体也产生浓烈的土霉味和鱼腥味[鱼腥味，就是指新买的鱼发出的腥味。]。
知道了原因我们就好对症下药[对症下药，针对病症用药。]，下面列举几种去除泥腥味的方法，供大家参考。
1、引入质量好的水源进入池塘。好的水源不但能有利于整个养殖的成功，还能减少罗非鱼泥腥味的产生。
2、选择海边的滩涂或入海口[入海口是指河或者川流入海里的入口，即淡水和海水混合的区域，一部分地域为陆地，一部分地域为大海。]等地区进行养殖。海边的滩涂或入海口等地区水体有一定盐度，不利于土嗅素的蓝藻的生长。
3、改用水泥池而不用土塘养殖。
4、使用微生物制剂或特殊添加剂[添加剂包括饲料添加剂、食品添加剂、混凝土添加剂、机油添加剂等多种化工类添加剂。]伴料投喂。
5、养殖过程注意水质调控遥水质保持活、爽、嫩，尽量做到活水养鱼。
