团头鲂成鱼池塘主养技术是将传统池塘养鱼[养鱼的鱼缸最好是长方形或是圆形的，不规则形或是三角形的鱼缸不要采用，养鱼的鱼缸摆放的高度不宜过高，水平面的位置最好不要超过一般人心脏的高度，因为从中医学角度讲，人的心脏属火，鱼缸有水，水克火于人不利。]技术与配合饲料[饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。]养鱼新技术相结合进行科学饲养管理。
1．水质[水质（water quality ）水体质量的简称。]控制
（1）定期注水
放养前期，每隔10～15天换水一次，换水量为20～30厘米。高温季节常注新水，保持池水[《池水》是青言之写的网络小说连载于连城读书。]肥、活、嫩、爽，透明度[ 透明度是结晶矿物在磨制成标准厚度(0.03mm) 时允许光线透过的程度。]为25～35厘米。
（2）水质调节
主要是控制池水呈微碱性状态，使池水pH值为6.5～8.5之间。其方法是4～11月，每月每亩用25千克[千克(符号kg)为国际单位制中度量质量的基本单位，千克也是日常生活中最常使用的基本单位之一。]生石灰化水全池泼洒。
（3）适量施肥
按照“追肥及时[及时，是汉语词汇，汉语拼音为jí shí。]，少施勤施”原则。当池水透明度超过35厘米时，就要及时追施少量肥料。用量：有机肥，每亩每天50～100千克，连续3～5天；化肥，每亩用尿素2.5千克或碳酸氢铵7.5千克加水溶解后泼洒全池。
2．科学喂养
（1）饲料选择
以团头鲂专用硬颗粒或彭化配合饲料为主，适当投喂一定量的青饲料[青饲料（也叫青绿饲料、绿饲料），是指可以用作饲料的植物新鲜茎叶，因富含叶绿素而得名。]。配合饲料粗蛋白质含量要求达到30％～32％；青饲料要求新鲜、清洁、优质、无毒、适口性好，如种植黑麦草[黑麦草（学名：Lolium perenne L.）多年生植物，秆高30-90厘米，基部节上生根质软。]、杂交狼尾草[狼尾草（Pennisetum alopecuroides (L. ) Spreng. ），俗名：大狗尾草、戾草、光明草[湖南.江西]、稂、童粱、孟、狼尾、董蓈、宿田翁、守田、狼茅、小芒草、狗尾草、者鼠-langweicao]等。
（2）科学投喂：按照“定质、定量、定时、定位”四定技术投饵，让鱼吃鲜、吃好、吃匀、吃足，快速生长。其投饲量依存塘鱼数量（不包括滤食性的鲢、鳙鱼）和相应投饲率而定，并注意饲料适口性。如3～5月鱼体小投喂“希望”牌601号料，投饲率为3％；6～9月份鱼体逐渐长大宜选602、603号配合饲料，投饲率为4％～6％；10月份以后鱼体大天气变凉喂603号，投饲率为2.5％以下。在整个养殖期间辅喂青饲料，11月至翌年5月份辅喂黑麦草，6月至10月辅喂杂交狼尾草。
（3）喂鱼方法：每天9:00、11:00、14:00、16:00定点、定时撒喂四次，饲料投于放置食台（离水面60～80厘米）的水面上。投饲前先敲桶，略等片刻，再用手撒2～3把饲料于食台上，如此反复，每次驯化45分钟，每天四次，5～6天即可使鱼群集上浮水面抢食习惯。以后也是边敲边投，投饲量依据一定投饲率灵活掌握，并以抢食饲料的鱼由多变少为宜，这样既可减少饲料浪费又能让大小鱼基本吃饱。
3．日常管理
（1）加强管护：一是做到“三勤”，即勤巡塘、勤捞残饵杂草、勤捞病鱼死鱼。一般每天早、中、晚巡塘三次，观察水质肥瘦、有无缺氧及鱼类活动情况，并采取相应措施。二是及时开机增氧，防止鱼类浮头与泛池。从夏季开始，一般每天清晨开增氧机2～3小时，*雨天从下半夜开机到天亮。三是及时灌注新水，保持水质清新。四是加强鱼塘看管，防止偷鱼、钓鱼，夜间适当增加巡逻次数。
（2）及时捕捞：从9月份开始将每尾达到0.5千克鲢、鳙、鲤鱼和0.4千克团头鲂以及达到苗种规格的草鱼种及时轮捕上市，适时调整池塘储存量，确保后期鱼类快速生长。
（3）检查与记录：每隔15～20天抽查鱼的长势，算出饲料系数并对下一阶段喂养管理进行相应的调整。同时要做好有关记录，主要记载养鱼的日期、天气、放养情况、投饵施肥、鱼病防治、水质调控、捕捞销售等情况。
