怀孕可以吃田鸡吗

田鸡[田鸡又称蛙、水鸡、坐鱼，包括普通青蛙、牛蛙等。]又称蛙、水鸡，因其肉质细嫩胜似鸡肉，故而称田鸡。田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪，肉味鲜美，春天鲜、秋天香，是餐桌上的佳肴。不过，对于处在孕期的孕妇[孕妇是‎怀孕的妇女，是人类社会的一个身份，她们有共同的心理、生理特征，以及消费需要。]来说，好不要吃田鸡，如果实在抵挡不住美食的**，好食用[食用，意思是可作人的食物的。]那些人工养殖的田鸡。怀孕可以吃田鸡吗？以下是具体分析：

怀孕可以吃田鸡吗

田鸡是一种味道非常鲜嫩的美味，很多人都爱吃田鸡。因为田鸡不仅味道好，还具有很高的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]，因此成为人们餐桌上一道非常受欢迎的美味佳肴[上等的精致可口的饭菜或味道鲜美的食品，也指个人所定义的可口的食品。]。但是，如此美味佳肴是不是适合处于特殊时期的孕妇吃呢？

田鸡虽然好吃，但对于孕妇要谨慎，尽量不要吃，田鸡就是常见的两栖动物青蛙，身体上会有多种寄生虫[寄生虫（parasite）指神经系统和消化系统高度退化，一生中大多数时间寄生于其他动物体内或体表的动物。]存在，这些寄生虫对青蛙本身没有影响，但一旦进入人体内[体内，常指实验观察中的事件或酶反应以正常途径发生，即在一个生物**之内进行。]就会引起感染，因有些寄生虫卵不易被高温杀灭，可在进食过程中进入人体内要想驱除很困难，所以孕妇好不要吃田鸡。

另外，田鸡吃多了会影响人体健康，甚至染上寄生虫病。田鸡在泥土里冬眠，历时半年多，苏醒后其体内带有多种**、细菌，虽经烹制也不能完全消除。田鸡常吞食害虫，使庄稼上的农药残留体内，人食后农药残毒会通过“食物链”毒害人体。田鸡体内藏有一种叫双槽蚴虫的寄生虫，人吃了后，双槽蚴虫便寄生于人的皮下和肾脏周围，产生一种使这些组织局部浮肿或脓肿的液体。如侵入眼球，可引起角膜溃疡、视神经炎等，使视力减退，严重的甚至会导致失明。

如果孕妇实在特别想吃，可以少吃一些人工养殖的田鸡，一定要确定田鸡来源干净、水质或生存环境无农药及重金属污染，同时又洗得干净，烹饪熟透。

孕妇食用田鸡注意事项

田鸡原产于北美洲，是食用蛙中体型大的品种。由于其适应性强、饲养简易，我国很多地区都有养殖。与普通食用蛙相比，田鸡的营养价值更丰富，是一种高蛋白质、低脂食品，适合消化功能差或胃酸过多[胃酸过多（hyperchlorhydria）又称作胃酸过高，是胃肠疾病的常见症状之一。]的人食用，对体质弱或大病初愈的人还有滋补功效。但与其营养价值比起来，它的卫生问题的确很严重，食用不卫生的田鸡就容易被人体吸收而致病。为了健康的食用田鸡，我们在食用田鸡时要注意以下几点：

1、尽量避免吃野生田鸡，好是选用人工养殖的田鸡。

2、烹饪田鸡时一定要高温加热，要煮熟煮透了才能吃。简单地爆炒是不能完全**寄生虫的。

3、切田鸡时用过的**和砧板，一定要注意清洗干净，做好消毒，否则容易污染其他的食物，从而患上曼氏裂头蚴病。

从上面可以看出，田鸡虽然美味，却也有着一定的饮食宜忌，我们吃之前要知道其风险，特别是对于孕妇，更加要谨慎，尽量不要吃。怀孕可以吃田鸡吗本文就介绍到这里，希望对大家有所帮助。