养殖户在养猪的过程中会给猪饲喂大量促生长[生长是自然界中存在的一种自然现象。]的饲料[饲料,是所有人饲养的动物的食物的总称,比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。],饲料中必不可少的就是饲料添加[添加,指增加。]剂,那么在饲料中添加糖萜素[糖萜素(Saccharicter-penin)是由糖类(≥30%),配糖体(≥30%)和有机酸组成的天然生物活性物质。]对育肥猪的生长有什么作用?
育肥猪
一、饲料中添加糖萜素能提高肥育猪生长性能
糖萜素能促进猪胃肠蠕动、增进食欲、促进营养物质的吸收和提高饲料利用率。本次试验表明,在生长肥育猪饲粮中添加糖萜素组的120d平均日增重明显高于对照组[对照组(control group) 是指实验对象中一个被随机选择的子集,其中的个体没有特殊待遇。](P<0.05),料重比明显低于对照组(P<0.05),说明饲料中添加糖萜素能提高饲料消化率[消化率是指饲料中被动物消化吸收的营养物质称为可消化营养物质,可消化营养物质占食入营养物质的百分比。],促进生长猪的生长,这与唐晓玲[唐晓玲 1957年出生,女。]等报道的结论相符。
试验的整个生长期中,除对照组有4头猪在试验前的1~2个月发生腹泻、感冒外,其余2组猪整个生长肥育期都未生病、死亡,说明糖萜素在此试验中作为饲料添加剂,能调控动物免疫功能,具有抗**和抗病原菌的作用,从而提高猪的生长速度。
二、饲料中添加糖萜素能改善猪肉品质
肉质测定数据显示,肌内脂肪含量、失水率、滴水损失、熟肉率糖萜素组均优于对照组,糖萜素对肌内脂肪含量有显著影响,对失水率有极显著影响。而滴水损失、失水力、熟肉率、肌内脂肪含量的变化程度对肉质性状的形成具有重要影响,表明糖萜素能改善猪肉品质。