今天养殖艺技术网的小编给各位分享南美白对虾罗氏沼虾混养的养殖知识,其中也会对青虾养殖现状如何?(青虾能养活吗)进行专业解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
青虾养殖现状如何?
近年来,由于水体污染,农药的广泛使用,自然水域中水草的日益减少及人们的酷渔滥捕等原因,青虾的自然产量明显下降;而随着生活水平的提高,人们对青虾的需求量 越来越多,致使虾价不断上涨。因此,人工养殖的数量与产量也在不断增长。目前,青虾养殖的产量还处在较低水平,一般亩1公顷=15亩,1亩=667平方米。产30~50千克。最高 亩产可达90千克以上,最低亩产仅为5~10千克。养殖方法有单养、混养、稻田养虾和网箱养虾等。
单养,是以单养青虾为主,养双季虾,一年大批上市2次;采用此法养青虾,一般亩产在75千克左右,收入在4000~5000元,亩净收入在2000~2500元。混养,分鱼虾混养、 罗氏沼虾与青虾混养,还有鱼、虾、蟹混养;鱼、虾混养有鱼种池混养青虾、成鱼池混养青虾、青虾池套养夏花片子等方法,一般亩产青虾10~50千克左右。罗氏沼虾与青虾混 养,一般先放罗氏沼虾苗,亩产青虾在25千克左右。稻田养青虾,一般亩产在10~30千克左右。网箱养青虾,一年可养两茬,亩产可达200千克以上。
由于青虾适宜温度范围广、养殖成本低、投资省、风险小、见效快、经济效益高、四季上市、捕捉容易等特点,水产研究所和养殖者都在努力探索青虾的养殖技术,同时养 殖面积和产量也在逐年增加。但由于青虾对水质环境要求较高、个体小等因素,在一定程度上也制约着青虾养殖业的发展。
沼虾怎样养殖
利用塑料大棚培育早繁虾苗,5月至8月中旬养殖前茬罗氏沼虾,8月中旬至10月中旬养殖第二茬罗氏沼虾;或6月至9月养殖罗氏沼虾,10月至第二年5月养殖青虾。这样,一年养殖两茬虾,可以充分利用养殖水面和饵料资源,提高养虾效益。一、选好塘口 要求池塘面积8~10亩,水源充足,水质良好,水深2米以上,坡比1∶2.5。池**开一道4~6米宽的集虾沟,以便捕涝。根据养殖规模,采用高灌低排工艺建好进排水系统。
二、种苗培育 ①养殖两茬罗氏沼虾法:3月下旬至4月上旬购进早繁罗氏沼虾苗,利用塑料大棚强化培育,力争6月中下旬虾种规格达到3厘米;5月中下旬购进罗氏沼虾苗专池培育,到8月中旬前后虾种规格达到3厘米,供后茬放养。②前茬养罗氏沼虾,后茬养青虾法:5月中下旬购买罗氏沼虾苗放养;6月上旬在培育池设置网箱放养抱卵青虾,专池培育青虾苗,9月底虾种规格达到3厘米左右。
三、合理放养 ①养殖两茬罗氏沼虾:前茬每亩放养虾种0.8~1万尾,后茬每亩放养1~2.5万尾。②前茬养罗氏沼虾,后茬养青虾:罗氏沼虾每亩放养2~2.5万尾。放养前做好虾池清塘消毒、培育基础饵料、移栽水草等工作。选择晴天上午放养,注意温差不宜过大。
四、饵料投喂 投喂专用配合饲料。养殖罗氏沼虾,以投喂系列配合饲料为主,适当增加小鱼虾。投喂饲料以傍晚一次为主,占全天投喂量70%左右。白天饲料投在深水区,夜晚投浅水草丛中,定时、定点、定质、定量投喂。日投饲量罗氏沼虾为在池虾体重的5%~10%,青虾为3.5%。
五、水质管理 5~6月,虾苗或虾种放养初期,保持池水深0.8米。7~9月高温季节,将池水加满。秋季多*雨闷热天气,应根据水质状况,7~10天换注一次新水,每次换水1/3。平时加强水质检测和巡塘。
六、适时起捕 两茬罗氏沼虾,前茬虾8月起捕,后茬虾10月初起捕。一茬罗氏沼虾,一茬青虾,罗氏沼虾自8月中旬开始捕大留小,分期分批上市;青虾于第二年5月起捕上市。有条件的可以采取塑料大棚暂养的方法,选留部分罗氏沼虾商品虾到春节前后价格高时销售。
罗氏沼虾养殖技术及病害防治(二)
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二、虾苗放养 虾苗放养就是把育苗室内经淡化培育后体长2~3厘米的仔虾放入成虾池的过程。池塘养殖罗氏沼虾要达到稳产高产,实现高效,苗种是关键,只有苗种放养得好,高产高效才有坚实的基础。 (一)放养前的准备 1.虾池清整 虾塘经过1年的养殖生产后,池埂被风浪侵袭会有所损坏,池底淤泥会增厚,加上残饵、鱼虾粪便的沉积,池塘条件恶化,因此必须及时的清整以改善罗氏沼虾的生活条件。 (1)干池曝晒 利用冬春季节虾塘闲置的时机,排干池水,充分曝晒池底,加速有机物分解,使池底土壤疏松,提高池塘肥力,减少病害。 (2)修整池塘 清除淤泥,加固整修池埂,堵漏防渗,改善进排水系统,清除杂草,平整池底,为来年的养虾生产作好准备。 2.清塘除害 清搪除害是指在放养前施用药物,清除不利于罗氏沼虾生长的各种敌害生物。可分干法清塘和带水清塘两种。清塘药物有多种,应根据虾塘敌害生物的具体情况适当选用,而不同药物的药力持续时间也不同,这关系到清塘后的放种时间,一般可在放种前10一15天进行清塘。 常用的清塘药物有生石灰、漂**(漂粉精)、茶粕、巴豆、鱼藤酮、**、敌百虫等,可根据敌害生物的情况灵活选用。 3.注水培肥 一般情况下,清塘后7~10天药性即可消失,这时就可向虾塘中加注新水。注水时应在进水口设置过滤网,网目在60目左右,并要求安装严密,以防止敌害生物和浮草、杂物进入虾池。为使清塘后虾池迅速提高肥度,培养虾类天然的饲料生物,加注新水宜分批进行。为使虾苗能做到肥水下塘,施放基肥是一项很重要的技术措施。基肥一般采用有机肥,主要有粪肥(人类尿、家畜家禽类)、绿肥(如水草、旱草、树叶等)。混合堆肥(即绿肥和粪肥混合堆制发酵而成)等。施肥量根据池塘条件、水质状况、肥料质量而定,一般是1000平方米150~300千克。总之,要把池水培育成水色呈黄绿色或红褐色,透明度在30一35厘米左右的优质水,以提高虾苗的下塘成活率,促使虾苗正常生长。同时,必须严格掌握好施肥的时间,一般在放苗前3~4天,最多不能超过三周,这样才能做到饵料生物适口。 4.设置隐蔽物 罗氏沼虾喜底栖生活,平时多分布在水域边缘,喜欢攀援在水草或其他物体之上。因此,池塘中最好长有高等水生植物、底栖动物、附生藻类、浮游生物和微生物等,这些种类既可作为虾的饲料,又可作为隐蔽场所,尤其在罗氏沼虾生长蜕壳时能有效地避开敌害生物。所以,池塘养殖罗氏沼虾应人为地移植水生植物,设置隐蔽物,给虾创造一个良好的生长生活环境。目前生产中使用较多的水生植物有水花生和水生雍菜,移植时必须经过清洗,水生植物移植面积控制在5%左右,不要超过10%,否则要及时清除。 (二)放养虾苗 1.放苗时间 建议在5月下旬至6月上旬放养虾苗,避免多变的天气,保证虾苗的成活率。 2.确定放养量的依据 放养量过小,不能充分发挥池塘生产潜力;放养量过大,会减小成虾的出塘规格,影响经济效益,要根据多方面的条件,科学地确定虾苗放养量。 (l)池塘条件 包括池塘面积、水深、水质、水源水量、机械配套能力等各方面的池塘条件与虾苗放养的密度密切相关,凡适应养虾条件的就可多放,否则应少放。 (2)养殖技术水平 罗氏沼虾养殖要求有较高的生产技术水平和管理水平,确定放养量时应充分考虑到自身的技术水平。 (3)养殖模式 池塘养殖罗氏沼虾有三种模式,即单养罗氏沼虾、以虾为主的虾鱼混养、以鱼为主的鱼虾混养,这三种模式的罗氏沼虾放养量依次减少。 (4)放养规格 目前池塘养殖罗氏沼虾的苗种有两种,一种是体长为0.7~1.0厘米的淡化苗,一种是经过中间培育体长为2~3厘米的大规格仔虾。一般情况下,大规格仔虾成活率要比淡化苗成活率高,所以淡化苗的放养量要适当增加。 3.确定放养量的方法 罗氏沼虾的放养量是由计划产量、预计成活率、出塘虾规格等决定的。根据成虾养殖经验,一般放养量可通过下面的公式进行计算: 虾苗放养量=放养面积(千克/公顷)X预计养成虾出塘规格(尾/千克)/预计成活率(%) 上式中“计划单产”是参照以往的养虾产量,并结合当好养殖生产条件、技术水平及管理经验而预计可能达到的平均单产。一般单养产量每公顷为1850一 2250千克左右,以虾为主的虾鱼混养每公顷为1500千克左右,以鱼为主的鱼虾混养每公顷为450~750千克左右。“预计成活率”随放养虾苗规格的增大而增大,通常可定在50%~70%。总之,确定虾苗的放养量要综合考虑各方面的因素,如池塘条件、养殖技术、管理水平、虾苗的规格和质量、饲养周期的长短、饲料的数量和质量、混养鱼的品种规格及数量等等。 (三)放养模式 池塘养殖罗氏沼虾有三种模式,即单养、以虾为主的虾鱼混养和以鱼为主的鱼虾混养。下面分别举例说用。 1.单养模式 每公顷放养规格为每尾0.7~1.0厘米的淡化苗21万尾,养殖周期在150天以上,养殖成活率以50%计算,可出产规格为每千克56尾左右的商品虾约 1875千克。如放养规格为每尾2.0~3.0厘米的大规格仔虾,每公顷可放15万尾,养殖周期150天以上,养殖成活率60%,可出产规格为每千克40 尾左右的成虾2250千克。 2.以虾为主的虾鱼混养模式 这种模式放养的虾苗也可分为淡化苗和大规格仔虾两种,而鱼则以鲢、鳙鱼的1龄鱼种为宜。一般每公顷放0.7~1.0厘米的淡化苗15万尾或2.0-3.0 厘米的大规格分虾10万尾,每千克20~30尾的鲢、鳙鱼种120尾(鲢、鳙比例3:1),虾的成活率50%~60%,鱼的成活率90%,养殖周期130 天左右,可生产规格为每千克50尾左右的罗氏沼虾1500千克,鲢、鳙鱼1500千克。 3.以鱼为主的鱼虾混养模式 这种模式放养的鱼以当年夏花鱼种为宜,不可放养凶猛性吃食鱼类,与虾争食的鱼也应尽量少放;虾也可放养两种规格。以每公顷产虾600千克为例,通常放养每尾0.7一1.0厘米的淡化苗7.2万尾或2.0一3.0厘米的大规格仔虾4.5万尾,夏花18.75万尾,虾的成活率50%一60%,鱼的成活率 60%,养殖周期130天左右,可出产规格为每千克45一60尾的虾600千克,规格为每千克18尾左右的鱼种6000千克。 (四)放养时的注意事项 1.虾苗正式放养前要先经过试水。试水的方法一是可在虾池中设置一个小型网箱,二是用水桶装些池水,放入虾苗,经半个小时的观察,虾活动状况正常,证实池水毒性已消失,方可大批量地放养虾苗。 2.做到肥水下塘,池水透明度掌握在35~40厘米,池水呈黄绿色或红褐色,浮游生物丰富,保证虾苗有充足的天然饵料。 3.应选择良好的天气放养虾苗,避免环境的剧烈变化对虾苗造成损害。 4.经长途运输后的虾苗要注意装虾塑料袋水温与池塘水温间的温差,可将塑料袋放在水上,待两者水温基本一致后再将虾苗放入池中。 5.放苗应在虾池的避风一端进行,放苗操作应轻缓。 6.虾苗下塘时应准确计数。
南美白对虾和鱼可不可以混养,如果可以都以什么模式
可以,目前混养草鱼、埃及、河豚等都有人做,但从这两年的混养的养殖效果来看大多不是很理想,混养品种首选草鱼,吃虾苗不会太厉害,放养3-7两规格的,每亩10条即可,其次,放鱼时间可以跟放苗时间同步也可以在虾清筝后放,前期不建议混搭鱼料投喂,保持塘底虾剩料可以被鱼吃掉,后期如果水质亚盐不高的话可以考虑混少量鱼料,降低成本。另外,推荐混养罗氏虾,比混养鱼效益好,从近两年的养殖情况看,混养鱼的多数出现料比高,产量低的情况,主要是鱼摄食虾料和死虾的情况无法判断,过程投喂不准。而混养罗氏虾后白虾产量虽然一样不高,但罗氏虾值钱,料比低。方法:推荐在虾清筝后放入30-50头规格的罗氏虾,每亩200-300只就够了,由于罗氏虾有占地盘的习惯,通过虾筝判断摄食情况可能不准确,可在投喂一个小时后通过刮塘底泥判断。
5度左右盐度鱼虾混养哪种鱼好?
这个度数的水体含盐量有点高啊,一般来说都是3%左右,如果饲养观赏鱼或者养殖经济鱼类,必须是耐盐度比较广的品种。观赏鱼可以考虑孔雀,皮球等大众化的品种,养殖鱼类可以考虑鲫鱼。希望回答能帮助你,请采纳!
南美白对虾与罗非鱼混养的好处?
通过罗非鱼和南美白对虾混养模式,可以有效地克服罗非鱼价格起伏和虾的疾病多、风险大的缺点。利用鱼虾混养技术原理,推广罗非鱼—南美白对虾复合养殖模式后,珠海平沙罗非鱼养殖基地罗非鱼平均亩产1630千克,同比增长28%,鱼虾总产值6600万元(其中,罗非鱼产值约5300万元,南美白对虾产值约1300万元),同比增长31%,鱼虾总利润约1800万元,平均亩利润3300元,每户纯收入普遍达到2万~5万元。技术要点:
(1)放养模式
罗非鱼与南美白对虾混养模式(其中,南美白对虾采用一次放苗、二次放苗、三次放苗的模式),具体的放养密度、方式见表1。罗非鱼的放养时间为3月底、4月初。
表1罗非鱼与南美白对虾混养新生态模式
罗非鱼放密度(尾/亩)罗非鱼放苗规格(体长)(厘米)对虾放养密度(万尾/亩)对虾放养间隔(天)对虾规格(厘米)罗非鱼亩产量(千克)虾亩产量(千克)净利润(元/亩)21.7~2.2分三次放苗:第一次放苗1.5第二次放苗1.0第三次放苗1.0比罗非鱼提早20天间隔70~80天放养间隔60~65天放养1.5~2.01.7~2.2分两次放苗:第一次放苗2.0第二次放苗1.5比罗非鱼提早20天间隔70~80天放养1.5~2.01.7~2.2一次放苗:放苗量3.5比罗非鱼提早20天1.5~2.0966(2)主要管理措施
①放养前的准备:年底收获鱼虾后进行晒塘。放养前进行池塘消毒,有干法清塘和带水清塘两种方法:一是干法清塘,修整鱼塘后,池底只留8~12厘米深的水,全塘泼洒茶麸4~5千克/亩或生石灰50~80千克/亩,经3天曝晒后回水,注水经40~60目网过滤除杂;二是带水清塘,全池泼洒漂**(有效氯30%左右),用量为20克/米3;或每米水深用生石灰80~100千克/亩全池泼洒。放养苗种前经“试水”,确认毒性消失后才可放苗。
②投饲:以配合饲料为主,辅以饼粕、糠麸,前期日投饲量为鱼体总重的3%~5%,后期为鱼体总重的2%~3%,上、下午各投1次。注意观察摄食情况,根据天气变化适当增减投饲量,*雨天或鱼浮头时应停喂,不需对南美白对虾专门投喂饲料。
③日常管理:每天早、晚注意巡塘,观察鱼的摄食情况和水质变化。每15~20天注水1次,高温季节可视情况增加注水次数。保持池水透明度30厘米左右,水色较浓时可泼洒生石灰进行水质调节,用量为15~20千克/亩。每2~3亩水面配1台增氧机,每天午后及清晨各开机1次,每次2~3小时,高温季节要24小时开机。(3)起捕
按鱼体出池规格要求,确定出池时间。当水温下降至15℃时,所有罗非鱼均应捕完。对虾的起捕采用笼捕的方式,达上市规格后,按市场的需求不定期捕捞上市。(4)经济效益分析
罗非鱼—南美白对虾复合养殖模式可降低养殖风险,提高池塘的养殖效益。以养殖效益为评价指标,每隔60~80天放养南美白对虾苗,共放养三批次,可有效提高罗非鱼—南美白对虾混合养殖模式下的经济效益,比单养罗非鱼提高了50%。
适宜区域:适宜养殖罗非鱼的沿海地区,要求有一定的盐度(5~10)。
注意事项:放养罗非鱼苗种时,水温稳定在20℃以上;南美白对虾比罗非鱼提早20天放养。
南美白对虾、罗氏沼虾与中国对虾生活习性的对比
第一个我就不怎么晓得了,第二个问题:不知道你说的是哪种对虾,我说一下日本对虾的育苗环节吧
1 水质处理:包括沉淀池的配备,进水前的清淤、曝晒,生石灰消毒,放水等。
2 布苗
3 饵料投喂:合理的饵料系列和良好的饵料质量是育苗成功的关键。
4 水质调节:维持在:PH7.8~8.5,盐度25/1000~30/1000,容氧5~8mg/L,温度28~30°C
5 解决幼体挂脏问题:造成原因有水质浑浊、饵料投喂过量、饵料质量差等
6 安排好出池时间:幼体变仔虾后,经过8~10d的培育,体长可以达到0.8~1cm,这个阶段出池较为合适。
第三个问题:(一)清塘消毒
1.使用漂**、生石灰配合茶籽饼消毒 .
漂**消毒。漂**有强烈的杀菌及杀灭水生生物作用。一般清塘消毒可使用漂** 20 × 10 ˉб浓度。池底污染严重时应加大用量。
间隔 1-2天后,可使用生石灰进行消毒。
生石灰消毒。生石灰可杀灭野杂鱼类、鱼卵、虾蟹水生昆虫、丝状藻类、寄生虫、致病细菌、**以及一些根浅茎软的水生植物。使用生石灰消毒,将生石灰先放入容器,用水溶化后,立即将石灰浆向全池泼洒。水深在 8-10厘米,每亩使用生石灰80-120㎏.
间隔2-3后,可使用茶籽饼进行最后消毒。
茶籽饼消毒。茶籽饼所含的皂角碱是一种溶血性毒杀剂,能有选择地**鱼类或软体动物。海水盐度在 1.5%以下时每立方米水体可用茶籽饼15g.盐度在1.5%以下时,每立方米水体要用20-25g.
消毒完成后,间隔 10-15天,可用试水虾试水,试水期一般为一个星期,若无异状,方可投放虾苗。
2.使用茶籽饼配合虾蟹安消毒 .
先使用茶籽饼消毒,用法用量同上。间隔1-2天可使用虾蟹安消毒。
虾蟹安消毒。虾蟹安是纯中草药制剂,能有效杀灭虾蟹类的各种致病菌。将 150g虾蟹安(亩水面/1米水深)浸泡2-3小时后,全池均匀泼洒。
消毒结束后,间隔 2-3天即可用试水虾试水。
使用虾蟹安配合茶籽饼消毒,可有效避免漂**、生石灰造成的毒副作用,能大幅缩短消毒周期。
(二)进水
在清池消毒后,可在蓄水池纳水,沉淀 2-3 天向虾池进水,如不具备条件,可直接进水。进水时间在投放虾苗的前一个月左右,不宜过早或过晚。进水深度一般在 50-60cm. 以便充分利用光照,使小型底栖和浮游生物迅速繁殖。进水后使用茶籽饼再消毒,间隔 10-15 天,效果更佳。
(三)肥水
施肥是繁殖基础饵料生物的主要措施,常用肥料分有机肥料和无机化肥。提倡使用有机肥料。
长期使用化肥塘底生物活性差,肥效流失严重,容易起泥皮。化肥中的无机成分极易被塘底栖、藻类吸收,造成青苔、藻类的大量繁殖,给肥水造成困难。
有机肥中的有机成份有助于提高塘底生物活性,肥料养份不易流失,且养分充分全面,有益藻类的浮游生物吸收。用有机肥培育的天然饵料具有营养丰富,适口性好,容易被虾类消化吸收,促进虾类健康生长。
南美白对虾养殖七十天出现退不下壳死亡的怎么办
南美白对虾70天了属于中后期了 万事小心 你要注意几个问题 1、水质情况怎么样 浓不浓 酸碱度 氨氮 **酸盐 怎么样 能不能调好?2、虾的身体健康怎么样 有没有红体 消化系统 如果只是退壳不顺利只需要补充多种元素3、已经生病的虾数量多不多 生病的基本上是不能救的 只是能保全还没有生病的4、综合以上问题 决定是否继续养殖 还是终止养殖 准备下一造。花鸟鱼虫,养什么宠物好呢?
懒人就养养多肉这种好伺候的植物。不懒就养狗,天天出去跑。
占地面积小的宠物:鱼类,爬宠(宠物蛇、守宫、蜘蛛等),仓鼠。
喜静不养鸟,那是真的吵。
南美白对虾出现偷死病后如何防治?
一、对虾养殖技术规范1、虾池选址
(1) 高位池
为了寻求更好的水源进行养虾,开始将目光转移到开敞性海区的沿岸。外海区的海水交换好,水质清澈,但风浪大,人们只好选择在不受风浪袭击的潮上带沿岸建造虾池,依靠动力提水养殖对虾。这种虾池的池底高程比海区的最**位高,被称为潮上带提水式对虾精养池,俗称高位池。
2.3.1 水源水质好,取水容易
在外海区的沿岸建造高位池其目的是为了取得良好的养殖水源,提高对虾养殖的成功率。所以海水水质是选择场址的第一考虑因素。应选择水交换量大,海水透明度大、清澈,周围没有工农业污染的海区作为建场的场址,海区底质以礁石或砂砾较好。开敞性海区风浪大,流沙现象严重,建造供水工程难度大,增加工程投资,所以在考虑海水水质的同时,应尽量选择风浪较小、取水容易的海区沿岸作为建场的场址。高位池通常建造防渗护坡,对建场的土质没有特别的要求。
2.3.2 交通运输便利
对虾养殖场的产品要用运出,许多生产资料要运进。作为一个生产企业,每年进进出出的运输量很大,便利的交通条件是规模化生产所必需的。建场的地方最好能选择临近乡镇公路。
2.3.3 电力供应保证、方便
高位池养虾属于高密度精养方式。水泵、增氧机的运转,场区的夜间照明及生活区的室内照明,每天都离不开电,且用电负载较大,特别在对虾养殖的中后期全天24小时不能停电。所以,选择场址时必须考虑电力供应的问题。最好由国家电网供电,使用管理方便,且成本低。海南省是受台风影响较大的地区,为确保养殖生产的正常进行,养殖场应自备两台功率与全场用电负荷相匹配的发电机组,以便在电网停电时能保证养殖场的正常供电,一台运转发电,一台备用。
2.3.4 淡水水源充足:由于高位池建在开敞性海区的沿岸,海水盐度通常在25以上,若养殖场附近有较充足的淡水资源,在对虾养殖中后期可加入淡水调节池水盐度,更有利于对虾的生长发育。
(2) 低位池
2.1.1 地形、地貌和土质
海区的地形、地貌关系到虾场的建筑形式、投资规模和经济效益等问题。低位池的最大特点是虾池底部既低于当地海区的最**位线,涨潮时可自然纳水,但又高于海区的最低潮位线,退潮时可将池水排干。兼顾生产管理的方便和虾池的安全,场址应选择在风浪较小,潮流畅通的港湾或河口沿岸潮间带的滩涂。养虾场的土质最好为泥沙质或泥质,土壤酸碱度为中性。这类土壤凝聚能力和保水性能强,不易渗漏,干燥后不碎裂,筑堤牢固,有较强的抗风浪能力。土壤肥力适中,有利于饵料生物的培养。
沙质土壤一般不适宜建造低位池,因保水性差,易渗漏,不易保持池水水位,且建堤闸难度较大,安全性差。如果土壤pH值低于4,也不适宜建造低位虾池,如果要在强酸性土壤或沙土的地区建造低位虾池,应敷设地胶膜或水泥护坡,以防渗漏和土壤中的酸性物质进入虾池。
2.1.2 水文与水质
查明当地海区的潮汐类型,历年潮差变化情况、流向和流速及风浪等情况,以便确定纳水方式、闸门的大小、数量及池底和坝的高程等。
水质是指水中的物理和化学性状,包括pH值、盐度、溶解氧、混浊度及各类无机营养盐含量等。海水的pH值7.8-8.6,化学耗氧量不超过3毫克/升,溶解氧含量4毫克/升以上,不受化工厂、造纸厂、印染厂、电镀厂、农药厂、皮革加工厂等工业污染的海区均适宜建设养虾场。
目前,我省个别港湾虾池面积过大,超出了内湾海区的自净负荷能力,导致局部水域的富营养化,水质逐年下降。因此,建造低位虾池必须进行统一规划,合理开发,保证对虾养殖业与港湾渔业环境的协调发展。
2、养殖池塘设计
(1) 高位池
高位池的形状以圆形、正方形或近正方形较理想。养殖生产期间,开动增氧机后,由于增氧机叶轮对池水的推动,形成池水的环流作用,有利于对虾粪便及污物相对较集中地沉降在池塘的**,使池塘四周较大范围的底部保持较清洁的环境,让对虾在其中摄食、栖息。单从池水的运动的和集污的角度考虑,圆形虾池是最理想的,但圆形虾池对土地的有效利用率低,施工难度较大,所以目前所建造的高位池其形状绝大多数为正方形或近正方形,虾池四角为圆弧状,圆弧半径为2~3米。
2.4.2 虾池的面积及深度
高位池的面积以8~10亩为宜,池塘设计深度2~2.5米,虾池最大蓄水深度1.5~2米,既方便生产管理,又利于增加放养密度,提高养殖产量。虾池堤坝高度应高出最高水面0.5米左右,避免晚间对虾受惊吓跳上堤岸而造成损失。特别是南美白对虾易受惊吓,夜间用灯照射或受人为惊动,其跳跃现象比其他虾类更为明显。
2.4.3 进、排水系统
进水系统:高位池的进水系统由砂滤井、水泵、进水总渠和进水口几部分组成。因外海区海滩的风浪较大,流沙较严重,海边提水工程设施的设计施工难度较大,所以每一个高位池对虾养殖场必须根据当地的实际情况,确定合理的设计施工方案。大部分养殖场多采用在海边开挖大口径的沙滤井,将水泵的吸水管装入沙滤井中抽水,既可避免风浪对吸水管的袭击,且生产用水经过严密的过滤,防止海区中带白斑**的小型甲壳动物及其他敌害生物进入养殖池,对预防病害有积极的作用。若沙滤井的水量不足,可水平埋设塑料滤水管,增加水量。
进水渠道:高位池养虾完全依靠动力提水,进水渠道为明渠,敷设在池堤的顶部,渠道断面形状多采用“U”型或矩形。渠道底坡1:300~1:500,渠道断面积的大小应根据养殖场日用水量、水泵的流量及渠道底坡来确定。进水明渠流经每个养殖池设一分水口,内设一闸门,可随意调节进入养殖池的水量。
排水系统:高位池的排水系统由虾池底部排水体、底部排水管道和排水总渠组成。排水体设置在池底**,排水口与池底埋设的排水管道连接,通到排水总渠,这种排水方式称为**排水系统,可有效提高换水时的排污效果。排水总渠的规格、流量应设计得稍大一点,以便能让多个虾池的排水能同时进行。
2.4.4 防渗护坡工程:
在外海区沿岸建造高位虾池的坡地多为沙质土,保水性差,堤坝受雨水冲刷和风浪侵蚀的现象十分严重。所以,高位池的建造必须采取有效可行的护坡防渗措施。高位池四边堤坝的内坡多采用铺砌水泥预制块或敷设地胶膜的方法进行护坡防渗,池底预先平整为锅底形,在上面铺设质量较好的聚乙烯塑料薄膜来防渗,薄膜上面回填30厘米的沙土作为薄膜的保护层和对虾的栖息环境。池塘底坡稍大些有利于污物的集中积聚,及方便收获后的清洗消毒。一般为1:80~1:100。部分养殖场在高位池底部敷设质量较好的地胶膜,不再回填沙,这类虾池减轻清池消毒的劳动强度,养殖南美白对虾效果较好。但养殖斑节对虾的池塘,应在池底地胶膜上面回填30厘米的沙土,否则养殖效果较差,这可能与斑节对虾的潜沙行为有关。
低位虾池的设计与建造
养虾产量的高低与虾池的标准、结构以及虾场的布局关系十分密切。无论是对旧池进行改造或是新建虾池,都应符合高产养殖的标准和要求。
2.2.1 虾池的形状
若虾池设计有**排水系统,虾池的形状最好设计成正方形或近正方形,有利于污物的**和排出;若虾池设计为边闸排水系统,虾池的形状通常设计成长方形,长宽之比为2:1-3:1,既省工省料,又可提高虾池的换水效率。为了充分发挥风力增氧的作用,应使池塘的长轴平行于生产季节的主风向。塘坝不宜建得过高,也不宜种植乔树,以免影响风力的增氧效果和池水的混合对流。
2.2.2 虾池面积与深度
经多年的养殖生产证明,虾池面积以5-8亩较为合适,既便于管理,人为控制程度高,又适合精养,利于提高养殖产量。
虾池深度以2.0-2.2米为宜,虾池水深保持在1.5-1.8米,有利于增加放养密度和保持水质的相对稳定。池底平坦,略向排水闸倾斜,便于排干池水清池或对虾的收获。
2.2.3进、排水系统
养虾场应设有专用的进、排水系统,排、灌**。进水系统由总进水闸门、进水总渠、进水分渠和虾池进水闸门组成。排水系统由虾池排水闸门、排水分渠、排水总渠和总排水闸门组成。总进水闸门应尽量远离总排水闸门,进水闸门设在潮流方向的上方,排水闸门设在潮流方向的下方。新、旧海水不易混合,水质清新,可减少疾病传播的机会。
池塘内坝的进水闸闸底高程可以略高于池底,但排水闸闸底高程应低于高于池底。进水闸门和排水闸门应建造在虾池相对的两边。进水闸通常设有三道闸槽,外侧闸槽安装较疏的拦污网,拦截较大的杂物和大型敌害生物;中间闸槽放置闸板,用以控制水位和进水流速;内侧闸槽安装锥型滤网(用60-80目的尼龙筛绢网制成),以防止海区中的小型敌害生物(包括其幼体或受精卵)进入虾池,影响养虾的效果。
排水闸通常只设二道闸槽,外侧闸槽放置闸板用以控制水位,内侧闸槽安装平板过滤网(网目规格为20-30目),防止排换水时池虾的逃逸。
供水系统
排水系统
供电系统
3、虾池虾苗放养
(1) 放养殖前准备
3.1虾池的清淤消毒
对已养殖多年的土质虾池,堤坝常年受雨水的冲刷和风浪的侵蚀,通常池底都淤积一层由残饵、生物尸体、排泄物和粘土颗粒组成的污泥。在养殖期间,随着水温的上升,淤泥中的有机物则成为病原生物滋生繁殖的基质,有机物的迅整分解大量消耗底层水的溶氧,并产生多种对养殖对虾有毒作用的物质,影响对虾正常生长,严重时可直接造成对虾的死亡。
池塘是对虾栖息生活的场所,同时也是各种病原生物潜藏和繁殖的地方,放苗前的池塘消毒的严格与否,直接影响到日后放养对虾的生长和健康。因此,彻底的清淤消毒是预防疾病和减少流行病暴发的必要措施。清淤后,每亩施用80~100公斤生石灰,并让池底曝晒4~5天,不仅可杀灭病原生物,还可以中和底泥的酸性,加促有机物的分解,改善池底的土壤结构。
池底为沙土的虾池或池底铺沙的高位池,应将池底的积水排干,曝晒数天,待池**的集污区域的表面析出一层黑色龟裂的片状泥皮时,再用人力将其铲起运走。然后用清洁海水作水源,用水泵或水*冲洗底沙,将砂粒间沉积的污垢淘洗出来。最后曝晒虾池,若条件允许,晒池时间最好在10~15天。
虾池消毒通常安排在放苗前15天进行,虾池注水以刚好浸没整个池底为宜,施放50ppm的漂**或其他含氯消毒剂,以杀灭残留在池底的病原生物和包括甲壳类在内的有害生物。消毒后的第三天再加注经过滤的海水到1.2米,然后用0.3~0.4ppm的溴氯海因或适量的其它含氯消毒剂进行全池水体消毒。
3.2 基础饵料生物培养
经消毒的池水会变得更清澈,静置3~4天后,消毒药物的药效逐渐消失,待池呈现轻微黄绿色,即可施用培育单细胞藻类的专用肥料或和速效生物有机肥料培养饵料生物。虾苗放养前的基础料饵生物培养是对虾养成中一个相当重要的环节,基础饵料生物培养得好与差,直接影响到放养虾苗的生长速度和成活率。基础饵料生物通常是指浮游的单细胞藻类、底生藻类、轮虫、桡足类以及一些小型的底栖动物。对虾苗来说,生物饵料的适口性好,营养价值高,是人工饵料所无法比拟的。虾苗放养初期若水色培育得好,池塘中饵料生物丰富,则虾苗生长快,成活率高,且个体生长均匀;否则相反。
低位虾池通常为土质池塘,加上港湾的水质较肥,培养水色较高位池容易。施肥量要结合当地水质和土壤肥沃度、虾池淤积程度作适当增减。高位池养殖水源较清澈,浮游生物量少,且高位池四周护坡和池底铺砂,使得水中藻类生长所需的各种营养成分含量较低。所以,高位池放苗前饵料生物培养的难度远比普通土质虾池大,且需要的时间也相对较长。做好放养前基础饵料生物的培养是高位池对虾养殖生产中重点和难点。根据高位池水源水质和虾池结构的特点,培养饵料生物时应选择一些肥分全面、肥效快速的无机肥料或生物有机肥料。
施肥应遵循少量多次的原则,一般第一次每亩水面施肥量为1.5~2公斤,2~3天后再根据水色的浓淡再酌情追加,直到虾池水色呈现为黄绿色,透明度40-50厘米时即可放苗。施用的肥料应将其充分浸泡溶解再全池泼洒,不可干撒,防止沉降到池底后被底泥吸附而减低肥效。施肥一般安排在晴天的上午进行,应尽量避免一次施肥量太大,致使藻类暴长而无法控制,甚至发生藻类的大量死亡而导致水色的大起大落。
3.3 虾苗的选择
放养体质健壮、无病疫的虾苗是获得养殖成功的首要条件。其选择的标准主要有以下几点:①个大质优,规格整齐。斑节对虾虾苗全长应达到1.1~1.2厘米,南美白对虾、日本对虾和墨吉对虾虾苗的全长应达到0.8~0.9厘米;②活力好、反应敏捷,逆水能力强;③体色正常、胃肠食物充塞饱满,体表洁净,无附着物;④应尽量选购投喂卤虫幼体相对较足的虾苗,养殖生产实践证明,投喂卤虫幼体较多的虾苗,通常体质较好,**发育准时,生长快,成活率高。⑤不含**粒子或包涵体。放苗前2~3天,最好能对欲选购的虾苗进行抽样,送有关部门检测其是否带**。
清塘
清毒
基础饲料的培养
虾苗选择
(2) 虾苗放养
4.1 放养密度的确定
虾苗放养密度决定着养殖对虾的产量和质量,甚至关系到养虾的成败。合理的放养密度应根据虾池的面积、水深、增氧设施、水源水质、换水条件、是否有**排污设施、技术管理水平和对虾收获规格等综合考虑。一般半精养的低位虾池,水深1.2~1.5米,基础条件较差,且没有配备增氧机,斑节对虾放养密度1.0~1.2万尾/亩,南美白对虾2.0万尾/亩;基础条件较好的,水深在1.5米左右,且每2~3亩水面配备1台增氧机,放养密度可适当增加到2.5~3.0万尾/亩,南美白对虾3.5~4.5万尾/亩;如虾池条件好,水源充足,有配套的提水设备,每亩水面设置一台增氧机可采取精养方式,斑节对虾的放养密度可增加到5.0~6.0万尾/亩,南美白对虾的放养密度可增加到7.0~8.5万尾/亩。高位池面积5-10亩,水深1.5-2.0米,每亩配备1台增氧机,并设有**排水系统,换水条件较好,斑节对虾的放养密度6.0-8.0万尾/亩,南美白对虾10-12万尾/亩。
养殖产量的提高主要依靠提高养殖成活率和增大对虾个体重量,而不是单纯依赖于放养密度的加大。若经营者无限制地追求高产,盲目加大放养密度,超出虾池的最大容纳量,反而会破坏虾池生态环境的平衡,加大水质调控的难度,增加对虾养殖风险。
4.2 虾苗放养及注意事项
虾苗放养,通常是指把全长1~1.2厘米的虾苗从室内育苗池向养成池移放的过程。为确保养成生产能获得良好的效果,除了要求虾苗的数量和质量要完全符合养成生产的要求外,由于虾苗个体小,身体脆弱,对环境条件的变化十分敏感,需正确掌握虾苗放养方法。
虾苗从室内育苗池移放到养成池,水体的光照条件、水温、盐度、水质、饵料的种类和数量都发生相当大的变化,为了让虾苗能尽快适应养成池的环境,提高放苗的效果,放苗时应尽量处理好几个注意事项:
① 自然水温在22℃以上才能放苗。虽然南美白对虾和日本对虾的耐寒能力较强,但建议放苗的温度以高些为好,有利于提高虾苗的成活率。海南省的气候温暖,每年2月中旬后,如短期不受寒潮的影响,中北部地区的自然水温可升到22℃以上,此时可开始早造养殖的放苗工作。
② 育苗池与养成池的盐度不能相差太大。育苗场盐度通常在25以上,且较稳定。养成池的盐度往往变化较大,如港湾和河口地区的虾池在雨季的盐度偏低。因此,在放养前要测定养成池的盐度,若育苗场和养成池的盐度相差5以上,要进行必要的虾苗淡化。
③ 尽量选择在晴天天气放苗。放苗时间应根据不同季节而定,一般早春季节气温较低,宜在中午或下午放苗;夏、秋季气温水温较高,宜选择在早晨或傍晚放苗。
④一个虾池,最好一次放足苗,且虾苗要来自同一苗场,尽量避免多次放苗,导致池虾规格大小不一。
⑤购苗时,应选择信誉好,产量较稳定的育苗场,虾苗的数量和质量较有保证,有利于计划生产和投喂管理。
⑥放苗要在虾池避风一侧的深水处进行,而不要在风浪较大的下风处或浅水处放苗,以免体弱的虾苗被风吹到岸边的滩面而死亡。
放苗时间决定
放苗条件
放养密度
放苗方式
4、养殖管理
(1)早期管理
水质管理(水色调控、清毒时间和药物选择、活菌使用)
对虾放养的早期(1~40天)池水的透明度以30~40厘米较合适;
饲料投喂方法(投喂时间、投喂量、投喂方法、防病和营养**物添加剂选择、)
放养的前15天,虾苗体长未足3厘米,每天投喂2次,早上、傍晚各一次;养殖到16天,虾苗体长达到3厘米后每天投喂3次,早上、中午和傍晚各一次;
放养的第1个月,虾苗个体小,摄食行为的活动范围较小,投料时尽量做到全池均匀投撒。从放苗后的第1天到第15天,通常给虾苗投喂颗粒较细的0号料,容易浮在水面上,且每餐的投喂量小,均匀投撒难度较大。因此,投喂时应将0号料盛于塑料桶中,加入适量池水,边搅拌边泼洒,可有效解决投喂不均匀和饲料长时间浮于水面而影响对虾摄食的问题。 放养早期,虾苗的个体较小,生长发育快,消化**发育尚未完善,对饵料的质量要求较高,且口器较小,通常选择蛋白质含量较高、颗粒较小的0号料较合适。随着养殖时间的增加,对虾个体逐渐长大,应相应选择粒较大的人工配合饵料。考虑到饵料的营养配方和适口性,养殖生产中通常是根据对虾的个体规格来选择人工配合饵料的型号,体长1~3厘米多选择0号料,体长3~5厘米选择1号料,
增氧机使用(开机时间、开机数量)
(2)中期管理
水质管理(水色调控、消毒时间和药物选择、活菌使用)
养殖的中后期(50~100天)透明度可相应增大到40~50厘米。
饲料投喂方法(投喂时间、投喂量、投喂方法、防病和营养**物添加剂选择、)
养殖约45天,对虾体长达到5厘米后每天投喂4次,早上、中午、傍晚和半夜各喂一次。早晨和黄昏两次的投喂量要大些,各占日投喂量的30%,中午和深夜各占20%。养殖的中、后期,对虾体长达到5厘米后,摄食的活动范围增大,在虾池**区域(约占全池面积1/5)可少投料或不投料。5~8厘米选择2号料若发现对虾个体差异较大,在饵料型号转换时应有5~10天的混合过渡期。
增氧机使用(开机时间、开机数量)
(3)后期管理
水质管理(水色调控、清毒时间和药物选择、活菌使用)
饲料投喂方法(投喂时间、投喂量、投喂方法、防病和营养**物添加剂选择、)
当对虾体长达到8厘米后选择3号料。若发现对虾个体差异较大,在饵料型号转换时应有5~10天的混合过渡期。
增氧机使用(开机时间、开机数量)
二、对虾病害防治
1、****害
(1) 白斑综合症
(2) 桃拉病
(3) 传染性皮下造血组织坏死症
2、细菌**害
(1) 甲壳溃疡病
(2) 黑鳃病
(3) 黄鳃病
(4) 烂鳃病
(5) 烂眼病
3、营养及环境因子造成的病害
(1) 肌肉环死病
(2) 蜕皮综合症
三、日常管理
1、观测
(1) 摄食情况
观察摄食情况可在池内设4个四角形小吊网,早期按1%投放饲料投到小吊网内,中后期可逐渐加大到2%。一般在投苗半个月后,虾苗逐渐长大,活动能力增强,活动范围扩大,此时应在池塘四边设置饵料观察网,每次在规定的时间内检查饵料观察网上饵料的剩余情况确定第2天同一餐次的投喂量。若观察网上的饵料在规定时间内全部被食完,且虾的粪便很少,则第2天同一餐次的投喂量应在前一天投喂量的基础上增加10%;若发现观察网上的饲料仍有剩余,第二天同一餐次的投喂量应减少10%。每次检查观察网的时间,则取决于养殖的品种、对虾的个体规格。对虾体长达到5厘米之前,斑节对虾应在投喂后2.5小时观察,以饵料在2.5小时内恰好吃完为适量;南美白对虾活动能力较强,摄食速度较快,应在投喂后2小时进行观察,饵料在2小时内吃完为宜;当体长5~8厘米时,斑节对虾检查的时间应提前到喂料后2小时,南美白对虾提前到喂料后的1.5小时;当体长达到9厘米以上时,斑节对虾检查的时间可提前到1.5小时,南美白对虾为1小时。
(3) 生长情况
池虾生长速度的测定
对虾的生长速度是分析和研究池底质和水质条件是否良好、营养措施是否得当的重要依据。在养虾池环境良好、营养完善的情况下,春季放养殖的对虾平均体长日增长量就达到1-1.5毫米。在一般情况下,每10天应测量1次,每次测量50尾左右。可分4-5个点用小吊风进行取样,测量工作应在日落后或早晨太阳出来前进行,测量每尾虾的体长、体重,观察虾的颜色、有无寄生虫或病害等情况。
分析影响对虾生长的原因:如果对虾生长未达到上述速度,或个体大小悬殊,则可能由于下列原因引起。
投饲量不足或饲料质量不佳,使对虾营养**。如是,则增加投喂量或改善饲料质量。
底质和水质有问题,对虾生长环境恶化。通过施用活菌、底质改良剂、加强换水及中部改善底质和水质
(4) 活动情况
早晨、傍晚巡塘时应注意对虾是否游塘、是否靠边、是否浮头、是否有顺水飘在水面的虾等。游塘主要有如下几个方面造
南美白对虾、罗氏沼虾与中国对虾生活习性的对比
中国明对虾又称东方对虾,旧称中国对虾,属节肢动物门,甲壳纲,十足目,对虾科,对虾属。过去常因成对出售,故称对虾。 【学名】Fenneropenaeus chinensis(旧称Penaeus chinensis) 【地方名】明虾、对虾、大虾、肉虾、黄虾(雄)、青虾(雌) 【形态特征】个体较大,体形侧扁。雌体长18~24厘米,雄体长 13~17厘米。甲壳薄,光滑透明,雌体青蓝色,雄体呈棕**。通常雌虾个体大于雄虾。对虾全身由20节组成,头部5节、**8节、腹部7节。除尾节外,各节均有附肢一对。有5对步足,前3对呈钳状,后2对呈爪状。头胸甲前缘**突出形成额角。额角上下缘均有锯齿。 养殖品一般体长12-15厘米,体重20-40克。生命周期为一年,个别能活二三年。 【生态习性】中国明对虾属广温、广盐性、一年生暖水性大型洄游虾类,雄虾俗称“黄虾”,一般体长155毫米,体重30-40克;雌虾俗称“青虾”,一般体长190毫米,体重75-85克。体色青中衬碧,玲珑剔透,长半尺许,故又叫大虾。平时在海底爬行,有时也在水中游泳。渤海湾对虾每年秋末冬初,便开始越冬洄游,到黄海东南部深海区越冬;翌年春北上,形成产卵洄游。4月下旬开始产卵,怀卵量30-100万粒,雌虾产卵后大部分死亡。卵经过数次**成为仔虾,仔虾约18天经过数十次蜕皮后,变成幼虾,于6-7月份在河口附近摄食成长。5个月后,即可长成12厘米以上的成虾,9月份开始 向渤海中部及黄海北部洄游,形成秋收渔汛。其渔期在5月中旬至10月下旬,主要渔具为拖网、锚流网和张网等,改秋捕后规定开捕期自9月份以后。 【主要产地】是我国分布最广的对虾类,主要分布于我国黄渤海和朝鲜西部沿海。我国的辽宁、河北、山东、及天津市沿海是主要产区。捕捞季节过去每年有春、秋两季,4~6月份为春汛;~10月份为秋汛。10月中下旬为旺汛期。我国水产科技工作者于70年末突破了对虾的人工育苗技术,解决了人工养殖对虾的苗种问题,目前在我国沿海北自辽宁丹东市,南至海南沿海均开展了中国明对虾养殖生产,养殖年产量约20万吨,大大超过自然海域的捕捞量。 中国明对虾是中国的特产,也是重要的出口水产品,广受国际市场欢迎。因其熟后通体橙红,如珊瑚雕就,且弓腰长须,向被日本人视为长寿吉祥之物,是佳节盛宴的必备美肴。在国内也是烹调许多高级名菜的主料。对虾肉质鲜嫩味美,营养丰富。每百克虾肉含蛋白质 20.6克,脂肪 0.7克,并含有多种维生素及人体必须的微量元素,系高蛋白营养水产品。鲜食可烹调红焖大虾、煎明虾、溜虾段、琵琶大虾、炒虾仁等。加工干制成虾干、虾米等为上乘的海味品。对虾也有医药价值,对辅助治疗手足搐搦、**、*疮、皮肤溃疡、神经衰弱等症,均有一定疗效。 我国水产科技工作者于70年代末突破了对虾的人工育苗技术,解决了人工养殖对虾的苗种问题,80年代以后养殖面积不断扩大。目前在我国沿海北自辽宁丹东市,南至海南沿海均开展了中国明对虾养殖生产,养殖年产量大大超过自然海域的捕捞量,早已成为世界第一养殖大国。罗氏沼虾属(Macrobrachium;river prawn)是节肢动物门、甲壳动物亚门、软甲纲、真虾总目、十足目、真虾次目、长臂虾科的1属。[编辑本段]种属分布 沼虾属分布于热带、**带区,全世界共有100多种,主要产于亚洲、非洲、中南美洲的内陆水域,主要生活在池沼、湖泊或河流等淡水中,有些种也分布于河口半咸水域,个别种如等齿沼虾等能栖于低盐浅海。中国已发现沼虾20多种,最常见的是日本沼虾(Macrobranchium nipponense)(见图),广泛分布于华北及南方各省;海南沼虾分布于长江以南的通海湖泊、河流及河口区,此外还有粗糙沼虾、细螯沼虾、云南沼虾等。[编辑本段]形态特征 该属虾类体表大多有暗褐绿色斑纹,俗称青虾。体型较大,为大、中型游泳虾类,罗氏沼虾最大的种如罗氏沼虾,雄性体长可达400毫米,一般种体长50~100毫米。头胸甲发达,额角上下缘有锯齿,具有肝刺、触角刺而无鳃甲刺。第2腹节侧甲覆盖于第1、3节侧甲外面,后部腹节较细小。第1触角有3条触鞭。第1、2步足具螯、腕不分节,捕食和御敌;第2步足的螯特别强大,雄性的更长大,甚至可达长2倍,第3~5对爪状,用于爬行。腹肢具内附肢,能将左右内肢联在一起,便于游泳。[编辑本段]生活习性 沼虾属动物为杂食性,喜食小型动物或其尸体,也食水生植物或有机碎屑。罗氏沼虾和海南沼虾等种的幼体阶段,必须在含盐的半咸水中生活才能发育**,说明它们是自海水中进化而来,幼虫阶段与成体不同,不能适应纯淡水环境生活。沼虾刚孵化的幼体是原溞状幼体,经几次蜕皮变为仔虾。华北常见的仅一种即日本沼虾,夏初开始产卵繁殖。长江流域、江南及西南各省种数增多。春季开始繁殖,4~11月均可见抱卵雌虾。5月份孵出的仔虾生长迅速,两个多月即可达性成熟而开始产卵。[编辑本段]经济价值 粗糙沼虾该属虾类是淡水经济虾类中最重要的一类,中国产量最大的是日本沼虾,以长江中下游及华南各省产量较大;东南沿海各通海湖泊河流中则以海南沼虾为最多;山溪中常见的经济种为粗糙沼虾。这几种虾都能进行人工育苗和养殖。 世界最重要的淡水养殖种是罗氏沼虾,它原产于东南**带区的淡水水域,自20世纪70年代人工育苗养殖成功以来,已在全世界许多国家养殖。这种虾要求在24℃以上水温环境中才能迅速生长。另外个体较大的有南亚常见的马氏沼虾,体长可达230毫米;美洲的美洲沼虾体长可达250毫米;大臂沼虾在中美洲产量大,体长可达233毫米;美洲及西印度群岛常见的刺尾沼虾体长达166毫米。它们不仅为捕捞对象,也都已进行人工养殖。
南美白对虾(Penaeus vannamei Boone,1931)学名凡纳对虾,属节肢动物门(Arthropoda)、甲壳纲(Crustacea)、十足目(Decapoda)、游泳亚目(Natantia)、对虾科(Penaeidae)、对虾属(Penaeus)、Lito-penaeus亚属,是广温广盐性热带虾类。俗称:又称白肢虾(white-leg shrimp)、白对虾(white shrimp),以前翻译为万氏对虾,外形酷似中国对虾、墨吉对虾,平均寿命至少可以超过32个月。成体最长可达24cm,甲壳较薄,正常体色为浅青灰色,全身不具斑纹。步足常呈白垩状,故有白肢虾之称。 额角尖端的长度不超出第1触角柄的第2节,其齿式为5-9/2-4;头胸甲较短,与腹部的比例约为1:3;额角侧沟短,到胃上剌下方即消失;头胸甲具肝刺及鳃角剌;肝剌明显;第1触角具双鞭,内鞭较外鞭纤细,长度大致相等,但皆短小(约为第1触角柄长度的1/3);第l-3对步足的上肢十分发达,第4-5对步足无上肢,第5对步足具雏形外肢;腹部第4-6节具背脊;尾节具**沟,但不具缘侧剌。 南美白对虾原产于美洲太平洋沿岸水域,主要分布秘鲁北部至墨西哥湾沿岸,以厄瓜多尔沿岸分布最为集中。南美白对虾具有个体大、生长快、营养需求低、抗病力强等优点,对水环境因子变化的适应能力较强,对饲料蛋白含量要求低、出肉率高达65%以上、离水存活时间长等优点,是集约化高产养殖的优良品种,也是目前世界上三大养殖对虾中单产量最高的虾种。南美白对虾壳薄体肥,肉质鲜美,含肉率高,营养丰富。收成后其耐活力较差,所以大多是速冻上市的。 在20世纪80年代,对虾养殖业的发展曾给我国的水产养殖业写下辉煌的一笔,极大地带动了沿海地区的经济发展,并带动了沿海地区育苗、饵料生产、冷藏加工等相关产业链的同步发展,它所起到的作用是不可磨灭的。可是,进入90年代,特别从92年起,由于对虾**病在全国各地的蔓延,水产工作者一时又找不出合适的对策,导致对虾养殖业大伤元气,经济效益一落千丈。因此,水产工作者们一方面刻苦钻研对虾**病,另一方面探索对虾养殖业新的替代品种、新的经济增长点,于是南美白对虾的养殖浮出水面。 1988年7月,南美白对虾由中国科学院海洋研究所从美国夏威夷引进我国,1992年8月人工繁殖获得了初步的成功,1994年通过人工育苗获得了小批量的虾苗,1999年深圳天俊实业股份有限公司与美国三高海洋生物技术公司合作,引进美SPF南美白对虾种虾和繁育技术,成功地培育出了SPF南美白对虾苗。2000年的早期苗的价格达到了400-600元/万尾,2001年后逐步降低并基本维持在100元左右/万尾。成品虾价格也由引进初期的每斤近百元降至目前的10元左右。 南美白对虾人工养殖生长速度快,60天即可达上市规格;适盐范围广(0-40‰),可以采取纯淡水、半咸水、海水多种养殖模式,从自然海区到淡水池塘均可生长,从而打破了地域限制,且具耐高温,抗病力强;食性杂,对饲料蛋白要求低,35%即可达生长所需。是“海虾淡养”的优质品种,使其养殖地域范围扩大。养殖南美白对虾,放养虾苗规格要在2厘米以上,经淡化到零度的种苗,池塘以3-5亩为宜,水深1.5米左右,放苗时间在5月底、6月初,水温在20℃以上,一般养殖条件下,亩放虾苗2万尾,并搭养500-100尾花、白鲢,以投喂颗粒饲料为主,定期使用光合细菌和水质调节剂,调控水质,预防虾病。