近年来，江苏淮安市淮*区[淮*区，隶属于江苏省淮安市，位于江苏省北部平原的腹地，东与淮安市、涟水县相依，南濒洪泽湖，西与宿迁市泗阳县相邻，北隔六塘河与宿迁市沭阳县相望，中间半环抱清江浦区。]农委藉科技入户这一惠及千家万户[出处：宋·释道原《景德传灯录》：“师曰：‘长安城里。]的平台，通过电视、报纸、广播等大力宣传水产品[水产品是海洋和淡水渔业生产的水产动植物产品及其加工产品的总称。]质量安全的重要性，增强了人们对水产品质量的安全意识[所谓安全意识，就是人们头脑中建立起来的生产必须安全的观念。]，使“无公害[无公害，指有毒有害物质控制在安全允许范围内，符合《国标》的产品，多指农产品。]”概念已逐渐在人们的头脑中扎根。随着生活水平的不断提高，现在的人们不仅注重吃得好，且更注重吃得健康、吃得安全。目前食品安全的发展趋势逐渐向“绿色食品[绿色食品，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。]”、“有机食品”过渡，为养殖出更符合市场需求的无公害河蟹，特提醒广大养殖户在从事河蟹无公害养殖中的注意事项：
1、养殖用药要符合NY5071无公害渔药使用准则。河蟹有较强的抗病能力，但对敌百虫和菊酯类农药特别敏感，要严禁这一类农药进入池塘，以防中毒。平时养殖尽量不使用药物，以中草药预防为主[安全生产上的“预防为主”方针，是带有规律性的认识，也是预防事故的最有效措施。]，并定期泼洒EM菌等生物制剂[以各类具有医研价值的碳基生物为原料，利用传统技术或现代生物技术制造，作用于人体各类生理症状的预防（保健）、治疗和诊断的各种形态制剂，统称生物制剂。]改善水质。
2、治疗水肿病[水肿是指因感受外邪，饮食失调，或劳倦过度等，使肺失宣降通调，脾失健运，肾失开合，膀胱气化失常，导致体内水液潴留，泛滥肌肤，以头面、眼睑、四肢、腹背，甚至全身浮肿为临床特征的一类病证。]、烂腮病、甲壳溃烂病等细菌性疾病可用二**氯[二**氯（ClO₂）是一种黄绿色到橙**的气体，是国际上公认为安全、无毒的绿色消毒剂。]、二溴海茵、聚维酮[聚维酮是一种水溶性的具有高效粘合性的聚合物，主要作为固体制剂湿法制粒的粘合剂。]碘等药物按药品使用说明书进行防治。同时要对水质进行调节，保持水质清新、溶氧充足，并在饲料中适当添加维生素C。
3、防治纤毛虫病可用市售的“纤虫净[纤虫净是水体改良剂，通过改良养殖水体的生物 环境，促进虾、蟹脱壳生长同时本品对蟹塘清苔也有明显的杀灭作用，且对水草无**影响。]”、“甲壳净”等药物按照“使用说明”使用。
4、严格执行休药期[也叫消除期，是指动物从停止给药到许可屠宰或它们的*、蛋等产品许可上市的间隔时间。]制度。
作者：淮*区水产站 董素红
