河蟹养殖户与购销[购销(direct purchase):也称为“经销”,即由商家正式下订单采购,货款到帐期时,由商家支付给供应商。]商之间的博弈很大程度来讲是购销商的问题,收购的定价,规格的打样哪样由蟹农决定的,说句不是笑话的笑话,前两天我亲戚在xx大闸蟹[大闸蟹一般指的是中华绒螯蟹,中华绒螯蟹(学名:Eriocheir sinensis),也称上海毛蟹,俗名大闸蟹或河蟹,是一种主要生长在朝鲜半岛至中国福建沿海河口地区的小型蟹种。]专卖店买了8只25母送人的,没送出去,放我家网箱的,8只蟹只有1.4斤,这伤害消费者的事难道还是蟹农的事?
当然蟹农不是没有责任的,养出好的质量是蟹农的事,当市场按质论价[按质论价是按照商品或劳务的质量优劣分别制定不同的价格或收费标准,优质优价、低质低价、同质同价。]时,蟹农与购销商之间的博弈自然就没有了,也许按质论价是一句空话,也许按质论价实行的路还挺长远。
记得我发表购销商篇时,有部份网友对我不满,问我2015年怎么养的小毛蟹,三斤也不如他一斤,等等。我不想跟你理论,但我只想告诉你们,初明渔药基地上能够把小蟹卖出大蟹价,大蟹卖出阳澄湖[又名阳城湖。]的价,这你能做到吗?我们做的是品质,做的是回头客[回头客所属中国汉语词语,意思是商店、饭馆、旅馆等指再次光顾的顾客。],从一开始发现蟹规格不大时就告诉了客户[客户是中国古代户籍制度中的一类户口﹐与主户相对而言﹐泛指非土著的住户。],让客户自己选择,但只要是客户认可的规格,在蟹的品质上是绝对的。所以我想对广大蟹农说一句,养殖好的品质是我们唯一的出路,也许有蟹农朋友会问,你家塘口的蟹质量全是好的吗?当然,每个塘口都会有残次蟹,我们的方法不是上市场出手,而我们是把他集中暂养,过段时间让客户来把它消除掉,有客户要免费的,但会跟他讲明是残次品[残次品:是指生产企业在生产过程中产生的有严重**或者工差达不到设计标准要求的成品和未完成品。],有人会认为我们傻,其实说穿了,客户对你的人品及蟹品质的认可是你花高于这十倍的钱去做广告宣传赢不来的。
当我们养出好品质螃蟹时何必担心价格呢,记得有人说过,走好自己的路,让别人去说吧,当你家的螃蟹别人说兴化xx家的,高邮xx家的时,你在家偷着乐[《偷着乐》是一本连载于晋江文学城的小说,作者是晓丫头。]吧