奶牛[奶牛是*用品种的牛，经过高度选育繁殖的优良品种，产奶量很高。]养殖一直是我国主要的养殖业之一，而我国奶牛养殖一直以“黑白花奶牛”为主，也就是荷斯坦奶牛。那么荷斯坦奶牛怎么样呢？以下就根据笔者的了解对荷斯坦奶牛介绍，荷斯坦奶牛图片，做个分析，以供大家参考。
荷斯坦奶牛图片
荷斯坦奶牛介绍
荷斯坦牛多属于*用型；它具有明显的*用型牛的外貌特征。*用牛的外貌特点是：全身清瘦，棱角突出，体格大而肉不多，活泼精神。后躯较前躯发达，中躯相对发达，皮下脂肪不发达，全身输廊明显，前躯的头和颈较清秀，相对较小，所以，从侧面观看，背线和腹线之间成一三角形，从后望和从前望也是三角形。整个牛体像一个在前，钝端在后的圆锥体。*牛的头清秀而长，角细有光泽。颈细长且有清晰可见的皱纹。**深长，肋扁平，肋间宽。背腰强健平直。腹围大而不下垂。皮簿，有弹性，被毛细而有光泽。
*房[*房位于哺*动物躯干的上腹部，在大多数情况下，它特指人类女性的*房。]是*牛的重要**和部位。发育良好的*房大而深、底线平、前后伸展良好。整个*房在两股之间附着良好。四个*头大小适中，间距较宽。有薄而细致的皮肤，短而稀的细毛，弯曲而明显的*静脉。
荷斯坦牛因在培育过程中，各地引进的荷斯坦公牛[芝加哥公牛队绝对是在全球拥有最高知名度的NBA球队。]和本地母牛[名词解释mǔ niú ㄇㄨˇ ㄋㄧㄨˊ 母牛◎ 母牛mǔniú (1) [cow] (2) 雌性牛 (3) 同位素子体发生器(可从中提取短寿命放射性同位素的母体元素) 母牛肥胖综合症一、发病原因 饲养-muniu]的类型不一，以及饲养条件的差异，其体型分大、中、小三个类型。
大型：主要是用了从美国、加拿大引进的荷斯坦公牛与本地母牛长期杂交和横交培育而成。特点是体型高大，成年母牛体高可达136厘米以上。
中型：主要是引用从日本、德国等引进的中等体型的荷斯坦公牛与本地母牛杂交和横交而培育成的，成年母牛体高在133厘米以上。
小型：主要引用从荷兰等欧洲国家引进的兼用型荷斯坦公牛与本地母牛杂交，或引用北美荷斯坦公牛与本地小型母牛杂交培育而成。成年母牛体高在130厘米左右。
自上世纪70年代初以来，随着冷冻**人工授精技术的广泛推广，各省、市、自治区的公牛**相互交换，以及牛饲养管理条件的不断改善，以上三种类型的奶牛，其差异也在逐步缩小。
荷斯坦奶牛（黑白花奶牛）产奶量高，但*脂率较低，不耐粗饲，良好的饲料条件和饲养管理下，平均305天产奶量可达到6500-7500公斤，*脂率3.5%左右。
荷斯坦奶牛的评价
荷斯坦奶牛是我国产*量高、数量多、分布广的奶牛品种。在正常饲养条件下，大部分母牛的产*量均可达到一定水平。
在个别育种场，全牛群年平均产*量、以及个体奶牛一个泌*期（305d）产*量已达到上荷斯坦奶牛的水平。应用这一品种改良本地牛的工作，目前正广泛开展，并已得到明显的效果。在不久的将来，这一品种的数量和质量均将得到很大的提高。今后，为矫正其*脂率崐较低。
*房下垂和尻窄斜等缺点，必须在培育和选择公牛上下功夫，同时在选择方法上要避免单纯对产*量进行选择，采用包括有产*量、*脂率和体型外貌的综合崐选择法，才能奏效。
荷斯坦奶牛图片
选购荷斯坦奶牛的方法
选购奶牛具有一定的技术性。有的饲养户不懂得挑选奶牛的决窍，往往上当受骗。有的购买的奶牛品种不纯，产奶量很低；有的购买了病牛、淘汰牛，给自己造成了经济损失。要想买到好的荷斯坦奶牛，应注意以下几个方面的问题：
外表体态
优质荷斯坦奶牛的基本特征是：全身为黑白花，花片界限明显。皮薄骨细，血管显露，肌肉不发达，皮下脂肪沉积少。头长清秀，颈长胸窄，胸腹宽深，后躯和*房十分发达。头颈、后大腿等部位棱角轮廓明显。从侧望、前望、上望均呈楔形[楔形是一种数学科的图形。]。
1、侧望：将背线向前延长，再将*房与腹线连接起来，延长到牛前方，与背线的延长线相交，构成一个楔形。这样可以看出奶牛的体躯是前躯浅，后躯深，说明消化系统，生殖**和泌*系统发育良好，产奶量高。
2、前望：由头顶点，分别向左右两肩下方作直线延长，与胸下的直线相交，又构成一个楔形。这楔形表示肩胛部肌肉不多，**宽阔，肺活量大。
3、上望：由头部分别向左右腰角引两条直线，与两腰角的连线相交，也构成一个楔形。这个楔形表示后躯宽大，发育良好。
牛谱记录
在购买奶牛时，好选择饲养管理规范、系谱记录健全的大型奶牛场，并索要查看奶牛系谱记录等，这样可以通过系谱记录了解其亲代母牛的产奶情况，从而进一步了解所购奶牛的产奶水平，同时也可以有计划地进行人工授精，避免出现近交。
荷斯坦奶牛图片
具体部位
1、看尻部和*房。*房发达，呈盆形或碗形，底面平整，附着良好，*头大，四个*区匀称，后*区高而宽。*头垂直呈柱形，间距匀称。*腺弯曲多，*房毛稀少，皮肤弹性好。奶牛的尻部要宽、长而平，即腰角间及坐骨端间距离要宽，而且要在一个水平线上。髋、腰角与坐骨间的距离，看起来好像一个等腰三角形。
2、看嘴。看嘴的目的就是要判断所购奶牛的健康状况，并大致确定其年龄。首先，观察奶牛采食状况。患病期间的奶牛没有食欲或食欲不好，健康奶牛则食欲旺盛，见草料就吃，但有的健康奶**较挑食，这类奶牛也不宜购买。其次，要通过察看牙齿来大致确定牛的年龄。
3、看眼睛。一是通过眼睛看其精神状态。奶牛双眼大而明亮，灵活有神，表示其健康、温驯。若目光无神、行为呆滞、举动迟缓、凹腰塌背、毛乱无光、鼻镜干燥（正常牛上嘴唇**部位经常布满均匀小水珠）的牛则要做进一步的健康检查。二是看其眼睛是否有毛病。"睁眼瞎"的奶牛通常可用手指慢慢指向牛眼，观察其有无反应即可检查出来。
4、看脚。奶牛要四肢端正，无**姿势，蹄壳圆亮方正，蹄叉清洁，内外蹄紧密对称，质地坚实，非畸形蹄（如翻卷蹄、螺旋蹄、大脚板等），走路姿势正常，稳健有力，无跛行。
5、看皮毛。通常情况下荷斯坦奶牛是黑白花色，花片分明，被毛细短致密，有自然光泽，皮肤柔软，富有弹性。可用"拔毛看根"作为辨别"焗油牛"的辅助方法，也可用手摩擦牛的皮肤，通过观察沾在手上油腻颜色的差别来判断，奶牛身上的自然油腻颜色呈灰黑色，焗油部位油腻呈墨黑或亮白。
6、看角。母牛每产一次牛犊形成一个角轮，故可通过观察角轮数目判断母牛的胎次和年龄。一般母牛在2.5岁左右产犊，一年一胎，所以推算母牛年龄时以角轮增加2.5即可得出该牛的大致年龄。但同时要注意角轮的间距和轮环的清晰度，部分母牛可能由于空怀、流产、疾病、营养**等原因而使角轮生成不规则，从而导致判断出现误差。购牛者还需提防"修角牛"，造假者有意将牛角截短，并磨去一两个角轮，使购牛者判断失误。
荷斯坦奶牛图片
以上总结了荷斯坦奶牛介绍，荷斯坦奶牛图片，并简单介绍了选购荷斯坦奶牛的方法，希望通过以上的介绍对大家有所帮助，此外，提醒广大养殖户选购奶牛具有一定的技术性，望大家多多交流分享。
