今天养殖艺技术网的小编给各位分享灰鹅有哪些品种的养殖知识,其中也会对狮头鹅肉和大白鹅肉有什么区别?(狮头鹅肉和白鹅肉哪个好吃)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
狮头鹅肉和大白鹅肉有什么区别?
狮头鹅肉和大白鹅肉口感差别很大,还一个就是味道差别也很大。
狮头鹅为中国农村培育出的最大优良品种鹅,也是世界上的大型鹅之一。原产广东省饶平县浮滨镇。多分布于:澄海、潮安、汕头市郊。该鹅种的肉瘤可随年龄而增大,形似狮头,故称狮头鹅。颔下肉垂较大。嘴短而宽,颈长短适中,胸腹宽深,脚和蹼为橙**或黄灰色,成年公鹅体重10~12公斤,母鹅9~10公斤。
生长迅速,体质强健。成熟早,肌肉丰厚,肉质优良。但年产卵量少,仅有25~35个,每个卵重平均约有203克左右。极耐粗饲,食量大。75~90日龄的肉用鹅,体重为5~7.5公斤。行动迟钝,觅食能力较差。有就巢性,现已向全国各地推广。
狮头鹅的全身羽毛及翼羽均为棕褐色,边缘色较浅、呈镶边羽。由头顶至颈部的背面形成如鬃状的深褐色羽毛带。羽毛腹面白色或灰白色。狮头鹅体躯呈方形,头大颈粗,前躯略高。公鹅昂首健步,姿态雄伟。头部前额肉瘤发达,向前突出,覆盖于喙上。
两颊有左右对称的肉瘤1~2对,肉瘤黑色。公鹅和两岁以上母鹅的善肉瘤特征更为显著。喙短、质坚、黑色,与口腔交接处有角质锯齿。脸部皮肤松软,皱褶。
鹅的品种如何分类?
(1)按体型大小分类 国内外一般都以活重的大小作为划分体型的标准,分为大型、中型和小型品种鹅。大型品种鹅:公鹅体重为10~12千克,母鹅为6~10千克,如狮头鹅和图卢兹鹅。中型品种鹅:公鹅体重为5.1~6.5千克,母鹅为4.4~5.5千克,如浙东白鹅和莱茵鹅。小型品种鹅:公鹅体重为3.7~5千克,母鹅为3.1~4.0千克,如豁眼鹅和埃及鹅。(2)按经济用途分类 根据人们对鹅产品的需要和鹅品种自身的特点,鹅的专门化选育取得了较大的进步,已经选育出了用于肥肝生产的专用品种,如朗德鹅;用于产蛋的专用品种,如豁眼鹅;用于肉绒兼顾的专用品种,如莱茵鹅和匈牙利白鹅等。
国内鹅的优良品种主要有哪些?
(1)狮头鹅 狮头鹅是中国鹅种中体型最大的品种,是世界三大重型鹅种之一。原产于广东省饶平县,主要产区在澄海县和汕头市郊。它与乌鬃鹅、马岗鹅、**鹅同为南方四大灰羽品种。成年公鹅体重10~12千克,母鹅体重8~10千克。肥肝性能好,肥肝平均重为538克,最大肥肝重1400克,肝料比1∶40。母鹅全年产蛋25~35枚。蛋重200克左右,蛋壳白色。母鹅开产日龄160~180天,控制在220~250日龄,公鹅配种年龄控制在200日龄以上。母鹅可利用5~6年,产蛋盛期2~4年。公母配比1∶5~6,种蛋受精率70%~80%,受精蛋孵化率85%~90%。(2)皖西白鹅 原产于安徽西部丘陵山区。成年公鹅体重5.5~6.5千克,母鹅5~6千克。在一般放牧条件下,60日龄仔鹅体重3.0~3.5千克,90日龄可达4.5千克。肉用仔鹅半净膛屠宰率79.0%,全净膛屠宰率72.8%。母鹅开产日龄180天左右,就巢性强,年产蛋25枚左右。公鹅多在8~10月龄以后配种,公母配比1∶4~5。平均蛋重142克,蛋壳白色。种蛋受精率88%,自然孵化率92%,健雏率97%。
(3)溆浦鹅 溆浦鹅产于湖南省沅水支流溆水两岸,中心产区在新坪、马田坪、水车等地。成年公鹅体重6.0~6.5千克,母鹅5~6千克,仔鹅60日龄体重3.0~3.5千克。6月龄溆浦鹅屠宰率半净膛88%,全净膛80%。平均填肥21天后,肥肝平均重为627.51克,肝料比1∶28.03。180日龄达性成熟,控制在200~210日龄开产。年产蛋30枚左右。平均蛋重212.5克,蛋壳多为白色,少数淡青色。公母配比1∶3~5。种蛋受精率97.4%,自然孵化率93.5%。
(4)浙东白鹅 主产于浙江省东部的奉化、象山、定海等县。成年公鹅体重5.0~5.8千克,母鹅4.2~5.2千克,70日龄体重3.2~4.0千克。屠宰率半净膛为81.10%,全净膛72.0%。肉质好,公鹅120日龄开始性成熟,初配控制在160日龄以后,利用3~5年。母鹅在150日龄左右开产。年产蛋38~42枚。平均蛋重149.6克,蛋壳白色。公母配比1∶10~15。种蛋受精率90%以上,自然孵化率90%左右。
(5)雁鹅 雁鹅产于安徽省西部的六安地区,通常称为“灰色四季鹅”。雁鹅是中国灰色鹅品种的典型代表。成年公鹅体重5.5~6.0千克,母鹅4.7~5.2千克。70日龄上市的肉用仔鹅体重3.5~4千克,半净膛屠宰率为84%,全净膛屠宰率为72%左右。公鹅150日龄达性成熟。公母配比1∶5,种蛋受精率85%以上,受精蛋孵化率80%。母鹅控制在210~240日龄开产,年产蛋量25~35枚。平均蛋重150克,蛋壳白色。
(6)四川白鹅 主产于四川省温江、乐山、宜宾和隆昌等地。四川白鹅是我国中型鹅中基本无就巢性、产蛋性能优良的品种。成年公鹅体重5.0~5.5千克,母鹅4.5~4.9千克。公鹅性成熟期为180日龄左右,母鹅于200日龄开产。母鹅基本无抱性,平均年产蛋量60~80枚。平均蛋重146.28克,蛋壳白色。公母配比1∶3~4,种蛋受精率85%,受精蛋孵化率84%。
(7)豁眼鹅 原产于山东莱阳地区,因集中产区地处五龙河流域,故又名五龙鹅。现在其分布地包括辽宁、吉林、黑龙江等地。成年公鹅体重3.72~4.44千克,母鹅体重3.12~3.82千克,仔鹅90日龄体重3.0~4.0千克。开产日龄180天,配种控制在210~240日龄。母鹅年产蛋80~100枚,蛋重130克,2~3岁为产蛋高峰期。
(8)乌鬃鹅 原产于广东省清远市,主产区在该市北江两岸、江口、源潭、洲心、附城等处。在放牧条件下8周龄上市体重可达2.5~3千克;在舍饲条件下加强饲养8周龄上市体重可达3~3.5千克。半净膛屠宰率88%,全净膛屠宰率78%。母鹅140日龄开产,平均年产蛋量为30枚。平均蛋重为145克,蛋壳白色。公母配比1∶8~10。公鹅控制在8月龄配种。种蛋受精率88%,受精蛋孵化率92%。
(9)**鹅 又称**黄鬃鹅,属小型灰羽品种。主产于广东省**市,分布于邻近的阳春、电白、恩平、台山等地。雏鹅28日龄(4周龄)成活率为96%以上。在使用配合饲料、舍饲条件下,70日龄上市;放牧加补饲的条件下,80日龄左右上市。上市平均体重可达(3375±250)克。公鹅配种适龄为160~180日龄,母鹅150~160日龄开产。全年产蛋4窝,平均蛋重(145.2±26.7)克。公母鹅比例为1∶5~6,种鹅利用年限5~6年。
(10)马岗鹅 主产于广东开平市马岗乡,有170多年的历史。佛山、肇庆、湛江和广州等地也有分布。成年公鹅体重5.45千克,母鹅4.75千克。肉鹅在一般饲养条件下,90日龄体重达3.5~4千克;在以配合饲料舍饲的条件下,63日龄平均体重达3.2千克,肉料比为1∶2.45。母鹅一般控制在140~150日龄开产,年产蛋34~35枚。平均蛋重168.5克,蛋壳白色。公母配比1∶5~6,种鹅利用年限5~6年。
贵州凯里有花鸟鱼虫市场么?
州医院侧门菜市场过去的那条街(即上面玉米兄提到的凯莱酒店旁的小路),也就是凯里人俗称的"花街"有几家宠物店,如阿松、志祥等等,里面有各种狗、猫等宠物,当然旁边的其它门面也有观赏鱼卖,但蜥蜴没见过,不过你跟这些店的老板打听一下吧,他们即使店里暂时没有货,他也会帮你联系弄来的。祝你早日完成心愿。六十天能长到八斤的灰鹅是什么品种
有图片,才知有关白鹅的资料
白鹅(Cygnus cygnus)学名大天鹅,又名天鹅、咳声天鹅、白天鹅、黄嘴天鹅和鹄, 体长120-160厘米,翼展218-243厘米,遍体雪白,嘴黑,嘴基两侧黄斑沿嘴缘向前伸于鼻孔之下,颈修长,在水面上经常直伸,虹膜暗褐色,跗蹠、蹼、爪均黑色,幼鸟身上是灰棕色羽毛,嘴呈暗肉色。大天鹅常栖居于多蒲苇的大型湖泊中,食料较丰富的池塘和水库。大天鹅一般成对活动,雏鸟孵出后一直跟随亲鸟,直到迁往越冬地,4龄时性成熟,通常在开始繁殖的前一年冬天或在春季迁徙的路上配对,对的结合较为固定,如无配偶死亡,一般可维持整个一生。大天鹅的分布区非常广阔,国内繁殖于我国北部、越冬于华中及东南沿海,在国外,繁殖在欧亚**北部及北美洲的西北部,越冬于亚洲中部、欧洲、非洲西北隅及北美洲西北的部分地区。农村家里能养猪吗
农村家庭嘛,除养殖专业户的规模养殖外,几乎家家户户都会养个一两头猪十几只鸡鸭鹅的,过年时杀了自用,剩余部分还可以出售卖钱的。这是典型的自给自足嘛!猪有什么不能养的呢?当然,你得另外建个猪圈和鸡舍鸭舍,并且与住宅保持一定的距离,还必须注意朝向待方面的规划,以保持环境卫生和空气清新,防止水源和空气污染嘛!
楼主大城市里的?没到过农村?!如此还情有可原!
楼主快乐!