作者：丹徒区[丹徒区，江苏省镇江市辖区。]水产技术[世界知识产权组织在1977年版的《供发展中国家使用的许可证贸易手册》中，给技术下的定义是：“技术是一种制造一种产品的系统知识，所采用的一种工艺或提供的一项服务，不论这种知识是否反映在一项发明、一项外形-jishu]指导站笪云万秀兰[1965年1月生，湖北鄂州人，现为浙江师范大学国际与比较教育研究院教授，博士生导师，副院长；中国教育学会比较教育分会常务理事，中国教育发展战略学会国际教育委员会学术委员会委员；民盟金华市委委员，民盟浙师大副主任委员。]
青鱼[青鱼是一种颜色青的鱼，主要分布于我国长江以南的平原地区，长江以北较稀少；它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象，为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。]又名螺丝青，是我国养殖[养殖是指培育和繁殖动植物。]较早的常规鱼类之一，养殖户经过多年的经验总结，技术相对成熟，但在养殖过程还是要把握好几个技术要点[棋局中有关双方争夺的重要位置所在。]。
技术要点一：精养大多采用大青鱼套养小青鱼的模式，推荐放养标准为亩放每条3至4斤左右的斤两鱼190至220条，投放每斤6-10尾左右的小苗30斤，另投1两左右鲫鱼500至800尾，斤两花白鲢150尾。这样的投放模式，可充分利用调动池塘的综合生产能力，增加产量，提高效益，减少病害[植物体发育**、枯萎或死亡，一般由细菌、真菌、**、藻类或不适宜的气候与土壤等因素造成，属于自然灾害。]。
技术要点二：投喂模式，经过多年的养殖，用料经过多次的实践与调整，从以前的沉性料变为现在的膨化[膨化，一种加工方法。]料较为适宜，一是增加了饲料的利用料，降低了饲料的浪费，二是减少了对水质[水质（water quality ）水体质量的简称。]的污染，三是增加了产量与效益，现在市场上普遍使用的通威青鱼料8923、8926等都是较为理想的青鱼膨化料，有经验表明，在青鱼最适生长的春秋季，使用青鱼高档料，可以增加亩产量，提高上市规格。特别是近年大鱼商品鱼价格更好的情况下，使用海大、通威等名牌高档青鱼料，养殖大鱼更有利润。
技术要点三：水质管理讲究适当的肥度。水不肥，吃不好，最后长得也不好。一定的肥度，首先可以解决一部分天然饵料，同时藻类丰富的水体溶氧就更高，青鱼在水中氧高的环境中更有利于快速生长，池塘一般在清明前后肥水，鱼吃食就特别旺，同时要保障水肥而不老，须在5至10月不定期用生石灰与微生物制剂调节水质。
技术要点四：病害防治要加强预防，青鱼鱼病较多，上半年以虫害和细菌性烂鳃为主，下半年以出血病[基本信息概述：出血病是一种传染性鱼病。]为主，每年的清明前和中秋前后要严格杀虫和消毒，在高温期尤其做好预防工作，现在流行的**可以有效防止青鱼病害的发生，注射**保护力达到90%以上。
