淡菜[淡菜是贻贝科动物的贝肉，也叫青口，雅号“东海夫人”。]是一种常见的海味食品，淡菜味道极鲜，营养也很丰富，它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多，但所含脂肪很少。对促进新陈代谢，保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用，所以有人称淡菜为“海中鸡蛋”。那么，大家知道淡菜哪里有卖吗？什么样的淡菜好呢？具体内容如下：
淡菜哪里有卖
一般海鲜市场都有，或者市场上有些干货里也有淡菜价钱适中的就不错啦。
大型超市[大型超市（Hypermarket)或称综合超市，英文叫General MerchandiseStore（简称GMS），是采取自选销售方式，以销售大众化实用品为主，并将超市和折扣店的经营优势结合为一体的，品种齐全，满足顾客一次性购齐的零售业态。]干货区都有的，通常和鱼干一起摆放的，建议吃以前用温水浸泡一段时间，再用开水煮5-10分钟，杀菌后食用。
淡菜产于浙江、福建、山东、辽宁等省沿海。
锦州：
淡菜在‘林西路大棚’有卖，那里在海鲜与淡菜上，品种与价格是全并比较合理的了。
成都：
青石桥[《青石桥》是连载于潇湘书院的一本都市类小说，作者是冬松。]海鲜批发市场有干货配送中心有卖淡菜的。
什么样的淡菜好
1、外形：肥厚完整，体型匀称，体型饱满，无杂质
2、颜色：色泽红亮，新鲜度可以预见
3、味道：味道鲜香，无异味
4、口感：肉质细嫩，无沙，自然鲜甜。
淡菜适宜人群：
中老年人体质虚弱，气血不足，营养**者宜食；高血压病[高血压（hypertension）是以体循环动脉血压持续升高[成年人收缩压≥140mmHg(18.4kPa)和或舒张压≥90mmHg(12.0kPa)]为主要表现的疾病，可分为两类，少部分高血压是其它-gaoxueyabing]，动脉硬化[动脉硬化是动脉的一种非炎症**变，可使动脉管壁增厚、变硬，失去弹性、管腔狭窄。]，耳鸣眩晕者宜食；肾虚之腰痛，盗汗，小便余沥，妇女白带多者宜食。
此外，一般沿海地区淡菜比较多一点。淡菜不仅能够作为菜肴上供给我们吃，它所富含的营养价值更是一级棒，让人不得不折服于它！淡菜哪里有卖，什么样的淡菜好本文就介绍到这里，希望对大家有所帮助。
