近几年来,青蟹[青蟹(学名,Scylla serrata)属甲壳纲,梭子蟹科。]单养类型已不多见,特别是在潮间带围养青蟹者则是多品种[品种指一个种内具有共同来源和特有一致性状的一群家养动物或栽培植物,其遗传性稳定,且有较高的经济价值,指具有相同品质的东西,如植物品种。]混养[混养(polyculture)是指同一水体中同时放养两种以上水生动物的养殖方式。],混养类型比较复杂,其基本原理是通过适当混养其他经济种类,能起净化底质,形成和保持池内适宜的生物结构,创造一个宜于青蟹与混养品种共同生活和生长[生长是自然界中存在的一种自然现象。]的生态环境,目前混养品种有鱼、虾、贝、藻10余种。
(1)甲壳类:如中国对虾[对虾(Penacus orientalis),学名东方对虾,又称中国对虾、斑节虾。]、长工毛对虾、斑节对虾、刀额新对虾和池内自繁的脊尾白虾等品种。虾苗的放养规格要求经暂养后的3厘米以上苗,放苗量一般在1000-2000尾/亩左右,生长速度比在潮上带[潮上带(supratidal zone)指位于平均**线与最大涨潮线之间的区域。]虾池快,水温适宜时,放苗1个月后便可开始起捕。
(2)鱼类:主要品种有:鲻、梭鱼类、黑鲷、弹涂鱼等,池内凝聚的有机物质为这些鱼类的优良饵料,一般放苗量在20~500尾/亩不等。
(3)贝类:主要是混养一些底栖性贝类,如缢蛏、泥蚶、毛蚶、菲律宾蛤子、青蛤等;如混养缢蛏为例,放苗滩涂面积以掌握在池塘面积的20%以下为宜,养贝涂面每年要轮休,选择平坦的**滩面经深翻、平整后即可放苗,每亩涂面放苗量在30-50千克为宜。
(4)藻类:**的青蟹与江蓠(**称龙须菜)混养比较普遍。混养适量的藻类,能吸收消耗水体大量的溶解有机质,并能增加水体的溶解氧,更有利于池内青蟹与其他经济动物的生长。
混养应注意的事项
(1)混养的密度不宜过高,品种不宜过多,应以养殖[养殖是指培育和繁殖动植物。]青蟹为主,日常管理方法也按养殖青蟹的方法进行,如混养其他品种过杂和过高密度,则成了喧宾夺主而影响青蟹的生长。
(2)选择混养品种时要根据池塘条件,特别是池底质条件类型是符合养殖品种的栖息,如跨年度养殖品种则不可取,特别是鱼类品种,一般不能在围养池内越冬。进行移养的伤亡会很大,只能是提高放苗规格,在低温来临前能够起捕者的符合混养条件。