随着生活水平的提高，黑猪[黑猪在中国已有近五千年驯养史，济南南部山区舜耕一带的九重天豢龙岩遗址和今济阳徒河流域都是上古畜牧业养殖的重要传承地。]肉“生态”、“健康”、“营养”、“安全”等优势备受消费者欢迎，市场对黑猪的需求量越来越大，从丁磊、马云养生态猪，也可以发现市场需求。那么养殖[养殖是指培育和繁殖动植物。]莱芜[莱芜，古称“嬴、牟”，别名钢城，为山东省地级市，位于地处山东省中部，泰山东麓，东经117°19′～117°58′，北纬36°02′～36°33′，北邻济南市章丘区，东临淄博市博山区和沂源县，南临**市所辖的新泰市，西邻**市岱岳区；地形为南缓北陡、向北突出的半圆形盆地；属于温带季风气候，四季分明。]黑猪赚钱吗？
养殖莱芜黑猪赚钱吗？
提起猪，不免和懒联系到一起，但是这莱芜黑猪可不一样，为了找吃的，在山上是不闲着的，所以这肉长得就格外慢。
经营者：要养到一年才出栏。
虽说慢工出细活，可是莱芜黑猪比一般猪多了大半年的养殖时间，养殖户划算吗？
养殖户1：一头猪赚500多元钱，养一百多头猪收入5~6万元。
养殖户2：一年纯收入30多万元
听起来养殖黑猪的效益还是不错的，所以这几年，养殖户都在牟着劲扩大养殖规模。
另外，随着人们生活水平的不断提高，现在绿色且环保的肉越来越受欢迎了，而像黑猪这样的肉质，不仅白猪高很多，而且营养价值也高，所以后期对黑猪的需求量也会逐步增加，而目前我国养殖黑猪的地方少，所以市场可能会供不应求，所以养殖莱芜黑猪还是赚钱的。
莱芜黑猪养殖成本、效益分析
莱芜黑猪养殖主要以散养放牧为主，而且该猪生长速度较现在市场上常见的肉猪要慢，所以养殖成本相对是高的，不过相对应的这样生态养殖的猪的肉质好，猪价也较普通猪肉要贵，总体来说若能科学饲养管理的话，养殖效益也是不错的。
黑猪和白猪哪个养殖效益好？
黑猪与普通白猪养殖成本效益对比：养一头黑猪的钱能养三头白猪
在平度市店子镇的黑猪繁育基地，养殖场[大型畜牧养殖场下设三大分场和三大科研室。]负责人黄林波养了2000头黑猪，他把黑猪从出生到屠宰的花销算了一笔账。
一头黑猪，出生即有500元的母猪饲养成本，生长周期12个月，平均每天需要2.5公斤饲料（包括玉米、豆粕、麸皮），按照当前市场价计算，饲料大约每公斤3元。另外，还需添加野菜、瓜果等辅料，每头猪需500元左右。维护一个规模化的黑猪养殖场包括发酵床投入、养殖场工人工资、水电费、设备折旧等成本，分摊到每头猪大约为1000元。黑猪出栏后，屠宰、精分割、物流以及保鲜费用，每头约合600元。如此算来，养殖一头黑猪的成本为5000~6000元。
养殖一头普通品种的白猪又需要花费多少钱呢？莱西市甲瑞村一处养猪场的场主郝希莲告诉笔者，一头白猪的生长周期是6个月，白猪吃的是复合饲料，一头猪饲料成本为1300~1400元，猪舍维护成本分摊到每头猪约合300元。由于白猪出栏都是屠宰企业来收，屠宰运输成本为零。这样一算，养一头白猪的成本为1600~1700元。同样是养猪，养一头黑猪的成本足够养3头白猪。
黑猪与白猪养殖利润对比：白猪赚钱快农户更偏爱
按照一头出栏黑猪115公斤计算，可以屠宰出25公斤精瘦肉、20公斤五花肉[五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。]、15公斤肥膘、15公斤下货、10公斤排骨、7.5公斤猪皮、5公斤油脂、4公斤杂骨。按照市区黑猪专卖店[专卖店（Exclusive Shop），也称专营店，是指专门经营或授权经营某一主要品牌商品（制造商品牌和中间商品牌）为主的零售业形态。]的售价，25公斤精瘦肉4000元，20公斤五花肉2000元，15公斤肥膘200元，15公斤下货200元，10公斤排骨1600元，7.5公斤猪皮80元，5公斤油脂20元，4公斤杂骨300元，合计8400元。去除5000~6000元的成本，每头黑猪销售所得为2400~3400元，再去除进入超市、专卖店的费用，净利润约900元。
目前，一头白猪从养殖场出手能卖2300元左右，净利润600~700元，一年出栏两次，比养殖黑猪利润高。
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