养殖后期软壳蟹的预防与处理方法


一、软壳蟹产生的原因

在河蟹上市期间,常出现部分河蟹背壳和步足软而不硬的情况,体内肌肉不够丰满,蟹黄蟹膏积累相对偏少,肥满度不高,究其原因,主要是后期饲料营养跟不上,管理不到位,水质**,池中钙离子含量偏低,或因发生其他蟹病等,软壳蟹肉少,口感差,在市场上不受欢迎。

二、软壳蟹的预防与处理措施

1、在河蟹蜕壳[蜕壳,读音为tuì ké,是汉语词语,解释为蜕皮、遗骸。]前后,全池泼洒氨基酸离子钙或磷酸二氢钙[磷酸二氢钙,无机化合物,是无色三斜片状、粒状或结晶性粉末,广泛用于水产养殖动物畜禽养殖动物的饲料添加剂,用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、*化剂、稳定剂等品质改良剂。]以及微生素C,补充池塘游离的钙离子,促进河蟹快速吸收钙化;

2、加强池塘水质调控,最后一次蜕壳完成后,应经常使用水质和底质改良剂[改良剂是指能够改良产品品质及性能的物质,食品改良剂是由食品级的原料在食品配料中通过添加少量即可改善面团的性能及食品品质及风味。],为河蟹创造良好的环境,促进河蟹健康生长;

3、增加动物性饵料的投喂比例。在河蟹最后一次蜕壳后,立即增加小杂鱼等动物性饵料投喂比例,一般要求动物性饵料占60%以上,同时增加投喂次数,以补充河蟹生长消耗的体能。

4、发现软壳蟹时,应及时将其放置专池进行集中强化培育,同时要适当泼洒增氧剂[增氧剂,通过特殊工艺精制而成,复合多种有效成分,通过综合作用,均匀释放溶氧,迅速降解水体毒素,稳定性强,速效而长效,养殖中任一时期均可安全使用,从根本上解决水质恶化问题,改善养殖环境。]或开启增氧设施,增加水体的溶氧,促进蟹壳快速钙化。


作者:兴化市[兴化市位于江苏省长江北岸里下河地区腹部,东与东台、大丰为界,南与江都、姜堰毗接,西与高邮、宝应接壤,北与盐城隔河相望。]戴南镇[戴南镇(Dainan),简称“泽”,别称“戴家泽”,江苏省兴化市第一大镇,中国千强镇,也是中国不锈钢名镇,是江苏省重点镇,是兴化市的经济、金融中心。]农村工作局水产站 陈志群[陈志群,1945年2月生,江苏高邮人,1969年***学中文系毕业。]

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