在养殖过程中经常会听到霉菌[霉菌是真菌的一部分，其特点是菌丝体较发达，无较大的子实体。]毒素[毒素（英语：Toxin），是指生物体所生产出来的毒物（poison），这些物质通常是一些会干扰生物体中其他大分子作用的蛋白质，例如蓖麻毒蛋白。]中毒，严重威胁养殖业的健康发展。目前霉菌毒素对动物的危害是世界性的问题，那么霉菌毒素如何防治呢？以下看小编的介绍。
霉菌毒素如何防治
1.营养解毒[解毒 中医名词。]法
营养解毒法可起到一定的解毒效果，但可能造成营养的不均衡，导致有些营养物质缺乏，同时价格偏高。
⑴抗**物质的添加：如添加维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]A、维生素C、维生素E和硒等，缓解霉菌毒素对细胞的作用。
⑵蛋氨酸[甲硫氨酸是构**体的必需氨基酸之一，参与蛋白质合成。]的添加：肝脏解毒的基础是谷胱甘肽[谷胱甘肽(glutathione,r-glutamyl cysteingl +glycine,GSH)是一种含γ-酰胺键和巯基的三肽，由谷氨酸、半胱氨酸及甘氨酸组成。]，蛋氨酸是谷胱甘肽的主要成分。
2.吸附法
⑴葡聚甘露聚糖法：效果一般，费用较高。
⑵活性炭法和硅酸盐法：只对黄曲霉[黄曲霉，半知菌类，一种常见腐生真菌。]毒素有效，对其他毒素无效。且在吸附霉菌毒素的同时也吸附了大量的维生素和氨基酸。目前应用效果较差，而且添加量太大，占饲料[饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。]空间太多。
3.酶制剂
利用酶的降解作用破坏霉菌毒素或降低其毒性，但其成本高且酶不耐热，特别是制粒过程中易失活。
霉菌毒素对猪的影响
霉菌毒素对猪产生的毒害作用因在饲料中的含毒量、喂饲的时间、其他霉菌毒素存在与否、动物本身的物种、年龄及健康状况而有所不同。临床反应的变化可自急性中毒症状至慢性症状。如黄曲霉毒素的毒害作用通过其免疫抑制作用增加猪对疾病的易感性，同时造成出血和消化性障碍；呕吐毒素造成猪厌食；玉米赤霉烯酮影响繁殖性能；赭曲霉毒素导致肾受损。
防治措施
猪对霉菌毒素非常敏感，极少量的霉菌毒索就可导致猪产生疾病，通常多种霉菌毒素联合作用而具有更强的致病性，必须高度重视霉菌毒素的影响力。大部分霉菌毒素对温度耐受性高，稳定性强，一旦污染了饲料就难以被彻底除去，且影响饲料的适口性，因此，应重点采取防止饲料霉变的措施，避免猪受到霉菌毒素的作用。
预防霉菌毒素中毒的方法主要是：购买新鲜的饲料，对便宜饲料尤其小心，并注意饲料的存放，尽量避免适宜霉菌毒素生长的环境条件，要常逶风防潮，少买少存。
众所周知，霉菌广泛存在于自然界，霉菌及其毒索对饲料及其原料污染，从而引发猪的疾病。为此，以上总结霉菌毒素如何防治，霉菌毒素对猪的影响，希望对大家有所帮助。
