河蟹是江苏省重点养殖的特种水产品种之一。近年来，河蟹养殖面积不断扩增，销售价格持续波动，使得单独进行河蟹养殖的风险愈来愈高。为增强风险抵御能力，增加水体空间利用率，越来越多的养殖户选择河蟹、青虾[青虾在分类学上隶属于节肢动物门，甲壳纲，十足目，游泳虾亚目，长臂虾科，沼虾属。]生态混养模式。2017年，柳堡镇养殖户柏广德进行河蟹、青虾生态混养试验，取得了较理想的效益。
一、池塘[池塘是指比湖泊小的水体。]条件
试验池塘为东西走向的长方形，长宽比约为2∶1，面积120亩，坡比约为1∶2.5，平均水深1.5米，深水区约占三成。靠近河边，水质[水质（water quality ）水体质量的简称。]符合无公害[无公害，指有毒有害物质控制在安全允许范围内，符合《国标》的产品，多指农产品。]基地标准。池塘安装有微孔增氧设备，并配有增氧机[增氧机是一种常被应用于渔业养殖业的机器。]10台。池塘四周围有高约50厘米的尼龙薄膜，进排水口均扎有60目的尼龙绢网袋，防止垃圾入池和虾蟹外逃。
2016年12月，在养殖周期结束后养殖户对池塘进行排水清淤处理，并曝晒池底至2017年1月初。需选择日光充沛的天气用生石灰[生石灰，主要成分为**钙，通常制法为将主要成分为碳酸钙的天然**，在高温下煅烧，即可分解生成二**碳以及**钙（化学式：CaO，即生石灰，又称云石）。]对池塘进行清理消毒[消毒 是指**病原微生物、但不一定能**细菌芽孢的方法。]，用量为150千克[千克(符号kg)为国际单位制中度量质量的基本单位，千克也是日常生活中最常使用的基本单位之一。]/亩，生石灰用水化开后趁热全池泼洒，后晒塘冻土至月底，塘底晒至全面发白、干硬开裂。
苗种放养前半个月灌注新水，后施用腐熟后的有机肥，用量约为200千克/亩。河蟹喜食螺蛳，2月下旬可投放螺蛳以培养天然饵料[鱼类及其他水生动物的食物。]，每亩200千克左右，之后每两个月补投一次。
二、苗种放养
养殖户于3月8日进行蟹种放养。
蟹种以体质健壮、肢体健全、蟹爪较长、活动能力强、平均规格140只/千克的长**中华绒螯蟹为佳，放养密度为875只/亩。
放苗前，先用食盐水对蟹种进行浸泡消毒，再放岸上，让蟹种自行爬入池内。放苗时蟹塘水深应在80厘米左右，选择深水放苗。
3月22日，放入虾苗。选择活力强、无伤残的淡化抱卵虾苗，每亩投放量为650尾。同时，池中还放少量的鳜鱼和白鲢。
三、池塘管理
1、水草[一般是指可以生长在水中的草本植物，是许多水生动物的栖身地和庇护所，可以提高水中溶解氧含量以便水生动物呼吸。]移植与管护
水草的种植时间约为清塘后半个月，待塘内消毒药物药性散去即可。为维持水域生态的稳定，需种植多种水草。先在中间部分栽种伊乐藻，后在四周栽种轮叶黑藻。栽种不宜密集，便于水体流动，也利于增大青虾生长空间。
水草长势以水位为准，水草不烂根、不漂浮、有活力。若水草断根上浮，需及时捞除，以防水草腐烂败坏水质；若水草漂浮，可用磷和硼的复合肥促其根须生长。若水草生长**，可施入适量无机肥促进水草生长；若水草出现生长过密，可在水草丛中间隔8米开辟一条宽1.5米左右的通道，以促进水体流动、增加池水溶氧。水草覆盖率宜保持春季40%、夏季50%、秋季60%(根据套养青虾的密度，适当调整水草覆盖率)。
2、水质调控
(1)掌握“春浅夏满、先肥后瘦”的原则。
春季水位一般保持在1米以下，便于水温上升，促进蜕壳[蜕壳，读音为tuì ké，是汉语词语，解释为蜕皮、遗骸。]；夏季一般保持1.5米左右，防止水温过高导致河蟹死亡。早期水体透明度在30厘米左右，中后期逐渐提升透明度至50～80厘米。高温季节，每天加注新水，每周换水，清晨太阳升起时是最佳换水时间。定期施用微生物制剂和底质改良剂改善水质和底质，要求pH值在7.5～8.8、氨氮小于0.5毫克/升、**酸盐小于0.01毫克/升、无硫化氢，保证水质理化指标达到无公害基地要求。
(2)合理使用增氧机械，维持溶解氧在5毫克/升以上。
使用药物杀虫消毒、调节水质及投喂饵料时，应根据产品说明书配合使用增氧机。高温季节、闷热天气需增加增氧时间，防止浮头泛池。同时，应购买适量化学增氧剂以备用。
3、饵料投喂
饵料投喂满足河蟹需求即可，青虾的饵料来源主要是河蟹的残饵。河蟹饵料投喂坚持“两头精、中间青”的原则。每天分上午、下午两次投喂，以下午为主，投喂时间一般选择傍晚。饵料以螺蛳、小杂鱼和河蟹专用颗粒饲料为主，全池均匀投喂。根据河蟹的吃食活动情况灵活掌握投喂量，以当天吃完为宜。河蟹蜕壳阶段，在饵料中添加维生素C、免疫多糖，增强河蟹体质。
4、病害防治
坚持“绿色生态防控、渔药减量增效”的方针，定期使用消毒剂消毒杀菌，使用生物制剂、中草药对病虫害进行防治。5月份和9月份，每亩用纤虫净兑水泼洒全池杀虫，每半月用一次EM原露改良水质。6－8月，在蟹饲料中交替添加2%纯中草药制剂。病害易发季节，可在饲料中添加益生菌或者大蒜素，预防疾病发生。用药时，需避开河蟹、青虾的蜕壳期。
四、效益分析
常年使用地笼捕捞青虾，及时把较大规格的青虾起捕上市。10月起，将河蟹起捕销售。该池塘全年共收获河蟹9830千克、青虾1660千克、鳜鱼2000千克、白鲢1250千克，实现总产值868730元，亩均产值7239元。全年总投入326070元，实现净效益542660元，亩均纯利4448元。
江苏宝应县柳堡水产站 张洮 夏宏
