河豚鱼作为海安科技入户主推品种，为广大水产养殖[养殖是指培育和繁殖动植物。]示范户[【词目】示范户【读音】shì fàn hù【释义】指做出某种可供大家学习的典型户、样板家庭。]带来了一定的社会效益和经济收入。日常的河豚养殖是提高河豚养殖产量的关键，必须认真细致，持之以恒，重视每个环节。
1、巡塘坚持每天巡塘，观察河豚的活动、摄食及水色、水质情况，检查养殖设施，有条件的应每天定期测量水体理化因子，如水温、PH值、溶解氧[溶解在水中的空气中的分子态氧称为溶解氧，水中的溶解氧的含量与空气中氧的分压、水的温度都有密切关系。]、氨氮、透明度等，并做好记录。
2、及时调整投饲量在适温范围内，河豚生长速度较快。随着体重的增长，日投饲总量必须调整，每隔10—15天要测定一次体重情况，推算塘中河豚总重量，据此调整下一阶段的投饲量。
3、鱼病防治河豚通常无特异的病虫害，在池塘养殖较为常见的疾病主要有水霉病、小瓜虫[小瓜虫属原生动物门、纤毛虫纲、凹口科、小瓜虫属，主要寄生在鱼类的皮肤、鳍、鳃、头、口腔及眼等部位，形成胞囊呈白色小点状，肉眼可见。]病、烂鳃病、肠炎病等。在生产上以预防为主[安全生产上的“预防为主”方针，是带有规律性的认识，也是预防事故的最有效措施。]，每半个月或一个月全池拨洒消毒剂一次，并定期在饲料中拌入抗菌药物如痢特灵、黄连、黄芩、黄柏、板蓝根、穿心莲等。由于该鱼对防治药物剂量及处理时间反应特别敏感，决不可套用其它鱼常用剂量，以免造成药害。
4、及时分养及收获在养殖密度过大或个体差异较大，饵料不足时，河豚有疯狂撕咬，互相残食的习性。因此，必须根据实际情况，及时捕大留小，分塘养殖，国内市场河豚的商品规格为400克以上，而放养当年苗种，一般只能长成150—250克，大多数要到次年上市，所以要根据市场的需求，做好起捕销售，以提高养殖效益。（海安县[海安县位于江苏省东部的苏中地区，隶属于江苏省南通市，位于南通、盐城、泰州三大市交界处；东临黄海，与如东接壤，西与泰州的姜堰区为邻，南和如皋、泰兴相连，北与东台毗邻；海安南接沪浙，北依江淮，西靠扬泰，东望黄海之滨的如东洋口大港。]农业委员会）
