北京哪里卖新鲜鹅肝
首推的是京城老字号全聚德烤鸭店。全聚德除了烤鸭，其它菜式也非常招牌。其中鹅肝就是很多顾客必点的一道菜。鹅肝切得很薄，口感非常丰富，而且不会太油。价格也不算贵，十分推荐。
第一家是四季民福烤鸭店，不仅供应烤鸭，还有香煎鹅肝等鹅肝餐点，味道极佳。其特有的煮饺子风格也能让顾客尝到别样美味。第二家是法国料理餐厅TRBHutong，这里供应的鹅肝葡萄糖是绝对不容错过的美味。
在北京这个美食之都，众多精品餐厅为您提供了各种口感丰富的鹅肝。首推北京老字号“全聚德”，其鹅肝入口即化，绝对是味蕾的极致享受。而“芳草地”则强调它的烤制技法，把鹅肝的香气和口感发扬光大。
最后，提供的是“长坊顺峰鹅肝小炒”。散发着浓郁的北京特色的秘诀在于鹅肝是新鲜捕捉的，分厚挑剔，宽厚细嫩，蕴涵了悠久历史的秘鲜，口感十足。
中国养鹅有前景吗?鹅肥肝在哪里销售?
生产鹅肥肝鹅肥肝在国际市场上供不应求，每公斤售价高达30美元。国内众多星级宾馆、饭店消费量也日益聚增。
而且鹅的适应性很强，不管是在北方还是南方，荒山还是海边，都可以进行鹅的饲养。所以总体来说养鹅的前景还是较好的。
产品无药物残留，且以吃草为主，鹅肉绿色食品，随着人们的食品安全、保健意识的增强，鹅肉必然日益受到消费者青睐，因而具有很强的市场竞争力。入世后，外贸环境改善，鹅肉、鹅肥肝肥鹅产品出口量会大量增加。
这你得先问环保部门，他们说你可以养，你再**照然后再规划饲养，以免上当受骗！说说我的个人看法吧，因为我们村有村民养鸭，其实养鸭和养鹅的性质一样，养殖业都是有风险的，但是风险没有那么高而已，我们就来说一下养鸭吧。
从养鹅的前景来说，养鹅能赚钱。鹅产品具有广阔的消费市场。鹅全身是宝，羽绒、肥肝、鹅掌、鹅舌、鹅脖、鹅翅、肠、筋、胃、血等都是很值钱的畅销产品，越来越受消费者的欢迎。
现在养殖肉鹅效益怎么样,肉鹅好养吧,未来前景怎么样、
养鹅的市场前景。生产全年化传统鹅业由于受种鹅产蛋、孵化和饲草的季节性限制，主要集中在春季孵化，夏秋上市。随着生活水平的提高，人们提出了常年食鹅的消费需求。同时，现代饲养技术也解决了饲养冬鹅所遇到的有关难题。
截至2020年4月，养殖1000只鹅的利润大约在20，000元左右。 鹅的生长速度快，饲料利用率高，饲养周期较短，通常在60至90天即可出栏上市。由于养鹅的利润较高，经济周转快，因此受到青睐。
养殖中型肉鹅的效益较好。鹅肝的价格较高，并且是我国传统的出口产品，养殖肥肝型肉鹅是将来的发展方向。鹅的羽绒保暖性好，质地轻软，肉、绒兼用的品种，将大有前景。
现在养鹅前景十分光明。市场前景分析 鹅产品在国际市场上也十分受欢迎。在法国，鹅肉价格是鸡肉价格的3倍；东殴一些国家鹅肉价格是肉鸡价格的5倍。所以，鹅市场发展潜力还是很大，前景比较广阔。
马岗鹅是我国优秀且著名的肉鹅品种，在产地广东省开平市马岗镇养殖的比较多。它的养殖在本地已有上百年历史，深受养殖者青睐。养马岗鹅效益不错，是赚钱的，但要掌握好养殖技术。
鹅肝一般在什么地方卖
西餐厅。鹅肝是法国的传统名菜，常在西餐厅进行售卖，口感细腻，收到西餐爱好者的欢迎。
西安百特喜鹅肝比萨（金地广场）。在西安有售卖鹅肝的市场为西安百特喜鹅肝比萨（金地广场），位于陕西省西安市雁塔区曲江池东路，其主要售卖的产品类别为鹅肉、鹅肝等，有需要的顾客可以到该地进行购买。
北京卖新鲜鹅肝的有北京意天信诚冻品商行、北京冰天冻地冻品行。北京意天信诚冻品商行，成立于2008年，位于北京市大兴区西红门路8号2幢403库，经营范围：食品经营、鹅肝零售批发等。
如何养鹅才能赚钱
1、选好品种，进行经济杂交，取长补短 部分养鹅户，对品种不大重视，依然饲养本地小型草鹅，生长周期长，耗料多，经济收入少。因此，要想养鹅赚钱，须选择好的品种。
2、实践证明，利用牧草和农作物秸秆，实行圈养肉鹅，可取得较高的经济效益。如种植0.2公顷的牧草，养300只鹅，可收入3000元，同时，可以减轻草场压力，节约粮草，减少投入，增加效益。
3、除了增加精料的供应，粗饲料的供应也要相应减少，以保证饲料每天喂2-3次。针对鹅的不同品种，采取有效的养殖方法，保证产蛋多、品质高、雏鹅健康，提高养殖场的养殖收入。
如何提高养鹅的经济效益?注意这三个秘诀
1、降低饲料成本饲料成本是养殖过程中投资比较大的一部分，所以如果能降低养殖的饲料成本，自然和经济效益都会提高。鹅主要吃青饲料，可以用精饲料喂养。我们养鹅的时候可以种草养鹅，既能保证饲草质量，又能降低成本。
2、保持清洁和环境卫生 为了维护良好的卫生环境，应每天使用菌毒敌等消毒剂进行消毒，及时清除鹅粪并集中发酵，以及每隔2至3日对饲养用具进行消毒。通过实施这些措施，可以在高温季节有效提高肉鹅的养殖效率和经济效益。
3、往混合液里面打氧，打氧时间：1～2天。经过打氧激活后，混合液就成为益生菌以及益生菌产物丰富的营养液。喂食的时候稀释5倍，边撒料边喷洒到料里面。即拌即喂。也可以直接稀释5倍直接喂水。
4、如果注意狮头鹅的养殖技巧，从中可以获得更多的经济效益。选择品种我们在选择后备种鹅的时候，最好是选择那些体重和膘情都适中的，体型外貌和羽毛的颜色也要符合要求，选择的时候，记得选那些适时开产的母鹅。
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