“我们塘大多是长期租的，不可能因为现在行情[【词目】 行情【拼音】 hángqíng【基本解释】市价，亦指金融市场上利率或汇兑的上涨或下跌等情况。]低迷就放弃或者空塘，总得坚持，希望行情能尽快好转吧，行情不好时尽力做到少赚或者少亏，行情好时再赚多点啰，行情总会有好转的时候”，老余和《农财宝典》记者聊天时，虽然现在罗非鱼[罗非鱼，俗称：非洲鲫鱼，非鲫、越南鱼、南洋鲫等。]行情比较低迷，但他并没有面带愁容，反而是乐呵呵地和我们分享他的“罗非鱼经”。
从鱼花[鱼花 拼音： yú huā 解释： 1.]标起
省成本，提速度
老余五年前随着老乡南下“淘金”，一开始帮别人养鱼，由于勤劳踏实，细心好学，很快就成了当地远近闻名的养鱼一把好手，大家都叫他“老余”。在积累了丰富的养殖经验和一定的资金后，老余开始自己租地挖塘，养起了自己的鱼。目前，老余的基地有5口塘，面积共约110亩，其中，一口5亩的小塘用于标粗。
为了节省成本，老余购买罗非鱼鱼花进行标粗。“罗非鱼鱼苗0.13元/尾，鱼花才0.015元/尾，价格相差近十倍”，老余觉得标鱼花虽然需要时间，但如果达到一定成活率[成活率在医学上指病人医治成活的概率，故称“成活率”。]，成本能省不少。像其今年购买的35万尾鱼花，以肥水培育浮游动物作为天然饵料的方式为主，结合使用打碎的花生麸拌料投喂标粗，标粗2个月后，依然有33万尾鱼苗，成活率高达94%，“单种苗成本就省了一万多两万块，相当于大半年的电费省出来了”，老余介绍说，标粗的小鱼苗，多的可以对外销售，也可以自己投放进行高密度养殖，分批疏大鱼出售。
为了集中管理[集中管理”不等于“集权管理”。]，节约成本，鱼花标成的小鱼苗后还会继续分塘进行第二阶段的标粗，在小鱼达20-30尾/斤规格时再分至大塘养殖。通过分阶段标粗，集中管理，不但节省成本还可以提高鱼的成活率、通过筛选分选头鱼，加快出鱼速度，缩短养殖周期。
调整养殖方式
应对低迷行情
“行情低时比别人少亏钱，行情好时比别人多赚钱”据老余介绍，行情好时，罗非鱼的生长速度就比较重要，出鱼早、鱼价好，就要投料足，一天投4餐5餐，赶时间放苗就不像现在这样从鱼花标起，而是直接购买长速快、品牌好的小苗。在2013、2014年鱼价好时，别人都是一年一造半（两年三造），老余却做到比别人多养半造，当年大家普遍亩产1500斤的时候，他已经达到了亩产3000斤水平。
近两年鱼价比较低迷，老余及时调整为：从鱼花开始标粗，一年只养一造，饲料也从鱼价好时全程投喂高档膨化料调整为鱼6-7两前投沉料、7两以后，上午10点投沉料，下午1点半的那餐改为膨化料。通过沉水料和膨化料相结合，既节省成本，又保障罗非鱼的生长速度。
为应对行情和病害，他把放苗密度从鱼价高时的3000-3500条/亩，调低至2200-2500条/亩，保证生长速度，视行情情况采取先疏部分大规格鱼，剩余的鱼继续养，多次出鱼，错开集中出鱼高峰。
行情低迷
管理不能松懈
由于鱼价低迷，很多养殖户为了节省成本，减少开增氧机[增氧机是一种常被应用于渔业养殖业的机器。]的时间。底改、调水用品也大幅度减少，甚至连料都大幅度减少甚至停喂。
精打细算的老余却勤于打氧和调水、改底。增氧机开的频率和时间在当地是最多的，用老余的话说：“增氧和水质底质都是养鱼最基本的，属于不该省的就不能省”，老余增氧机在标苗阶段即开始开，中后期晚上基本全开，白天上午和中午也间歇开机，白天开机不光是为了增氧，更重要的是为了上下层溶解氧分布均匀，闷热、低压天等恶劣天气保持全天开机。调水改底一个月起码两次，氧气足、水质、底质好，鱼自然就大得快，生病少，料比也会比较低。
在饲喂管理上老余认同高温、暴风雨、低压天等恶劣天气及鱼价低迷时可适当控料，但对今年4月份鱼价低迷时部分养殖户停料的做法并不认同，罗非鱼是杂食性的，适当控料可延迟出鱼时间，但完全停料是不可取的，停料后轻者罗非鱼消瘦体轻，投很多料都补不回来，停料时间长了甚至引起罗非鱼营养缺失，体弱易引发其它疾病甚至大批死亡。
在饲料的选择上，有些养殖户因为行情低迷而转用一些低价料，老余却坚持使用翔泰罗非鱼料，他认为翔泰料质量一直比较稳定，鱼长速快，料比也比别人低，一包料80斤可以长52-56斤鱼。“有的老乡为了省成本转用低价料，看起来喂一包料就省了几块钱，但结果鱼的长速慢了、料比也高了，抓鱼一算，一包便宜料出的鱼和别人的差了五、六斤，就算按4块钱的鱼价算那就是差几十块了，单看饲料省了几块钱一包，实际上是亏了几十块。如果便宜料营养不全，鱼体弱发病，那亏的钱就更多更不合算”老余补充道，“现在一斤以上的罗非鱼收购价才4块2一斤，很多养殖户都只能平本甚至还亏钱，很多就是因为该省的没省，不该省的却省了。但是我的罗非鱼还是可以赚一点钱的，虽然利润微薄，但也算过得去啦。行情总会好起来的，行情好时再多赚点啰。”
近两年，罗非鱼的行情加速了罗非鱼行业上下游的洗牌，特别是养殖终端。但老余相信，坚持、忍耐得住罗非鱼“寒冬”的*冷，保持心态和练好自己的内功，才能迎来罗非鱼的“春天”。
有着好心态的老余，乐于与人分享自己的养殖经验。
老余的儿子也子承父业，成了“水二代”。
老余和业务员在算出鱼料比。
1.来源：农财宝典；
2.作者：农财宝典-新渔网记者赖就强；
3.农财宝典水产版微信号：ncbd0000。
