扇贝[扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。]是我国沿海主要养殖[养殖是指培育和繁殖动植物。]贝类之一，世界上出产的扇贝共有60多个品种，我国约占一半。由于养扇贝经济投入量比较大，令很多养殖户不敢轻易养殖，那么，今天我们就来了解一下扇贝人工[人工是一个汉语词汇，拼音是rén gōng，泛指人造的；人为的 。]养殖怎么做？扇贝养殖前景如何？
扇贝人工养殖怎么做？
1、人工育苗[育苗（yùmiáo ）就是培育幼苗的意思。]
扇贝的育苗规则首先扇贝贝壳的高要大于5厘米且厚度要大于2厘米，并将一些壳上面有很多附着物的扇贝以及一些已经死掉和腐坏的扇贝都筛选出来淘汰掉，剩下的较优质的扇贝可拿来作为扇贝苗进行[进行，词语。]育种。
2、饲养挑选
在选择亲贝时先要将选择出来的亲贝进行暂时短期养殖，这样可以将亲贝进行洗刷和消毒[消毒 是指**病原微生物、但不一定能**细菌芽孢的方法。]让亲贝更加干净健康，然后再进行一次筛选和挑选，将发现的坏死的扇贝和其他有问题的扇贝都淘汰掉，保证后进入养殖笼里面的都是健康的无病害无任何问题的好扇贝来提高商品扇贝的成活率和质量。
3、消毒杀菌
因为扇贝是水生生物所以要保证水质干净卫生，养殖前先要对养殖扇贝的水进行消毒保证水源没有病菌和其他物质的侵害并降低扇贝后期养殖患病率，一般对育苗期用水的处理方法是先将育苗用水进行过滤，经过初步过滤处理后再利用紫外线或臭氧对其进行消毒处理，臭氧虽然杀菌效果非常强但是有些病菌它是杀不死的，所以可以在市面上购买一些杀菌和消毒药物进行深度杀毒处理。
4、饲料[饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。]处理
养殖环境搞定后接下来就是饲料处理了，养殖扇贝对饲料选择有很多，除了扇贝专用饲料外平时还可以自制一些饲料比如搭配一些其他营养成分，饲料要去掉劣质饲料和带有**病菌的饲料并且过滤掉过期变质的饲料，避免喂食后产生大批量的死亡现象。
5、监控水温
温度是扇贝生长一个重要的环境变化因素，影响水温的因素有很多，除了自然季节影响的温度之外其他能够人工进行调节的尽量人工调节，另外就是对于水质要定期监测来保证水质卫生和干净并且定期对水进行更换，扇贝附着基要及时进行定期消毒，如果附着基上有很多垃圾物质和细菌附着的话堆积多了会使扇贝染病，所以要对扇贝的附着基定期消毒另外也要对水质进行严加管控。
6、日常管理
扇贝养殖场的管理员每天都要对扇贝进行勤加管理并且定期对其进行抽样检查来保证扇贝的健康成长，排出一些隐藏隐患和疾病存在发现问题要及时处理，因为养殖扇贝都是一大片一大片养殖的，所以一处发生了异常会牵连到其他的扇贝尤其是传染性疾病。
扇贝养殖前景如何？
从扇贝消费市场[消费市场是指消费品 (包括劳务) 的交换领域或场所。]来看的话扇贝消费形式主要以鲜贝和裙边为主，这几种扇贝在食用扇贝中占比量大，尤其以虾夷扇贝和鲜贝的消费市场要多一些其进货量和购买量也要多余其他几种，而裙边和鲜贝这两种一般都被生产商进行包装等处理后出口用的，一般都是售往韩、美和香港等地，所以每年除了供内地市场外扇贝的出口量也是非常大，年贸易额能够达到两亿元。
另外国国内扇贝市场总体趋势还是比较稳定的，而且扇贝的种类非常多，其品种不同价格也会不一样，所以养殖商户可以有很多养殖选择性，像不同品种在食用品制作领域和范围可能会有不同，还是一个扇贝出口大国，基本上亚洲好几个国家扇贝供应都是来自于出口的所以养殖扇贝发展空间很大而且平台也有很多且养殖技术也非常成熟，如今扇贝养殖的密度遍布了我国各个周边海域，尤其是沿海地区扇贝的养殖业[养殖业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。]带动了许多养殖业的经济，其养殖效益也在不断提升，随着养殖技术的突破扇贝的产出量这几年来也得到了很大的提升，并且和扇贝同做的菜式其原材料经济也被带动了起来，其经济链效益变得越来越强，这么来看的话，养殖扇贝的前景还是不错的。
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