水质[水质（water quality ）水体质量的简称。]的好与坏，优良水质稳定[稳定是一个汉语词汇，读音为wěn dìng，其含义有稳固**；没有变动；使稳定。]时间的长与短，取决于菌相和藻相是否平衡。水体[水体 ，水的集合体。]缺菌相，水质不稳定，缺藻相，水体易泛浊（水中悬浮颗粒多），所以养一塘好水，必须适时、适量地培藻培菌。
养殖全程，只要天气晴好，每隔7-10天使用高浓EM菌种1000毫升/亩·米+丰虾素1500毫升/亩·米全池泼洒一次，水质一直保持得肥活嫩爽，即使到了养殖中后期，**酸盐[**酸盐，一类无机化合物的总称。]、氨氮[氨氮是指水中以游离氨（NH3）和铵离子（NH4+）形式存在的氮。]、硫化氢[硫化氢，分子式为H2S，分子量为34.076，标准状况下是一种易燃的酸性气体，无色，低浓度时有臭鸡蛋气味，有毒。]、甲烷[甲烷在自然界的分布很广，甲烷是最简单的有机物，是天然气，沼气，坑气等的主要成分，俗称**。]（沼气）等有毒害物质含量会很低或者基本为零。原因是水体在芽孢菌、硝化菌、光合菌的共同作用下，达到了菌相和藻相的共同平衡，有毒有害物质[有害物质是指人类在生产条件下或日常生活中所接触的，能引起疾病或使健康状况下降的物质。]也就会被藻类和有益微生物很好的吸收和利用，从而长效稳定水质，消除和防控**酸盐、氨氮、硫化氢、甲烷等有毒有害物质，还能防倒藻、抗应激、防泥浊、稳定PH值。
