洪泽湖[洪泽湖，中国第四大淡水湖。]大闸蟹[大闸蟹一般指的是中华绒螯蟹，中华绒螯蟹（学名：Eriocheir sinensis），也称上海毛蟹，俗名大闸蟹或河蟹，是一种主要生长在朝鲜半岛至中国福建沿海河口地区的小型蟹种。]是蟹的一种，因为洪泽湖生产大闸蟹，在这里生产的螃蟹个大，营养丰富，肉质丰满、味道鲜美，因此而出名，在逢年过节中，洪泽湖大闸蟹成为人们选择送礼的一种礼品，很多养殖[养殖是指培育和繁殖动植物。]户看中其经济效益[经济效益，是通过商品和劳动的对外交换所取得的社会劳动节约，即以尽量少的劳动耗费取得尽量多的经营成果，或者以同等的劳动耗费取得更多的经营成果。]，争相进行养殖，但是由于地理环境的影响，经济效益不是特别乐观，下面我就以如何增加洪泽湖大闸蟹养殖效益向大家介绍几点细节上的要求，希望能给大家带去帮助。
培育洪泽湖大闸蟹需注意哪些细节问题
首先，养殖洪泽湖大闸蟹步就是选择优质育苗，蟹苗[春季是养蟹的关键时期，蟹苗的选择和投放决定着年终养殖的产量和效益。]质量关系到养蟹的成败。如何鉴别蟹苗质量就成了洪泽湖大闸蟹的人首先关心的问题。对选择蟹苗一般可从下面几个方面进行比较：
（1）外表；外表又分为体色、体表[(1).仪表。]。从体色上来看，优质的蟹苗，应该是属于那种黄中带青，或者呈现黄褐色；如果外壳过于透明，或者呈现白色和深黑色[《深黑色》是音乐人杨诚俊的第二部音乐专辑，创建于2008年。]，就是属于不健康[健康是指一个人在身体、精神和社会等方面都处于良好的状态。]的蟹苗。从体表上看，体表光洁，不玷污物，这是健康蟹苗的一个标志。
（2）把蟹苗放到水中，如果的健康的蟹苗的话，在水中会游得很快，如果在水中打转或仰卧水底不动则为劣质苗。而且，如果是健康的蟹苗，用手抓，会感觉到扎手；在离开水时，能迅速的爬动。
培训洪泽湖大闸蟹除了保证有良好的蟹苗之外，提供优质的食物也是非常重要的，在投喂饵料[鱼类及其他水生动物的食物。]要坚持少投勤喂原则，具体操作时应视前一次耗食情况适当增减，再确定-次给食鲢；投喂要均匀，防止因投食不均而造成相残；一般情况下换水[《换水》是广西漓江出版社出版的图书，作者是李进祥。]前少投或不投喂换水后多投饵，白天投喂一天饵料量的30％夜晚70％；仔蟹蜕壳比较集中期间，投喂一些含钙量高的饵料，可将壳粉加入蛋羹内投喂。
