长期以来,丫杈[丫杈,读音为yā chà,汉语词汇,是树枝歧出的意思。]黑猪的养殖都没有详细的技术与规模要求,针对这种问题,四川省成立了丫杈黑猪养殖合作社[合作社是劳动群众自愿联合起来进行合作生产、合作经营所建立的一种合作组织形式。],带领养殖丫杈黑猪的养殖户实行科学养殖,拓宽养殖前景。
四川省成立合作社,发展丫杈黑猪养殖
丫杈黑猪的体型比较大,原产于海拔七百到一千六百米的地区,与野猪的体格特征比较相似。目前,无我国丫杈黑猪的饲养量大致在五万头左右,并且基本上都是以散养的模式养殖在农户家中。
丫杈黑猪的肉质口感比较好,而且抗逆性[植物的抗逆性是指植物具有的抵抗不利环境的某些性状;如抗寒,抗旱,抗盐,抗病虫害等。]比较强,但是由于发展的比较之后,丫杈黑猪目前仍然处于散养的状态,同时由于养殖丫杈黑猪缺乏相关的饲养技术,因此发展的不是很好。并且由于丫杈黑猪的市场价格比较高,相对市场需求[市场需求,是指一定的顾客在一定的地区、一定的时间、一定的市场营销环境和一定的市场营销计划下对某种商品或服务愿意而且能够购买的数量。]比较少,养殖户养殖积极性不高。
要想改变目前丫杈黑猪的发展情况,要从三个方面进行突破。首先,要对丫杈黑猪的习性、繁殖情况、养殖技术、饲料配制等方面进行研究,采取科学的养殖方法。其次,要借鉴别的地方的养猪经验,改变丫杈黑猪的养殖模式。,要把丫杈黑猪做成一个品牌,这样的话才能拓宽养殖市场。
由于目前国内并没有对丫杈黑猪的数量进行详细的统计,合作社可以从发展丫杈黑猪的食品性着手,发展比较具有特色的压差住餐馆、丫杈猪腊肉等,提高丫杈黑猪的商品性,促进丫杈黑猪养殖业[养殖业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物,或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能,通过人工饲养、繁殖,使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能,以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。]的发展。