泥鳅起捕后,不论是内销还是外贸出口都须经数天暂养[ ...]。暂养的目的是排除体内的粪便,提高运输成活率;去除泥鳅肉质的泥腥味,改善食用的口味;将分散捕起的泥鳅集中于一处,便于成批起运。
1.鱼篓[鱼篓,读音yúlǒu,汉语词语,指一种盛鱼或捕鱼的篓。]暂养
用上口径24cm、底径65cm、高24cm的鱼娄置入静水中[《水中》是作者微生。]暂养,每篓放泥鳅7~8kg。如在微流水中暂养,可放10~15kg。鱼篓置于水中,上部要有1/3露出水面,以便于泥鳅呼吸。
2.网箱[网箱,具有存放物品容量固定、堆放整洁、存放一目了然、便于库存清点等优点,同时也提高了仓储空间的有效利用率。]暂养
网箱规格可按长2米、宽1米、高1.5米制作。网箱应放置于水面开阔、水质[水质(water quality )水体质量的简称。]良好的河道或池塘中。暂养视水温高低、网目大小而定,一般每平方米可暂养30~40kg。坚持勤检查、勤刷网箱。
3.木桶[木桶,指木质桶状容器。]暂养
各类木桶均可暂养泥鳅。如用72升容积的木桶,可放泥鳅10kg,暂养第一天,每天换水[《换水》是广西漓江出版社出版的图书,作者是李进祥。]4~5次,第三天后每天换水2~3次,每次换去水体的1/3左右。
4.布斗[系先将各色碎布拼合缝接后,再裁剪为枕、鞋、帘、垫、被、单等用品的工艺品种。]暂养
选择水质清新的河道或湖沼,设置布斗时,布斗上端约1/3的部分露出水面。一只口径24cm、底径65cm、深24cm的布斗,在静水中可暂养7~8kg泥鳅,在流水中可暂养15~20kg泥鳅。
5.水泥池暂养
需养殖较长时间或出口转运时用水泥池暂养。要特别注意换水,一般刚起捕的泥鳅每隔6~7小时换水一次,待泥鳅将泥土和粪便排清后再转入正常管理。
长期暂养因着重把握好以下几点:①泥鳅放养前期不要施有机肥,以便恢复一段时间后再促进其快速生长。②泥鳅属杂食偏动物食性,要投喂动物蛋白含量高的饵料。③坚持“四定”投喂,上下午各一次,上下午按6︰4比例投饲,全天投喂量为鱼体重的3%~5%。④池塘内不能有鲤、鲫等吃食性鱼类,可适量搭配黄颡鱼,以清除泥鳅幼苗。⑤坚持巡塘,发现情况及时处理。⑥定期注排水,调节水质,雨天要做好防逃工作。