1．池塘及工具准备
放养前10～15天，池中注少量水，使池底浸湿为止，用30～50克/立方米[立方米，读作lì fāng mǐ，它是体积单位，符号m³（(这个字符的Unicode编码是33A5）），等于每边长为一米的一个立方体的容积，等于一立方米。]水的漂**[漂**是氢**钙、氯化钙，次氯酸钙的混合物，其主要成分是次氯酸钙[Ca(ClO)₂ ]，有效氯含量为30%-38%。]清塘[qingtang
]
消毒或用生石灰
[生石灰，主要成分为**钙，通常制法为将主要成分为碳酸钙的天然**，在高温下煅烧，即可分解生成二**碳以及**钙（化学式：CaO，即生石灰，又称云石）。]
清塘，除去池中的有害生物
[有害生物，是指在一定条件下，对人类的生活、生产甚至生存产生危害的生物；是由数量多而导致圈养动物和栽培作物、花卉、苗木受到重大损害的生物。]。把漂**或生石灰事先溶化在少量的水中，然后均匀泼洒在池壁上和池水中。放养前2～3天，把清塘后池中的积水排出，换入新鲜水。注水要用密尼龙筛绢过滤，防止大型浮游生物或小鱼虾等进入培养池。注水后用0.5克/立方米水晶体敌百虫消毒池水，杀灭水蚤、锚头鳋幼体等有害生物。
成鳗分养
[民间群众有分养牲畜习俗，即因家庭劳力紧缺无法继续饲养牛、羊等者，将其送给别家饲养，增值部分实行分成，此俗今已少见。]的主要工具有鳗篰、大小秤、春花网、线网箱、降温用容器、集鳗长箱及成鳗选别器等。成鳗选别器又称分鳗器，木质槽式，前部为集鳗槽（可盛鳗鱼
[鳗鱼，别名：白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。]30～50千克），后部为各档规格
[常指生产的成品或所使用的原材料等规定的质量标准，常用在制造学和物理学中。]的鳗鱼通道（一般有2～3条通道）。降温用容器一般采用大木桶或水缸，供鳗鱼选别前降温用。
2．分养计划
分养必须事先作出计划，即要求分养的鳗鱼应该分出何种规格，数量多少，要放养几口池塘等情况都应做到心中有数。对出口成鳗池的分养选别更应预计准确。一般是通过以下方法进行测算和预估的。
（l）根据前一阶段鳗鱼的吃食情况及饲料质量，估计饲料效率，再根据投给饲料的总数量，推算出池鳗的重量和规格。
⑵分养前1～2天，在投饲前对上食台摄食的鳗鱼进行抽样检查
[抽样检查是指借助数理统计和概率论的基本原理，从成批的产品中随机地抽取部分产品(作为样本)进行检验，根据对样本的检验结果，判断提交批的产品质量合格与否的方法。]，方法是用捞海将围拢在食台附近准备摄食的鳗鱼捞起，称重及计数，推算平均规格。然后又将其分成2～3档规格进行称重及计算，算出各档鳗鱼的规格及所占比例。
⑶将投饲量推算的鳗鱼规格及抽样的规格及各所占的比例作分析比较，一般就能对池鳗情况有一个客观的了解，借以作出初步计划。
3．停食
[停食，指食物停滞胃中不消化。]成鳗分养前要停食1～2天，特别是对出口成鳗的分养，停食时间要长一些。这样既能防止在分养捕捞、选别及包装中的损伤，同时，通过停食排出排泄物，能保持运输途中尼龙袋
[特性尼龙的韧性好，耐磨，容易洗，尼龙布袋分有涂层和无涂层，有涂层的是弹性尼龙布，无涂层的是无弹性尼龙布。]内的水质清新，以提高运输成活率。
