养鹅技术含量高吗?
1、鹅全身是宝，综合综合利用价值很高，饲养简单，投入产出比高，饲养风险小和经济效益优于养鸡、鸭，一个致富的好门路。养鹅是以草换肉，鹅吃百草，能利用大量青绿饲料和一些粗饲料。
2、鹅相对较好养。在做好各个阶段的饲养与管理工作的情况下，鹅就能快速健康成长，早日出栏，获得较高的效益。喂鹅配方：玉米60%、麸皮15%、豆粕15%、预混料5%、米糠4%、贝壳粉、食盐0.5%。随着鹅日龄的增长，应该逐步降低饲料中粗蛋白的含量，以降低饲喂成本。鹅好养吗 鹅比较好养。
3、鹅和鸭子这个的话，鸭子更容易养活一点，因为鹅的话，它吃的比较多，你也要花费的更多。
江苏南京特产:**盐水鹅
1、**盐水鹅的基本介绍 **盐水鹅以其肉质鲜嫩，肥而不腻，味道清香见长，在制作过程中只加入葱姜及少量八角而不添加其它任何香料，尤其突出陈年老卤的香味和鹅肉本身的鲜味。**盐水鹅是江苏省南京市的特产之一，其中又以**区东沟镇的东沟老鹅和冶山镇的冶山老鹅以及新篁镇的屈陈老鹅为佳。
2、材料 主料： 鹅1只，料酒l汤匙，食盐130克，葱结2个，姜3片，八角2粒，花椒少许。 做法 ① 鹅斩去小翅和鹅脚掌，再在右翅窝下开约3厘米长的小口，从刀口处取出内脏、拉出气管和食管，用清水冲净，滤干备用。 ②将炒锅放在火上放入盐、花椒炒热后备用。
3、夏季无蛋，自然无鹅苗，这导致了鹅的数量减少。而且，鹅对养殖环境要求较高，这些因素共同作用，使得鹅肉价格高于鸭肉和鸡肉。施振旦回忆，自己上世纪80年代在南京读大学时，还能在大华电影院附近的国营卤菜店买到盐水鹅，但留学归来后，就只能买到盐水鸭了。
4、**盐水鹅 盐水鹅以成长的嫩鹅为原料，肉质鲜嫩，肥而不腻，味道清香见长，听说在煮制过程中，一定要控制水不能开，维持在85℃左右，否则肉中的脂肪熔化外溢，肉质变老。卤汤可长期反复使用，越陈越好。
小度小度江苏沭阳哪里有养黑天鹅纯种
题主是否想询问“江苏沭阳哪里有养黑天鹅纯种”？沭阳县龙庙华源孵化场。根据查询百度地图***息显示，沭阳县龙庙华源孵化场位于江苏省宿迁市沭阳县龙庙镇，主营动物养殖，有养黑天鹅纯种。
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