处暑以后，不少地方出现连续*雨水天气，由于扣蟹[扣蟹属于蟹类，具有食用价值，可以在稻田中，池塘中，泯沟中，平田中生长，和其他蟹类一样的外形，但颜色不一样，扣蟹有点银白色的，其他蟹类是红的，黑的 等。]养殖池塘[池塘是指比湖泊小的水体。]水位较浅，水质[水质（water quality ）水体质量的简称。]多变，较难控制，对扣蟹的正常生长产生较大影响，广大扣蟹养殖户要特别注意天气变化，做好水质调控工作：
1、扣蟹池塘水位应该保持[保持（retention）是记忆的基本过程。]在平均水深60cm以上，要做到勤加水[加水，将原来各水槽间的塑料软管换成钢管，在钢管和每个水槽正上方都安装一个防尘喷雾喷头，采用4个电磁阀供水，增大了供水量，使整套加水系统每个水槽出水口压力平衡。]，2-3天可加水一次，水质应保持清淡活爽，水质透明度[ 透明度是结晶矿物在磨制成标准厚度(0.03mm) 时允许光线透过的程度。]应保持在50cm左右。
2、定期使用生石灰[生石灰，主要成分为**钙，通常制法为将主要成分为碳酸钙的天然**，在高温下煅烧，即可分解生成二**碳以及**钙（化学式：CaO，即生石灰，又称云石）。]5－7.5公斤/亩米，使水体[水体 ，水的集合体。]PH值保持在7－8.5之间，同时可及时补充水中钙质，有利于河蟹蜕壳生长；
3、目前气温仍然较高，防止扣蟹池塘局部水草丛中水质不好，底层水质变坏，应定期使用微生物制剂（EM、光合细菌、芽孢杆菌等）及底质改良剂[改良剂是指能够改良产品品质及性能的物质，食品改良剂是由食品级的原料在食品配料中通过添加少量即可改善面团的性能及食品品质及风味。]。一般间隔7～10天使用一次，以充分降低水体中的氨氮、**酸盐[**酸盐，一类无机化合物的总称。]、甲烷、硫化氢[硫化氢，分子式为H2S，分子量为34.076，标准状况下是一种易燃的酸性气体，无色，低浓度时有臭鸡蛋气味，有毒。]等有毒有害物质[有害物质是指人类在生产条件下或日常生活中所接触的，能引起疾病或使健康状况下降的物质。]，并抑制有害生物[有害生物，是指在一定条件下，对人类的生活、生产甚至生存产生危害的生物；是由数量多而导致圈养动物和栽培作物、花卉、苗木受到重大损害的生物。]的大量繁殖。
