在养牛[随着经济的发展，人们的膳食结构有了新的变化，对动物性产品的需求不断增加，这就要求畜牧业不断提高畜产品的产量以满足人们日益增长的动物性产品的需要。]的时候，我们会有喂牛农作物秸秆的选择，但是这样会有弊端，一方面供应不全面，一方面营养流水严重。所以，牧草[牧草，一般指供饲养的牲畜使用的草或其他草本植物。]养牛成为了一个很好的选择，那么我们一起来看看养牛牧草品种有哪些和牧草养牛的注意事项吧！
养牛牧草品种有哪些？
1、黑麦草[黑麦草（学名：Lolium perenne L.）多年生植物，秆高30-90厘米，基部节上生根质软。]
我国大部分[拼音dàbùfèn注音 ㄉㄚˋㄅㄨˋㄈㄣˋ解释[much;themostpart;thelargestproportion;majorityof]超过一半的部分 把他所有东西大部分都送掉了[1]-dabufen]地区均可种植。黑麦草利用种子进行繁殖，分为秋播（9~10月）和春播（3~4月），一般以秋播为佳。黑麦草具有较强的抗冻性，不少养牛户一致认为黑麦草冬季可正常生长，其实不然一般气温降至10℃以下时生长便会受阻、气温降至5℃以下时便会停止生长，一般秋播早者入冬前可以收割1次，盛夏前可以收割2~3次，亩产量可达8000~10000公斤。
2、苏丹草
这类牧草主要利用种子进行繁殖，一般2~4月份进行播种，每年可收割3~4次，亩产量可达5~10吨。不过这类牧草幼苗含有大量氢氰酸[氢氰酸，又名甲腈、氰化氢。]，牛采食后容易造成中毒，因此等生长到1米以上时再进行收割。
3、墨西哥玉米草
我国大部分地区均可种植，墨西哥玉米利用种子进行繁殖，一般2~4月份进行播种，生长期长达180~240天。一般水肥得当的情况下可以收割7~8次，亩产量可达5~10吨。
4、皇竹草
皇竹草为多年生[能连续生活多年的，如乔木，灌木等木本植物和蒲公英，车前等草本植物。]禾本科牧草，因叶长茎高、杆型如竹而得名，适合南方绝大多数地区种植，一般以3~6月份为良好栽种期，每亩栽种2000~3000株左右。
5、紫花苜蓿[紫花苜蓿（学名：Medicago sativa. ）豆科、苜蓿属多年生草本， 根粗壮，深入土层，根颈发达。]
紫花苜蓿为多年生豆科牧草，富含蛋白质与多种维生素，适合我国大部分地区进行种植，紫花苜蓿利用种子进行繁殖，分为秋播（8~9月）和春播（3~5月），每年可收割3~4次，亩产鲜草4000~8000公斤或干草1200~2400公斤，其中以头茬草营养价值高。
6、狗尾草[狗尾草（学名：Setaria viridis(L.)Beauv.），一年生。]
狗尾草为多年生禾本科牧草，具有耐旱、耐湿、耐*、耐寒及耐践踏的特点，适合我国大部分地区进行种植，一般需要放牧的山地、丘陵种植为好。一般多在4~6月份进行播种，可进行放牧也可进行收割，每年可收割3~4次，亩产量可达4~7吨。
7、象草
象草柔软多汁，适口性很好，利用率高，牛、马、羊、兔、鸭、鹅等喜食，幼嫩期也是养猪、养鱼的好饲料。除四季给畜禽提供青饲料外，也可调制成干草或青贮。象草具有较高的营养价值。每公顷年产鲜草75~150吨，高者可达450吨。每年可收割6~8次，生长旺季每隔25~30天即可收割1次，不仅产量高而且利用年限长，一般为4~6年，如栽培管理和利用得当，可延长到7年，甚至10年。
牧草养牛的注意事项：
1、注意青绿饲料不能单一
青绿饲料是育肥**不可缺少的优质饲料，但它含水分过多，含干物质少。如果只用青绿饲料饲喂**（特别是育肥后期的**），它虽然吃得很饱，但其机体吸取的干物质能量不能满足长肉和沉积脂肪的需要。
所以，在用青绿饲料育肥**时，一定要补充和掺入适量干青草、谷物饲料（玉米、高粱等）和蛋白质饲料（豆饼、花生饼等），这样，育肥效果才能更加显著。
2、注意**酸盐[**酸盐，一类无机化合物的总称。]和氢氰酸中毒
用青绿多汁饲料喂**和耕牛时，一是不要用堆积时间过长的菜叶类饲料（如萝卜叶、白菜叶等），因为它们含有硝酸盐，**菌能把硝酸盐还原为**酸盐，牛吃了后会发生中毒；
二是不要喂玉米苗、高粱苗、亚麻叶，因为它们含有氰甙，牛吃了后在瘤胃内会生成氢氰酸而发生中毒。
3、注意幼嫩豆科牧草不要过多饲喂
因为豆科牧草蛋白质品质好，富含维生素和微量元素，适口性好，特别是幼嫩阶段，它们含有皂素，牛吃得过多，在其瘤胃内产生大量泡沫，易使牛发生瘤胃臌胀病。
4、牛喂青草不要多谨防患了水泻病
牛吃青草过多，易引起肠胃不适应或负担过重而发生水泻。
有的牛水泻非常严重，一日水泻多次；还有的甚至边行走边水泻，牛很快消瘦。如不及时治疗，会因严重脱水而死亡。
建议夏季时，饲养户不要突然完全改喂鲜嫩的青草，日粮中的青草数量应逐渐增加，但干草不可没有，让其肠胃慢慢适应后再以青草为主。即使在青草特别充足的夏秋季节，也要搀些质量较高的干草饲喂为好。一旦发现牛水泻要及时进行治疗。
我们在养牛的时候要适当的投入成本，让牛吃好，喝好，牛才能长的好，养牛牧草品种有很多，要根据当地气候条件，科学种植。
